胡志明旅行必冲｜火锅+拍照都绝绝子

辛文行者

旅居越南胡志明有段时间了，但我很少推荐餐厅&美食。这次带家人去了一家叫 满堂锅 Man Tang Guo 的火锅店，真的忍不住想分享～

店里主打台式火锅，汤底我选了鸳鸯锅：一边红锅香辣开胃，却不呛喉；另一边白汤温润顺口，涮海鲜特别搭。牛肉切工精致，入口嫩滑；海鲜拼盘新鲜饱满，还带点仪式感的摆盘，简直是视觉＋味觉的双重享受。

让我惊喜的是那道 菊花豆腐（Đậu bông cúc / Hydrangea Tofu）。细腻刀工切出花瓣造型，下锅后宛如盛开的花朵，既好吃又超级出片，随手一拍满满氛围感。一点小遗憾是调料台选择不算多，但因为食材足够新鲜，简单蘸蒜泥酱油就已经很加分。

如果你喜欢拍照，别忘了捕捉火锅的热气腾腾和家人温情满堂的氛围，旅行不光是味蕾的记忆，把这一刻定格在照片里，才是完整的体验。

🏠 店铺地址：6B Lê Quý Đôn, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh city

🕒 营业时间：周一至周日 10:00 - 22:00

📷小Tips：如何拍出氛围感火锅照

1️⃣拍汤锅热气：把镜头放低靠近锅边，利用蒸汽上升的瞬间，画面更有故事感。

2️⃣拍海鲜拼盘：用侧光或桌面灯，冰块和海鲜表面的光泽会更晶莹。

3️⃣拍肉片特写：夹起牛肉时，光线从侧边打过来，纹理和油花特别好看。

4️⃣利用暖光环境：满堂锅的灯光偏暖色，能拍出旅行里的“温暖感”。

5️⃣捕捉细节：举筷夹菜、杯中倒映的灯光、桌上雾气，都是值得拍的氛围细节。