乐博士介绍厨余湿垃圾的简单高效处理方法

世界和平厨房

处理家里植物厨余的方法首选是做环保酵素，但是家里每天都会有厨余，还有鸡蛋壳、甚至肉类，做环保酵素容器不够、没地方放…，有些厨余不适合做环保酵素，不管什么原因，这些垃圾总是要处理的，有什么简单方便的好办法处理这些厨余垃圾呢？

只要家里有块空地，你就可以按下面的方法处理厨余，前提是有酵素，厨余+酵素+泥土+枯枝落叶，就可以清清松松地解决这些厨余垃圾，而不用丢去垃圾桶了。有些垃圾分类的城市，会把厨余湿垃圾用于发酵产生沼气，或者发酵堆肥等等，而更多地方垃圾的处理还是比较传统的方式，焚烧和填埋，不管是焚烧还是填埋的方式，都会对环境产生严重影响。

才用填埋方式处理的，其中的厨余垃圾在填埋场中腐烂，会产生大量渗滤液（高浓度污水），极易污染土壤和地下水；同时还会产生填埋气（主要成分是甲烷，温室效应是二氧化碳的20多倍），存在安全和气候问题。如果填埋场可以一直喷洒稀释的环保酵素，也可以减少甲烷气体的影响。

乐博士介绍的方法就是根据垃圾的量，在地里挖出合适土坑，把厨余垃圾倒进坑里，如果没有用酵素处理过的厨余垃圾，还要浇上一点酵素水，用土把厨余垃圾埋上，然后在土上面再盖上一些干的树枝落叶就可以了。

图中这块地计划先用湿垃圾填埋一遍，明年春天就可以改良好，土壤也肥了，准备当菜地种菜了。

当然，如果只是想改造土壤，可以把环保酵素稀释一千倍，连续浇灌或者喷洒三个月，就可以恢复土壤的活力。

加枯枝落叶的目的是吸引昆虫寄居，协助处理湿垃圾，功效加速。在酵素发酵成肥的过程中，这小块地方总是很清凉，会降低周围的温度，发酵的每一刻都在给地球降温。

一般一两个月（具体和湿度有关，如果天气太干可以浇浇水）以后这个地方土壤就会很好，肥力足，可以直接在上面种植，也可以把这些当肥料挖去种菜。如果自己是自己的菜地，有多的地方，可以轮着来埋这些湿垃圾，慢慢地全部的地都被改良肥沃了。也可以专门留一个地方埋湿垃圾，发酵好了之后挖起来当肥料。如果有干的硬的垃圾，比如花生壳之类的，需要的时间会更长一些，自己多观察就知道了。

在乐博士农场的时，有时候是在乐博士家的小院子活动，比如分享、讲课、喝咖啡等等，会有一些果皮之类的，乐博士经常会把厨房里的厨余拿出来，和这些果皮一起，用小锄头直接在院子里挖个小坑，把这些垃圾埋到土里，当然所有蔬菜水果都是用酵素处理过的。