惠州看海也游山（5）—— 黑排角、白沙村红树林湿地

东风如意

2025年12月18日星期四晴转多云6:15起床，此时天气很好，6:45去海边看惠州此行的最后一次日出。 海天衔接处，霞光初露。<div> </div> 随着曙光绽放，海面随波唤醒万般绚烂。<div> </div> 光明中，海水起波涛，东方天际遍红。<div> </div> 海神高擎着手臂，迎接那喷薄的时刻。只见红点缓缓出水，化作金线、金芒、金红，终于摆脱了海面的束缚。 红日出海，霞光万丈，朱曦喷彩，千里熔金。我看过一些海的日出，唯有这里，动人心魄！ 激动中，一路议论着去往餐厅，7:15吃早饭。 早饭后，9:00出发去往盐洲岛，9:45到达盐洲岛黑排角沙滩。 黑排角位于惠东县的海岸线上，是一段以独特黑色礁石地貌为主的原始海岸区域。 黑排角的沙滩地貌并非传统意义上的沙质海滩，而是以黑色礁石和黄黑沙滩为主。‌ 这种黄黑色混合沙滩的形成源于玄武岩长期受风化、海浪冲刷和磨蚀作用，逐渐破碎为细粒沉积物所形成，与常见的白色或黄色沙滩有本质区别。‌ 海岸线全长约14至15公里，由黑色岩石与少量黄黑色沙滩构成，整体景观原始、崎岖。‌ 每日潮汐变化会暴露或淹没部分礁石区，例如退潮时显露连接陆地的沙洲通道，为徒步和赶海提供机会；涨潮时则强化海浪与礁石的互动，形成壮观浪花。‌ 黑排角名称的由来：因海岸线上遍布独特的黑色玄武岩礁石，在蓝天碧海映衬下尤为醒目，故被摄影爱好者和户外徒步者称为“黑排角”。 具体来说，黑排角地貌可划分为三个过渡带：东部以连续的黑色礁石滩为主，礁石由火山岩（如玄武岩）构成，质地坚硬，表面常呈现六边形柱状节理；中部过渡为黑沙滩与礁石混合地带，沙滩由黑色岩石风化破碎形成；西部衔接杨屋沙滩，形成开阔的海滩区域。‌ 海浪的冲击是塑造地貌的关键动力，涨潮时巨浪撞击礁石可形成数米高的白花浪，退潮时则在礁盘上留下鱼鳞状波纹长浪，同时海蚀作用还形成了海蚀洞、海蚀平台等地貌。‌ 黑排角的地质成因可追溯至约一亿年前的中生代晚期。‌ 中生代晚期，该区域为海底火山活动带，岩浆喷发后冷却凝固形成玄武岩层。 随后地壳抬升，使海底火山岩露出海面，再经海浪持续侵蚀、风化及温度变化等自然力作用，逐渐塑造出如今的礁石群和地貌轮廓。‌ 黑排角的海浪明显的比其他海岸的浪大，估计是由于其月牙形海湾形态具有‌天然聚浪效应‌，浪在进入湾内时受岸线约束而堆积的结果。 独特的沙滩：由于母岩为黑色玄武岩，经海浪打碎、搬运、堆积后，形成的沙滩沙中也含有大量黑色矿物颗粒，使得沙滩颜色偏深，呈独特的“金墨滩”（黄沙与黑沙混合）效果。 黝黑的礁石群：通体呈现深黑色、黑灰色或暗绿色，这是玄武岩富含铁、镁矿物的标志。 柱状节理：部分区域可见发育良好的六边形或五边形柱状节理，这是玄武岩浆在均匀冷却收缩时形成的奇特地质构造，犹如巨大的蜂巢或管风琴。 海岸线由黑色火山岩（主要为玄武岩）构成，经长期海浪侵蚀形成层叠状纹理和蜂窝状洞穴，岩石中细小裂隙在盐风化作用下逐渐扩大，形成孔洞。 海蚀崖与海蚀柱：海浪沿垂直节理侵蚀，形成陡峭的悬崖和孤立的岩柱。 海蚀平台：大片相对平坦的黑色岩石平台向海延伸，低潮时完全露出，平台上布满海蚀沟槽、壶穴和水潭。 这种地貌呈东北-西南走向，西接双月湾，东邻海螺角，包含东部连续礁石滩、中部黑沙滩与礁石混合带及西部杨屋沙滩开阔海滩，悬崖高度达20-30米，与黑色礁石形成强烈视觉对比。‌ ‌与其他海岸地貌相比，黑排角以硬质岩石为主，缺乏细沙，保留了原始生态。‌ 这种环境为贝类、海鸟等生物提供了栖息地，生态价值较高。 <div>今天多云时而转阴，尽管如此，海面浪花的多变，使得不强的光线似乎在水面上跳跃。</div><div> </div> 可以这样说，黑排角是一座由古海底火山锻造、经南海万年雕琢而成的黑色地质殿堂。10:45离开黑排角。 11:05到达白沙村红树林湿地公园。白沙村红树林湿地公园面积约‌71369平方米‌，以保护沿海滩涂红树林生态系统及候鸟栖息地为核心功能。湿地保护区内红树林四季常青，红树植物包括白骨壤、桐花树、红海榄等优势树种，盘根错节的根系不仅构成天然生态屏障，兼具防风固沙功能，还为鱼虾、蟹类及鹭鸟等提供重要栖息场所。 近十年来，惠东县通过系统性修复，将原本零散的红树林斑块整合为连片湿地，累计完成红树林保护修复项目‌12个‌，清理海域面积约‌20平方公里‌，使红树林面积近万亩，滩涂生态系统逐步恢复，鸟类种类显著增加，国家一级保护动物黑脸琵鹭连续多年在此栖息，成为惠州滨海湿地生态友好的标志。 11:13上船，我们要跟船打鱼，进行一下打鱼的体验。我们乘坐的是简易木制机船，由渔民母子二人驾驶进入红树林湿地水域。 这次捕鱼体验，由渔女负责撒网捕鱼，其子负责开船。我们将零距离观看渔女撒网、赶鱼、起网等传统捕捞环节。 我们看到的是渔船在行进中撒放带有漂浮物的很长的竖直网具，这种捕鱼工具称为‌流刺网‌（也称流网或刺流网）。‌ 流刺网是一种被动性渔具，由多个长方形网片连接成一条很长的垂直屏障，网具上端通过浮标和绳索保持漂浮在水面或水的中上层区域，下端则用沉石或锚固定以维持直立状态；作业时，渔船拖曳或随流漂移，使网具在水中展开，依靠网眼刺挂或缠绕鱼鳃的方式捕捞中上层洄游性鱼类。‌ ‌流刺网的关键特征包括：‌ 网具长度可达数海里，由数十至数百片网片连接而成，我们观看的是一种演示性捕鱼，网长只有几十米。作业中随海流或风向漂移，渔获对象以马鲛鱼、鲳鱼等中上层鱼类为主，常见于近海捕捞作业。‌ 这个季节（或这个时间）捕到的鱼都很小。 整个过程撒网两次，一共打了这么多鱼，虽少，但午饭烹饪一道菜，对我们10个人来说够了。这个时间不具备大量捕鱼的好条件，作为一种旅游体验，仅仅是一种捕鱼演示。 渔女的儿子在船尾负责掌握柴油机工作。 好啦，11:58上岸，准备吃午饭。 12:01乘车到达海宝酒楼。 图中的第一道菜，就是由在船上刚打的鱼烹饪的，味道不但新鲜，而且脆香。 今天的午饭，是乐退族此次旅游为我们集体安排的最后一顿正餐了，大家或多或少有些不舍。 13:15吃完午饭。进行此次旅游的最后一个项目。13:29到达白沙村6号盐田，听当年的老盐工讲解人工古法晒盐的过程。 古法晒盐的盐田。海盐制作技艺在惠东沿海地区延续数百年，依托当地海洋资源形成独特生产体系。2024年3月，经惠州市人民政府评审，该技艺以“传统技艺”类别列入第八批市级非物质文化遗产名录,成为惠州市34项新增非遗中工艺复杂度较高的代表性项目。其产出的惠东海盐因“颗粒易溶、口感咸鲜回甘”的物理特性，成为兼具传统工艺价值与现代健康理念的特色产品。 挑起担子体验一下。人工古法晒盐完整工序包含15个步骤，涵盖盐田构建、原料采集与精制，具体如下。纳潮：利用潮汐规律引入海水至蓄水池。耙沙：人工平整盐田沙层以增强蒸发效率。收沙：收集析出盐晶的含盐沙体。踩漏：通过脚踩压实沙层过滤高浓度卤水整套流程需依赖自然光照蒸发，完整生产周期约20天。该技艺承载岭南沿海族群适应自然的生产智慧，其“天时、地气、材美、工巧”的技术理念，体现了中国传统手工技艺中“天人合一”的生态观。