【12月,探店去!】美味三亚,千里相聚

真诚

<p class="ql-block"> 美篇昵称:真诚</p><p class="ql-block"> 美篇号:3061626</p> <p class="ql-block">十二月的三亚,海风依旧温润。女儿女婿从千里之外的北京专程来看望我们,这份喜悦像正午的海浪般涌来,裹着阳光,暖融融地漫过心底。</p><p class="ql-block">暮色时分,我们在天涯小镇选了一家别具风味的网红店——老何家后安粉糟柏醋火锅。炊烟香气里,地道的海南风味,化为了与亲人团聚的温暖时光。</p><p class="ql-block">走进这家传承多年的老店,“传承老店,本地人做的正宗海南味”的牌匾率先映入眼帘。</p> <p class="ql-block">店内雅致清新,进门处的椰子树在灯光下舒展着油亮的叶片,空气中仿佛也浸满了海岛特有的气息。</p> <p class="ql-block">墙上的“疍家”字样,静静诉说着世代耕海、勇于争鲜的渔家故事。</p> <p class="ql-block">座无虚席的热闹氛围让人感受到浓浓的人情味,服务生们即便在忙碌之中,仍带着亲切的笑容,令人心生暖意。</p> <p class="ql-block">切肉配菜的操作台边,两位帅气的小厨师一见我们就笑着打招呼,其中一位还俏皮比了个剪刀手,让异乡的烟火气里添了份亲切感。</p> <p class="ql-block">餐桌上,我们点的四碗后安粉风味各异:两碗海鲜味,一碗糟粕醋味——这两款都加了两只鲜虾;另有一碗醇香的牛腩味。四碗粉同时上桌,热气腾腾,色泽诱人,香气扑鼻。</p><p class="ql-block">海鲜后安粉里满载新鲜海味,粉糯的米粉包裹着丰富的海鲜,汤底鲜香浓郁,令人陶醉。</p> <p class="ql-block">糟粕醋的独特风味,酸中带微甜,为粉丝带来丰富的口感体验,令人回味无穷。</p> <p class="ql-block">牛腩后安粉则是浓郁的肉香与软烂牛腩的完美结合,汤汁浓稠,粉丝吸满了牛腩的精华,每一口都令人满足。</p> <p class="ql-block">除了后安粉,我们还点了六个椰丝包。那香甜软糯的椰丝包,外皮酥软,内馅细腻,带着浓浓的椰香,完美地为这顿海味佳肴增添了一份甜蜜。</p><p class="ql-block">用餐过程中,四人一边品尝,一边谈笑风生,笑声在餐厅中回荡。这份温馨与亲情,让人觉得海岛的美味不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的抚慰。</p> <p class="ql-block">餐后,我们又来到一家小巧玲珑的椰崖椰清补凉店。店面雅致,屋顶的筒灯明亮温暖,同样座无虚席。</p> <p class="ql-block">我们点了两份冰淇淋双球椰奶清补凉——巧克力与牛奶味、香芋与巧克力味。我们将两份清补凉分成四碗,每人都品尝到不同的口味。冰凉的椰奶配上香甜的冰淇淋,清爽解腻,为在三亚的时光增添了一份美好的回忆。</p> <p class="ql-block">这次三亚的美好相聚,不仅让我品味到正宗的海南风味,更让我深刻体会到家庭的温暖与亲情的珍贵。每一道菜、每一个微笑,都像海浪轻拍海岸,温柔而持久。期待下一次的相聚,再次感受这片海岛带来的美好与温情。</p> <p class="ql-block">撰文、编辑、摄影:王宇</p>