<p class="ql-block">接骨木（学名：Sambucus williamsii Hance），又名九节风、续骨草、木蒴藋、东北接骨木[1]，是荚蒾科接骨木属的一种落叶灌木或小乔木[1]。茎老枝淡红褐色，具有明显的长椭圆形皮孔，髓部淡褐色；羽状复叶有小叶2-3对，侧生小叶片卵圆形、狭椭圆形至倒矩圆状披针形，顶端尖、渐尖至尾尖，边缘具不整齐锯齿，顶生小叶卵形或倒卵形，顶端渐尖或尾尖，基部楔形，后光滑无毛，叶搓揉后有臭气；花与叶同出，圆锥形聚伞花序顶生，花小而密；花冠蕾时带粉红色，开后白色或淡黄色；果实红色，极少蓝紫黑色，卵圆形或近圆形。花期一般4-5月，果熟期9-10月[1]。</p><p class="ql-block">接骨木广泛分布在温带和亚热带地区[6]，包括中国、加拿大、俄罗斯等国家[10]；在中国主要分布于东北、中南、西南等地区[2][5]。接骨木常生长在海拔540-1600m的山坡、灌丛、沟边、路旁、宅边等环境[1]。接骨木喜阳但又稍耐阴[5]，耐寒性较强[16]，抗逆性强[6]，对环境适应性强[4]；对土壤要求不严，适宜生活在土层较深、富含腐殖质、排水良好、pH值5.5-6.5的土壤中[4]。</p><p class="ql-block">接骨木可作药用，具有祛风利湿，活血止血的作用，可治疗风湿痹痛、痛风、大骨节病等病症[5]。接骨木种子含油量高，是木本油料树种；果实还可加工成果酱、果冻等，具有较高的营养价值[3][4]。接骨木的花和果实可用于香料生产，果实可作为红色食品天然着色剂[4]。接骨木根系发达且萌蘖性强，常作为荒山绿化树种改善生态环境[3]。接骨木是优良的观叶、观花、观果树种，常孤植、列植、丛植于草坪、山坡、林缘等地[6]。</p><p class="ql-block">中文名</p><p class="ql-block">接骨木</p><p class="ql-block">拉丁学名</p><p class="ql-block">Sambucus williamsii Hance[1] </p><p class="ql-block">别名</p><p class="ql-block">九节风、续骨草、木蒴藋、东北接骨木[1] </p><p class="ql-block">界</p><p class="ql-block">植物界(Plantae）[2] </p><p class="ql-block">门</p><p class="ql-block">维管植物门（Tracheophyta）[2]</p> <p class="ql-block">来源</p><p class="ql-block">本品为忍冬科植物接骨木的茎枝。全年可采。</p><p class="ql-block">性味归经</p><p class="ql-block">甘苦，平。</p><p class="ql-block">①《唐本草》：甘苦，平，无毒。</p><p class="ql-block">②《本草拾遗》：有小毒。</p><p class="ql-block">③《现代实用中药》：苦，寒。</p> <p class="ql-block">形态特征</p><p class="ql-block">接骨木是荚蒾科接骨木属的一种落叶灌木或小乔木，高5-6m[1] 。</p><p class="ql-block">茎</p><p class="ql-block">老枝淡红褐色，具明显的长椭圆形皮孔，髓部淡褐色[1] 。</p><p class="ql-block">接骨木的茎</p><p class="ql-block">叶</p><p class="ql-block">羽状复叶有小叶2-3对，有时仅1对或多达5对，侧生小叶片卵圆形、狭椭圆形至倒矩圆状披针形，长5-15厘米，宽1.2-7厘米，顶端尖、渐尖至尾尖，边缘具不整齐锯齿，有时基部或中部以下具1至数枚腺齿，基部楔形或圆形，有时心形，两侧不对称，最下一对小叶有时具长0.5厘米的柄，顶生小叶卵形或倒卵形，顶端渐尖或尾尖，基部楔形，具长约2厘米的柄，初时小叶上面及中脉被稀疏短柔毛，后光滑无毛，叶搓揉后有臭气；托叶狭带形，或退化成带蓝色的突起[1] 。</p><p class="ql-block">接骨木的叶</p><p class="ql-block">花</p><p class="ql-block">花与叶同出，圆锥形聚伞花序顶生，花小而密；花冠蕾时带粉红色，开后白色或淡黄色[1] 。</p><p class="ql-block">接骨木的花</p><p class="ql-block">果实</p><p class="ql-block">果实红色，极少蓝紫黑色，卵圆形或近圆形，直径3-5毫米；分核2-3枚，卵圆形至椭圆形，长2.5-3.5毫米，略有皱纹[1] 。</p> <p class="ql-block">性味归经</p><p class="ql-block">甘苦，平。</p><p class="ql-block">①《唐本草》：甘苦，平，无毒。</p><p class="ql-block">②《本草拾遗》：有小毒。</p><p class="ql-block">③《现代实用中药》：苦，寒。</p><p class="ql-block">功能主治</p><p class="ql-block">祛风，利湿，活血，止痛。治风湿筋骨疼痛，腰痛，水肿，风痒，瘾疹，产后血晕，跌打肿痛，骨折，创伤出血。</p><p class="ql-block">①《唐本草》：主折伤，续筋骨，除风痒、龋齿。可为浴汤。</p><p class="ql-block">②《千金翼方》：打伤痕血及产妇恶血，一切血不行或不止，并煮汁服。</p><p class="ql-block">③汪连仕《采药书》：行血败毒，洗一切疮疥、鬼箭风。</p><p class="ql-block">④《百草镜》：治跌扑痈肿。</p><p class="ql-block">⑤《现代实用中药》：为镇痛药。治手足偏风及风湿腰痛，骨间诸痛，四肢寒痛，脚肿。又跌伤骨痛、风疹、汗疹等为浴汤料。</p> <p class="ql-block">主要价值</p><p class="ql-block">食用价值</p><p class="ql-block">接骨木种子含油量高，清澄透明，橙黄色，具有浓郁香味，含有亚油酸，具有抗氧化、降血糖和降血脂的功效[6] ，可用来炒菜熟食、凉拌生食，是木本油料树种[3] [4] ；接骨木果实中含有较高的花青素，具有较好的风味和较高的营养价值[6] ，果实中还含有丰富的果酸以及活性酶可促进消化[6] ，可加工成果酱、果冻等[3] [4] 。此外，其果实中含有的维生素C和多糖能够滋养肌肤，提高皮肤弹性，还能抑制黑色素产生，淡化色斑，具有美白的作用，可用于生产化妆品[6] 。接骨木花可做成茶叶、调味品等[6] 。</p><p class="ql-block">接骨木果酱</p><p class="ql-block">药用价值</p><p class="ql-block">接骨木叶药性为辛、苦，平，具有活血，舒筋，止痛，利湿的作用，主治跌打骨折、筋骨疼痛、风湿疼痛、痛风、脚气、烫火伤等；接骨木花药性为辛，温，具有发汗利尿的作用，主治感冒、小便不利等；接骨木根药性为苦、甘，平，具有祛风除湿，活血舒筋，利尿消肿的作用，主治风湿疼痛、痰饮、黄疸、跌打肿痛、骨折肿痛、急慢性肾炎、烫伤等[5] 。</p><p class="ql-block">接骨木药材</p>