游摩洛哥D5–历史老城菲斯

在水一方（不私聊）

菲斯是摩洛哥精神之都，一座具有千年历史的老城市，是文化，宗教和艺术中心，也是摩洛哥第二大城市。菲斯的阿拉伯人聚居的老城区（Medina of Fez）以保存完好的中世纪风格古城而闻名，于1981年入选世界文化遗产。今天由知识渊博的当地导游带我们参观菲斯、他将向我们展示这个中世纪古老城市所能代表的，最好的风貌（好像摩洛哥有规定，必须有当地导游陪同游览，不能让旅行团抢了当导的饭碗） 我们住在菲斯新城（Ville Nouvelle）的巴塞罗菲斯麦地那酒店（Barceló Fès Medina） 早上起得早，早饭前，先到大街上转转，酒店外就是Avenue Hassan II（哈桑二世大道），是菲斯新城最主要的中轴大道，马路不仅宽敞，干净，大道两旁林立着商业，办公楼和居民区，街中心是一条长长的街心公园一样的道路，中间路两边是高高的棕榈树🌴修整的整齐美观 在大道上漫步，感受现代都市的活力，欣赏两旁的法式建筑风格。 早上，看到当地人坐在街边饭店吃早餐，学生坐在路边等公交车，还有从公交车上下来，匆匆赶路的人（也许是去上班），当地人非常生活化的画面 早饭后，导游带我们开始一天的观光活动，第一个景点是菲斯皇宫，是摩洛哥国王在菲斯的官邸。菲斯皇宫的历史可以追溯到 13世纪，现在的建筑大部分是在17世纪至20世纪的阿拉维王朝时期重建和扩建的。 游客不能进入皇宫内部参观，但可以在阿拉维广场 (Place des Alaouites) 欣赏其宏伟的外部建筑，特别是著名的镀金青铜大门。 伊斯兰教风格的大门是游客主要参观的亮点，这个大门建于1968年，具有精美的对称性几何图案，花卉纹样，镀金青铜门和精美马赛克装饰。游人们纷纷在皇宫大门前留影 旅行团集体合影 参观完皇宫，到一步之遥的菲斯犹太街（Mellah）逛一下，这里是摩洛哥古城菲斯老城（Fes el-Bali）中一个历史悠久，充满特色的犹太人聚居区，位于皇宫附近，曾是犹太商人繁荣的社区， 摩洛哥犹太人自7世纪起就在此定居，他们是重要的商人，为皇室帶來财富，因此被安置在靠近皇宮的地方，这是卖干货的商家，商品丰富多样，看着质量也不错 漫步在犹太区，感受不同文化的氛围，导游说这种犹太人的灯饰基本上都是工匠手工制作的成品，而不是大规模工厂产品。工匠们使用传统技艺，一件一件制作出独特图案。这样的制造方法通常是世代相传的技能，每件灯饰都有细致手工痕迹和个性化特色 如今大多商家已搬离，有点街道很安静显得有些寂寞。但木质楼房上仍保留着独特的传统建筑风格，如照片中的阳台 导游带我们到菲斯南堡 (Borj Sud) 登高眺望菲斯老城。整个菲斯老城（Fes el-Bali）密密麻麻的房屋，清真寺，宣礼塔一览无余 在这里可以居高临下，俯瞰菲斯古城，犹太区和新城 参观陶瓷厂。菲斯以陶瓷，木雕，铜器，纺织品著称，尤其是蓝白相间的菲斯陶瓷，很多很漂亮的陶瓷塔吉锅 接下来去老城观光，这是进老城的城门，老城禁止车辆进入，只能步行，其实进菲斯老城不是看景点，而是走进中世纪伊斯兰世界的生活地方。 建于公元808年的菲斯老城，城内巷弄狭窄，错综复杂，拥有超过9000条大小巷弄，宛如一座巨大的迷宮，如果没有导游带路一定会在老城中迷失方向 跟着导游在一条条狭窄的小巷里穿梭，根本没有方向性，走到哪里算哪里，就是看个热闹。