<p class="ql-block">辣椒：别名番椒、辣茄、辣虎、腊茄、海椒、辣子、大椒。</p><p class="ql-block">来源于茄科植物辣椒或其栽培变种的干燥成熟果实。</p><p class="ql-block">灌木，或栽培成为一年生，高50～80厘米。单叶互生，叶柄长4～7厘米，叶片卵状披针形，长5～9.5厘米，宽1.5～2主，全缘，先端尖，基部渐窄而下延至柄。花白色或淡黄绿色，1～3朵腋生，花梗俯垂，花萼杯状，有5～7浅裂，花冠幅状，裂片5～7，雄蕊5个，子房上位，2室。浆果俯垂，长指状，顶羰尖而稍弯，少汁液，果皮有胎座间有空隙，熟后红色。</p><p class="ql-block">药材性状:呈圆锥形、类圆锥形，略弯曲。表面橙红色、红色或深红色，光滑或较皱缩，显油性，基部微圆，常有绿棕色、具5裂齿的宿萼及果柄。果肉薄。质较脆，横切面可见中轴胎座，有菲薄的隔膜将果实分为2～3室，内含多数种子。气特异，味辛、辣。</p><p class="ql-block">7～10月间果实成熟时采收。</p><p class="ql-block">性味归经：性热，味辛。归心经、脾经。</p><p class="ql-block">功能主治：温中，散寒，开胃，消食。治寒滞腹痛，呕吐，泻痢，冻疮，疥癣。</p><p class="ql-block">用法用量内服：入丸、散，3～8分。外用：煎水熏洗或捣敷。</p><p class="ql-block">禁忌：阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服。</p><p class="ql-block">各家论述：</p><p class="ql-block">①姚可成《食物本草》："消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。"</p><p class="ql-block">②《百草镜》："洗冻瘃，浴冷疥，泻大肠经寒澼。"</p><p class="ql-block">③《药性考》："温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰逐湿。"</p><p class="ql-block">④《食物宜忌》："温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。"</p><p class="ql-block">⑤《药检》："能祛风行血，散寒解郁，导滞，止澼泻，擦癣。"</p><p class="ql-block">验方精选：</p><p class="ql-block">①治痢积水泻：辣茄一个。为丸，清晨热豆腐皮裹，吞下。（《医宗汇编》）</p><p class="ql-block">②治疟疾：辣椒子，每岁一粒，二十粒为限，一日三次，开水送服，连服三至五天。（吴县《单方验方选编》）</p><p class="ql-block">③治冻瘃：剥辣茄皮，贴上。（《纲目拾遗》）</p><p class="ql-block">④治毒蛇伤：辣茄生嚼十一、二枚，即消肿定痛，伤处起小泡，出黄水而愈。食此味反甘而不辣。或嚼烂敷伤口，亦消肿定痛。（《百草镜》）</p>