诗说云南过桥米线:‍迎新年吃过桥米线 ‍日子越过越香甜

袁成亮

<p class="ql-block">过桥米线</p><p class="ql-block"> 袁成亮</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鸡汤米线与配料,</p><p class="ql-block">分别制作不混合。</p><p class="ql-block">现吃现拌食法奇,</p><p class="ql-block">鲜嫰可口营养多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小贴士:过桥米线是云南代表性美食,采用分食法,即每人面前放生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗,现吃现拌,即用滚烫的鸡汤煮熟米线与新鲜的肉类、蔬菜和调味品,鲜美可口,别有趣味。</p>