悠游闽厝（3）

风无影

参观了泉州闽南雕塑博物馆。边上的皇冠酒店。

馆内有石雕，砖雕，玉雕，瓷雕等。

这是德化瓷雕花篮，严格说应该是瓷塑吧。因为雕指以硬质材料（如石、木、玉、金属）为载体，通过削减、凿刻、打磨等减法工艺塑造形象的创作方式。而塑指以软质材料（如泥、蜡、陶土）为载体，通过堆砌、揉捏、塑形等加法工艺构建形态的创作方式。

这是泉州领SHOW天地，也是泉州大剧院所在地。午餐在此用餐。

这则墙上文宣可以看出，闽南人对河南先祖的恭敬心态。

今天重头戏是走访如今泉州网红热点——蟳埔村。

蟳埔女的簪花习俗在2008年就被列入国家级非物质文化遗产，其核心是渔家女性在日常生活中形成的独特审美与精神表达。这种“头戴簪花围、身披大裙衫”的装扮，原本承载着渔民对平安丰收的祈愿，体现了劳动人民的生活智慧。

2023年初，随着明星赵丽颖的簪花造型在网络爆红，蟳埔村迎来了前所未有的关注度。数据显示，2024年该村接待游客超850万人次，带动旅游收入突破18亿元。

蜂拥而至的游客挤满了古村巷道，曾经安静的渔村现在日均接待游客2万人次，近300家旅拍店铺争相抢夺这块巨大的“流量蛋糕”。

蟳埔村位于泉州湾晋江入海口北岸，已有千年历史，作为古代海上丝绸之路重要起点之一，孕育了独特的民俗文化。清代乾隆年间就有诗人描绘蟳埔渔女形象：“家住鹧鸪大海汀，阿姨少小贩渔腥。罗巾竹笠新妆好，不插闲花鬓越青。”

真正的蟳埔簪花围有着严格的技艺要求：需先将头发往脑后梳拢，扎上红头绳，盘成近似圆形的发髻，中间横插骨簪，然后戴上已经串好的鲜花或绢花，一般围三到四圈。

簪花围不仅是一种装饰，更是蟳埔人生活哲学的体现。非遗传承人黄丽泳解释：“蟳埔人世代以海为生，簪花不只是好看，更是对美好生活的期许。过去，村里的男人出海打鱼，女人就会戴上鲜花，祈祷家人平安归来。” 这种在艰苦生活中依然保持对美追求的态度，体现了渔家女的坚韧与乐观。

蟳埔簪花的走红，很大程度上得益于“互联网+明星”效应。2023年，一本时尚杂志找到黄丽泳，请她帮演员赵丽颖梳当地传统头饰簪花围，这组照片随后在网络获得百万点赞，蟳埔村由此进入大众视野。

流量涌入改变了这个传统渔村的经济生态。村里簪花围店从不到10家短期内暴涨到200多家。黄丽泳的“晴天簪花围工作室”在高峰期每天要接待500多名游客。村民的自建房月租金也从1000多元涨到了1万多元。

然而，火爆的旅游市场也导致了簪花文化的表面化与异化。许多游客反映，体验过程如同“流水线”——“排队两小时，妆造10分钟”。为了迎合游客需求，外地人开的旅拍店数量已远远超过本地人开的簪花围店。

这些店铺往往推出与传统文化不符的服务：娘惹服、傣服、露背装等非传统服饰被嫁接到簪花围上；一个拍摄套餐价格动辄上千元，远高于传统簪花几十元的收费标准。

更令人担忧的是，簪花的文化内核正在被边缘化。簪花更多成为游客的观赏对象，而非能够深入参与的民俗体验。许多游客只关注最终照片效果，而非背后的文化内涵。

蟳埔簪花热的背后，折射出非物质文化遗产在当代社会传承的普遍困境。当传统文化成为“网红”，其原本的文化意义往往被简化、被消费，甚至被扭曲。

这里也有用牡蛎壳做建筑外墙的房屋，但感觉也是为了网红的装扮，和我在珠海斗门菉猗堂里见到的不可同日而语。那里的蚝壳墙厚65厘米，是用生蚝壳拌上黄泥、红糖、蒸熟的糯米，一层一层堆砌筑成，是我国现存规模最大、完整度最好、时代最为久远的蚝壳墙。

装扮成蟳埔女的拍照者，上至六十多岁的老妇，下至十几岁的少女，可见爱美之心确为本性。请一个摄影师，花几百元弄出的美颜照片，或许可以满足一下贪婪的虚荣心，想不出还有什么益处。

村口有一个小小的渔港，如今的村民面对汹涌而至的泼天富贵，不知还有没有传统的坚守。

当晚在晋江中心的阳光夜市逛了一圈。摊位之多，人流之众，也算开眼。但各式小吃都是街边摊，既不卫生，也不舒适。

最后还是选了这家网红餐厅。

就餐环境和服务都挺到位。餐食是改良的闽南菜，味道不错。

四天时间，匆匆而过。平潭看石厝，晋江赏古厝。吃在食为记，以上是为记。