铁锅炖大鹅系列之一:五十年后返回知青点

自驾无疆

<p class="ql-block">  记得小铭在2025年底自驾西藏返回杭州后的聚会上说起“乾潭(当年的知青点)房东家,他还有只养了五年的大鹅,下次我们去铁锅炖大鹅”。</p><p class="ql-block"> 2025年12月27日晨,我开车接上(某雪沛、某小怡、某红、某敏)四位高中老同学,这个美差原来是文田的,只因他上个月在漠河冰雪天摔裂了半月板,无法开车。</p><p class="ql-block"> 小铭这边早一天先到了乾潭知青房东家准备。克宁、光伟、洪流四人忙乎准备了一天。(下图是小铭在烧柴灶)</p> <p class="ql-block">(下图给大鹅焯水)</p> <p class="ql-block">▽(十多年前回知青点的旧照片)</p> <p class="ql-block">▽克宁与四位女同学(参照上图)</p> <p class="ql-block">▽某红某敏在知青点留影</p> <p class="ql-block">▽进村的路上遇见当年为知青做饭的大娘,虽说已是一世,然后仍然一眼认出!</p> <p class="ql-block">▽当年生产队里一起干活挣工分一起打闹说笑的少男少女,今天又相遇了。昔日少年今何在?音容笑貌记忆中,只是容颜老,……</p> <p class="ql-block">▽一起去找一找当年的知青房。</p> <p class="ql-block">▽场面相当热烈,强烈要求留下吃饭叙旧,只是那边“铁锅炖大鹅”发来信息,“赶快回来,开饭了!”</p> <p class="ql-block">▽话说小铭这边的“铁锅炖大鹅”,他们早一天请了杀猪匠对付大鹅,几个人一早去镇上买菜,相当勤劳。菜品相当丰富:大鹅炖的很烂,好吃!</p> <p class="ql-block">▽本次大餐由光伟主厨,克宁参谋,洪流打杂,小铭烧火,哈哈。席间,一款“咸菜豆腐煲”受大家亲宠,一扫而光。菜中加入了河虾几只,蘑菇若干,还有梅城有名的卤水豆腐,真当是鲜掉眉毛,可惜太少了。却说,还有半块豆腐没放进去,这是谁的主意?强烈说明,此菜的河虾是克宁偷偷放的,不然,没那么好吃,哈哈哈,只能这么说了。</p> <p class="ql-block">▽当然还有房东大妈的梅菜扣肉,相当专利,外面饭店里的没法比哦。</p><p class="ql-block">▽在场男女多少都喝了一点小酒,同学们放飞自我,豪言壮语,相当开心。</p> <p class="ql-block">饭后就去自留地,说是体验当年劳动。房东热情不好推辞,青菜萝卜满载而归。</p> <p class="ql-block">洪流同学做的视频</p> <p class="ql-block">洪流同学做的视频</p> <p class="ql-block">  <span style="color:rgb(255, 138, 0);">同学相聚,岂能如此结束?欲知事后,敬请关注,《铁锅炖大鹅之二》</span></p>