晒盐过程中形成的潮汐测算、气象观测等经验知识，构成地方性海洋文化的重要组成部分。 为我们介绍的老盐工，虽然有口音，但是他讲课介绍的现场控制能力很强。一看就知道他在旅游介绍这方面经验丰富。<div>白沙村的古法晒盐是当地传统技艺的活化石。据老盐工说，白沙村的古法晒盐以自然晒制为核心，‌ 海水通过引水渠引入盐田，经过多级蒸发池日晒蒸发，逐步浓缩成卤水，最终在结晶池形成盐粒；这一过程通常需‌5至7天‌，依赖自然光照与风力，天气晴好时效率更高。‌</div><div> <div> </div></div> 听完介绍，老盐工送我们离开。 ‌ 我们都走出200多米了，老盐工又开着摩托追上我们，说是再送我们一程。当地的民风真敦厚啊！ 14:20上车返回，15:00回到酒店。<div> </div> 回到酒店后，领队小张建议我们去港口市场看看，了解一下当地风情与生活。因我的小挎包坏了，回房间修缝耽误了一点时间。15:39我们四人打车，15:49到达双月湾港口市场。<div> </div> 双月湾港口市场位于惠东县港口镇，是双月湾滨海旅游度假区内的一个渔民自由贸易港口市场。<div> </div> 每天清晨和下午有渔民出海捕捞的新鲜海鲜上市售卖，市场氛围热闹，是游客采购海鲜的热门地点。‌ 市场以‌新鲜生猛的海鲜‌闻名，价格相对实惠。<div> </div> 好大的象拔蚌。<div> </div> 桑葚、萝卜、花生等顺口小吃。<div> </div> 用于烹饪煲汤的中草药根茎。<div> </div> 这种晒虾的方式是不是很别致？<div> </div> 这些鱼虾虽然是死的，但是也不失新鲜。<div> </div> 这里的水果好像比较北京并不便宜。噢，不对，当地自产水果还是比较便宜！如香蕉。<div> </div> 各种海鲜干货。<div> </div> 各类药酒。<div> </div> 今晚的晚饭自理，港口市场内虽有各类餐馆，可我们不想再吃海鲜了。16:55选了一家港式茶餐厅用晚饭。<div> </div> 当然，除了口味之外，这家餐厅的卫生条件好。<div> </div> 我们四人点了金牌烧鸭半只，啫啫有机花菜，养生素炒，菠萝黑椒牛肉粒四个菜。<div> </div> 甜点法兰西多士当然是一人一角啦。<div><div> </div></div> 饭后18:00回到酒店，再到海边散散步吧。19:10回到房间，20:10收拾行李，10:30睡觉。<div> </div> 2025年12月19日星期五惠州多云转晴北京多云6:20起床，6:45去海边看日出，可今天天气多云，没有看到日出。7:15悻悻的去吃早饭。 这次惠州之旅，仿佛一次精心编排的时空交错，让我在短短几天内，体验了山水、历史、海洋与市井的完美交融。它如同一幅多维度的画卷，不仅是一次风光打卡，更是一场深度对话——与苏东坡的诗词对话，与道教名山的云雾对话，与古火山岩的岁月对话，与南海潮汐的节奏对话，最终与惠州这座城市闲适而富有生命力的灵魂对话。 惠州的美，在于它慷慨地展现给旅人诗的远方的同时，又给了旅人书写诗的当下，使人心生眷恋。谢谢惠州！ 8:45打车去机场。10:00到达机场。我们预定的是国航机型为空客320-200的CA1958航班，托运行李箱时发现国航把我的预定座位取消了，只好值机重选座位。航班12:29起飞（原定12:15），午饭是在飞机上吃的飞机餐。15:23（原计划15:10）降落在首都国际机场。取完行李箱，打车，17:00左右到家啦。<div> </div><div>背景音乐：海洋</div>