南阳府衙夜市烟火记

新宇（心语）

暮色初临，南阳府衙的飞檐刚刚被晚霞染成金红，街角的霓虹便悄然苏醒，一盏盏次第亮起，如星子落入市井。青石板路被晚风轻轻拂过，携着四散的食物香气，撩拨着行人的鼻尖，脚步也便不由自主地慢了下来。这夜市的烟火，就在这光影交错间，悄然升腾。

人群中熙攘如潮，我随人流缓缓前行，终于排到那家炙手可热的鸡架摊前。烤架上，鸡架在炭火中滋滋作响，油珠迸裂，金黄酥脆。帅哥摊主手法娴熟，喷醋、撒糖、裹上孜然粒与芝麻，动作一气呵成。咬一口，咔哧作响，热油香与焦糖甜在舌尖碰撞，芝麻的醇香直沁心脾，仿佛把整条街的烟火都嚼碎了咽下。

最难忘那一碗杏仁茶，盛在玻璃蛊中，琥珀色的茶汤温润如玉，表面铺着细碎的山楂、葡萄干与花生，如一幅微缩的秋日画卷。轻舀一勺送入口中，酸甜交织，软糯缠绵，恰到好处地洗去炸串的油腻。那滋味，不似珍馐，却如旧友低语，温柔地抚过味蕾，唤醒记忆深处的安宁。

摊主粗犷的吆喝声在夜风中回荡：“浆面条嘞——”粗瓷碗里，浆面条泛着微酸的醇香，酸浆与面条交融，质朴而浓烈。配一碟清脆的小咸菜，咸鲜爽口，解腻提神。这一碗，是南阳人舌尖上的乡愁，是市井深处最踏实的慰藉，也是夜市烟火里最本真的底色。

府衙的红灯笼高高挂着，映照着来往的笑脸，光影斑驳，如梦似幻。耳畔是此起彼伏的叫卖声，手里是滚烫的小吃，热气腾腾地升向夜空。原来最动人的滋味，从不是山珍海味，而是这烟火人间的温度——是南阳的夜，是街角的摊，是藏在市井深处的温柔与深情。