庆元旦 嗨底捞

美丽一生

元旦节第三天，我们一家的节日餐选择在朝天门来福士海底捞，走到餐厅门口真是眼前一亮，画面中的熊猫形象增添了欢快、喜庆，这组装饰契合节日氛围，拉满了新年好运的兆头。

入口处，吧台的巨型人形立牌和墙面喷绘是日系动漫风格的角色形象，线条流畅色彩鲜明，充满时尚感和青春活力，直接瞄准了年轻消费群体对二次元文化的偏好。

元旦期间，海底捞增添的节日氛围真是太浓厚了，店外红色海报醒目张扬，“真香开躁”“好运一起捞”的标语传递着新年的热闹与喜庆，火锅的热气、茶饮的清爽、美甲的精致，搭配上节日专属活动，让顾客在享受美食与服务的同时，沉浸于元旦的欢乐与温馨之中。

海底捞的手作茶饮，等位时免费美甲服务，让你进店就能享受到超出餐饮本身的服务体验，这是进一步对火锅+茶饮的消费补充，构建起火锅之外的第二增长曲线。为顾客提供优质服务的理念，让海底捞成为餐饮界的一张名片。

餐厅里忙碌的扫地机器人，成了增添节日氛围的别样存在。它像是个不知疲倦的小卫士，穿梭在热闹的餐厅过道间，所过之处，地面洁净如新。在这欢快的节日里，它默默保障着环境的整洁。

餐厅内，精致的多层生日蛋糕模型和戴着派对帽的毛绒大熊喜迎客人，绿植盆栽生机勃勃，蝴蝶兰娇艳绽放，拉满了节日氛围感。节日的喜庆、潮流的趣味和温馨的服务完美交融，每一处细节都彰显着用心，给顾客带来独一无二的节日体验。

餐厅里的调料台也成了节日里一道亮眼的风景，背景处，带有动漫元素的装饰画色彩绚丽，给整个空间注入了青春活力，增添着节日的喜庆。这里的每一处细节都显出餐厅的用心，客人们在调配蘸料时，也能感受到浓浓的节日温情。

元旦期间的海底捞餐厅仿佛被施了欢乐魔法，背景墙上大幅动漫人物，色彩明快夺目又吸睛，诉说着潮流故事，满满的青春活力。桌上，娇艳的蝴蝶兰肆意绽放，紫红花瓣与翠绿叶片相互映衬，灵动的带来自然清新的气息。

围挡上“双料真香锅”的宣传画面，勾起我们对即将品尝的美食充满期待。柔软的绿色沙发，为用餐提供了舒适的环境。

更令人赞的是在餐厅还看到为庆祝生日聚会布置的专门卡座，不得不佩服“海底捞”这个餐饮品牌的服务真是周到至极。

入座后，老伴和女儿轻轻打开电脑，目光在屏幕上流转翻阅着菜谱。女儿指着菜品与老伴低声讨论，老伴微微点头，眼神里满是温和与赞同。这点餐下单的模样，勾勒出一幅家庭团聚的美好画卷。美食还未上桌，就已经充满了幸福的味道。

我们选定了红白锅底，锅底端上桌，瞧那鸳鸯锅，一边红汤翻滚，辣椒与香料在热油中沉浮，热情舞动着，散发着浓郁醇厚的麻辣香味，另一边白汤清澈，枸杞、菌菇等食材静静漂浮，温润的香气袅袅升腾。红白辉映，恰似生活的热烈与平和。

桌上小巧的盘子里，橙红的橘子瓣与鲜红的小番茄相互映衬为这顿火锅增添了清新和甜蜜。我们围坐桌边，等待锅底沸腾，期待着用这顿火锅开启新一年的温暖与美好。

上菜了！黑白配色的机器人缓缓驶来。它脑顶的显示屏闪烁着我们的桌号，身上红底白字的“一起嗨 海底捞”格外醒目。机器人走到我们的桌前停下了脚步，三层托盘上，摆放着我们点的菜品，鲜嫩的食材，在灯光下诱人至极。在热闹的节日里，机器人上菜这一幕，为传统火锅增添了别样趣味，让这顿元旦美食更加精彩。

体验了一场味蕾与科技的欢乐碰撞后，内蒙小肥羊的上桌，又带来了别样的惊喜。瞧那长方形的白色瓷盘上，整齐码放着卷成筒状的小肥羊肉片。粉白相间的纹理，如细腻的大理石花纹，鲜嫩得仿佛能掐出水来。

科尔沁草原牛肉卷也紧随机器人的脚步登场，为我们的元旦火锅再浓墨重彩。只见它被盛放在一个雅致的白色船形瓷盘中，一片片牛肉卷紧密排列，牛肉的色泽是诱人的粉红色，其间均匀分布着雪白色的脂肪纹理，宛如上好的美玉雕琢而成，尽显科尔沁草原的纯净与天然。

接着毛肚、虾滑、冰镇藕片和土豆片也陆续登场，让这顿元旦火锅愈发丰盛诱人。毛肚被精心摆放在铺有冰块的盘中，叶片厚实颗粒分明，宛如黑色的绸缎上镶嵌着细密的珍珠。

服务员熟练地将虾滑挤入锅中。一会儿，一个个圆润饱满的虾滑球浮上水面。咬上一口，虾肉鲜嫩弹牙，鲜甜的味道在口中散开，仿佛能感受到大海的气息。

冰镇藕片、土豆片带来丝丝凉意。洁白的藕片整齐地码放在盘中，周围还点缀着冰块。夹起一片放入清汤锅中稍煮片刻，藕片变得清甜爽脆。咬上一口，清甜的汁水在口中四溢，冰镇后的口感更加清凉解腻。

土豆片吸收了锅底的浓郁味道，变得绵密香甜。轻轻一抿，土豆在口中化开，那浓郁的口感让人你忍不住一片接一片。

在火锅的热气腾腾里，烫毛肚可是个极具仪式感的环节，瞧那鲜嫩的毛肚，从冰盘中夹起时还带着丝丝凉意，叶片上的小刺根根分明，透着新鲜劲儿。夹起一片，让它悬在沸腾的红汤锅上方先来个预热。接着按照“七上八下”的秘诀，快速将毛肚在红汤中涮动，每一次浸入，毛肚都贪婪地吸收着浓郁的汤汁，叶片也逐渐变得微微卷曲。随着最后一次提起，毛肚已裹满了红亮的汤汁，还滴答着诱人的红油。迫不及待地将它送入口中，刹那间，脆嫩的口感在齿间炸裂开来。那麻辣鲜香的汤汁瞬间在口腔中蔓延，与毛肚本身的鲜美完美交织。每一口咀嚼，都能感受到毛肚的弹性与爽脆，仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。

餐内就餐客人们的欢声笑语回荡在耳边，在元旦假期，南来北往的人们聚在海底捞，享受美味，享受亲情友情交融，让这个节日温暖而难忘。