<p class="ql-block">冬夜如墨，寒气似针。</p><p class="ql-block">路边的大排档灯火通明，喧嚣裹挟着浓烈的香气扑面而来——是清鲜与焦香奇妙的交响，是打边炉的温润白雾与烤肉的跳跃火焰在此相遇。</p> <p class="ql-block">桌上炭火正旺。</p><p class="ql-block">铁网之上，薄切的五花肉片滋滋作响，油花如星子迸溅，瞬间蜷曲，边缘泛出诱人的焦糖色。油脂滴落炭火，“嗤啦”一声，腾起一缕带着肉香的青烟，缭绕不散。</p><p class="ql-block">肉香霸道，直冲鼻腔，勾得人腹中馋虫蠢动，是炭火赋予的原始野性，是寒夜里最直白的欲望号角。</p> <p class="ql-block">咕嘟作响的汤锅里，奶白汤底如沸泉翻涌，蒸汽氤氲，模糊了彼此带笑的脸。</p><p class="ql-block">几片雪白鱼片滑入，瞬间卷曲如云，鲜甜刹那融入汤中。</p><p class="ql-block">手打牛肉丸沉浮，圆润饱满，吸饱了汤汁的精华。夹起一颗，吹散热气，咬破的瞬间，滚烫鲜美的汁水在口中迸发，暖流顺着喉咙直抵胃腹，驱散每一丝寒意。</p> <p class="ql-block">这方寸之间升腾的，何止是食物的香气？分明是寒夜最踏实的暖意，是围炉共聚的安心，是无需言说的温情脉脉。</p><p class="ql-block">它足以抵御尘世所有的寒凉，让每一个平凡的冬夜，都成为记忆中温热的琥珀。</p> <p class="ql-block">（配图来自于網络）</p>