普通四病区新春系列之以食为媒，让温暖在掌心传递

践行人文服务

如果“写春联”是用笔墨安顿心神，那么“做烘焙”，便是用触觉唤醒记忆，用香气重建与生活的甜美联结。它并不单单可以满足我们的味蕾，更重要的是在这个充满香气的过程中找到自己。

二块蛋糕，细细的手绘着医院吉祥物的样子和新年的期望，59个成品纸杯蛋糕和温馨的场所布置，她所做的这一切，病人们不会直接看见。

他们只会看到一个温暖、顺手、充满欢迎感的场地，只会享受一段流畅而愉快的时光。而这，正是她所有辛苦的意义——让关怀隐于无形，让温暖触手可及，让治疗的苦涩，在此刻被彻底遗忘。

当第一位病人带着好奇与忐忑走进来时，迎接他的是一如既往温暖平静的笑容：

“来，今天我们一起，做些甜的东西。”

没有人知道，这份“甜”的底色，是她用深夜的星光与清晨的曦光，提前调好的。

当所有目光汇聚，护士长站在操作台前，她面前的不光是食材，更像一组等待被赋予意义的符号。

讲解从“分离”开始。

她演示如何轻磕蛋壳，温柔地让蛋黄与蛋清各归其处。“看，它们分开了，但都很有用。就像我们心里，有时也需要把情绪轻轻分开，好的、难的，都承认它们存在，各有各的用处。”她把一个物理步骤，说成了被允许的心理过程。

分蛋时那位小姑娘的手明明还会微微颤抖，却执意要自己来。她屏住呼吸，让蛋壳在碗沿轻轻一磕，再小心地掰开，让蛋黄在两半蛋壳间缓缓流动、分离。有蛋黄不小心滑落，她不好意思地笑了，大家都鼓励她再试一试，终于再一次次尝试中她成功了，大家也很为她开心。

称重时，时间变慢了。

电子秤的数字静静跳动。大家都认真的看着刻度，。30克糖，50克牛奶，45克油……每一克，都是对“刚刚好”的执著追求，是对混沌日常的一次温柔反抗。在这里，没有什么是不可以称量的，包括耐心，包括希望。

牛奶与油慢慢融合，面粉如雪花般筛落。搅拌的动作或许生疏，却充满敬意。没有人催促，只有轻柔的提醒和鼓励。

空气里弥漫着香气，那是一种能松动紧绷神经的味道。平日里被焦虑困住的人，此刻眉头舒展；被思绪缠绕的人，正全神贯注地为自己的蛋糕震荡出气泡。

当一个个小纸杯被送入烤箱，暖黄的光亮起，大家等待着。那份期待，清澈而明亮。

终于，“叮”的一声，幸福出炉。金黄松软的蛋糕体，承载着每个人刚才那份全然的投入。他们捧着自己的作品，像捧着一个刚刚被自己好好爱护过的、当下的具体的世界。

烘焙远不止于制作食物以饱腹。它更是一场温柔而深刻的多感官疗愈，是一次生动的隐喻教育，美好的转化需要时间，康复亦然。它温柔地训练着被疾病磨损的延迟满足能力。大家完成的作品是一个具象化、可分享、可品尝的成就。它不需要用言语辩解，它的存在本身，就是一句有力的宣言：“看，我创造了这个。”

疗愈就藏在这份“专注”里——

当手专注于分离蛋清，心便无暇分离快乐与悲伤；

当眼专注于秤上的刻度，思绪便无法流浪至恐惧的远方；

当全部感官沉浸于面糊的质地与甜香，那个被疾病定义的“我”便暂时退场，只剩下一个单纯的、创造着的“人”。

今天，他们不仅做出了完美的纸杯蛋糕。

更重要的是他们拥有了一段全然属于自己的、宁静而有效的时间；一个用双手建构而非思绪摧毁的成果；以及一种确信——我依然能够，从最原始的食材开始，完成一件事，并赋予它甜美的形状。