<p class="ql-block">今天用食材：猪肉丁、茭白丁、五香豆腐干丁、青椒丁一锅炒，将会炒出什么样的滋味呢？</p><p class="ql-block">这四样丁，看似寻常，却是色香味俱全的食材。猪肉鲜嫩，茭白清甜，豆腐干有嚼劲，青椒脆爽——它们各自带着味道走进锅里，却在热油与酱香中慢慢和解，炒出一锅烟火里的美味佳肴来。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜谱～炒四丁！</b></p> <p class="ql-block">食材：茭白、五香豆腐干、青椒、猪肉！</p> <p class="ql-block">肉切成丁后，用盐、鸡精、料酒、少许食用油腌制10分钟，让肉丁更加香鲜嫩滑！</p> <p class="ql-block">茭白丁！</p> <p class="ql-block">五香豆腐干丁！</p> <p class="ql-block">把青椒煸炒熟，盛盆里备用！</p> <p class="ql-block">四样食材已全部切成丁！</p> <p class="ql-block"><b>操作视频分享：</b>起锅，热油后把葱、姜下锅煸炒出香味来，然后加入肉丁快速翻炒2分钟，加入茭白炒1分钟，加入五香豆腐干炒1分钟，然后加入红烧酱油、蚝油翻炒1分钟，加入适量水，继续再烧2分钟。</p> <p class="ql-block">所需佐料添加完毕，再烧2分钟。</p> <p class="ql-block">加入青椒。</p> <p class="ql-block">加入青椒后再烧1分钟，尝尝味道合适不合适，不适合可添加哈！</p> <p class="ql-block">起锅前撒上一把小葱花，让菜品更加香鲜可口。</p> <p class="ql-block">一盆四丁美食完美收官啦！盛进盆里端上桌，灯光一照，油亮亮的，冒着热气。孩子闻着味儿就跑过来，筷子先伸过去。我笑着拨开他：“等会儿，烫！”可自己也忍不住，夹了一块豆腐干，慢慢嚼着，满嘴都是香味。</p> <p class="ql-block">我烧菜的宗旨：用最简单的食物，烧出不一样的菜品，多种食材碰撞，互相浸透，才是我想要的味道，也是家的味道……</p><p class="ql-block">这盘四丁，没名没姓，不上宴席，却最能暖胃暖心。它不讲究刀工多精，火候多绝，只求一个“和”字——食材和，味道和。一锅炒出来，是饭桌上的美食，是日复一日，我愿意为家人们炒的那一道烟火人间。</p> <p class="ql-block"><b>统一回复：主持人老师、美友老师感谢各位光临指导，因本人患上眼疾，不再一一回复，敬请老师们谅解！🙏🙏🙏🌹🌹🌹</b></p>