港东码头留影

保家

　　港东码头位于崂山区王哥庄街道港东社区，这里三面环海、海水洁净，近年来当地打造渔人码头项目，融合海鲜交易、渔家宴、妈祖文化节等元素，成为热门打卡地。冬季＂甜晒鱼＂是港东延续600年的习俗，每年霜降至腊月是晒鱼的最佳时段。渔民选用刚捕捞的鲅鱼、黄花鱼等二十余种海鱼，经海水洗净、去脏、短时盐浸后，摊晒或挂晒于架上，3-15天不等即可制成。如今这门古法手艺成为当地的特色产业。