菲斯有9000多条狭窄的巷子不是为了浪漫，是为了生存，其功能性有避暑：窄巷减少直射阳光通风：形成自然风道防御：入侵者难以快速推进分流：人、驴、货物各走各的路线 热闹非凡的商业街，商家的店铺看着并不是太旧。菲斯老城不是保存完好的古董，而是一直被使用，一直被修补的城市。很多房子不是新建的，而是在同一块地上活了几百年，很多房子结构非常古老，地基，承重墙是中世纪甚至更早，但外面不断修缮，代代相传使用着 在老城民宅街区，拍了一张民宅的大门厚重木门，门上密集金属铆钉还有两个不同大小和造型门环。导游介绍说“在菲斯老城的传统住宅中，不同的门环，敲击声不同。屋内的人（尤其是女性）通过声音判断来访者是谁，常见理解是重低沉的敲击声是成年男性/商人/陌生，较轻清脆的敲击声是女性/ 孩子/熟人。这样，屋内的人可以决定是否应门或决定谁去开门，決定是否需要整理衣着。在传统社会中，家中有女性（不论已婚未婚）都会更加注重来客身份识别，所以门环设计的比较复杂 看到各种不同的小吃，点心类食物，看到一位妇女在做千层饼，面皮放在一个像圆顶道具上拉薄，很想买，又担心水土不服吃坏肚子，最后还是没买只拍张照片😄 卖手工艺品的小集市，这里的节奏很慢，人们好像没有时间的感觉 参观阿塔里纳学院（Al-Attarine Madrasa），这是摩洛哥菲斯一座建于十四世纪，历史悠久建筑精美的古兰经学院，整个建筑精美，墙上和地上的图案有阿拉伯书法和植物装饰的伊斯兰建筑艺术而闻名，是该地区重要的宗教和文化古迹。 学院中庭并不大，但几何图形，书法与秩序构成了信仰的语言，这里的美不是为了展示，而是为了让人安静下来 上楼去看了以前的学生宿舍，看到不同形状的门窗，特别是走廊上墙和廊框上精美的浮雕和装饰令人赏心悦目，主入口处有许多阿拉伯文卷轴，与伊斯兰学校相得益彰 在神学院附近路过一个叫Moulay Idriss II 的清真寺，但非穆斯林不能进入核心区。看着华丽的外观，马蹄形拱门上蓝底白字古兰经书法，雕刻，水晶大吊灯和红色礼拜地毯，随手拍一张照片 菲斯奈加因工艺博物馆，原是一座18世纪的商旅客栈，现为一家展示摩洛哥传统木工艺术及手工艺品的私人博物馆。博物馆建筑用雪松木，本身就是一大亮点，精美的木雕天花板、精细的马赛克以及厚重的木质结构和柱子而闻名。 因这里曾是国际贸易的集散地，秤在其中不仅是实用的称重工具，更象征着菲斯传统贸易中诚信与公平交易的核心价值。 转了一上午了，导游带我们去了菲斯老城（麦地那Medina）一家Dar Hatim的饭店吃午饭，这是一家家庭经营的传统摩洛哥餐厅，提供地道的摩洛哥美食，餐厅装饰精美，环境舒适安静，一个远离老城喧嚣的休息之所。 正宗的家常摩洛哥料理，价格有点小贵 卡拉维因清真寺与大学。建于公元 859年，由一位突尼斯女学者创立，被联合国教科文组织与吉尼斯世界纪录认定为世界上最古老第一所大学，至今仍在运作的大学，且仍在颁发学位的大学，是伊斯兰世界的著名教育中心，融合了清真寺与高等学府的特色，但非穆斯林游客不能进入内部参观，只能在外部看一下建筑。 菲斯老城里最著名的皮革染坊是是世界上最古老且至今仍在运作的皮革染坊之一，游客可以从商店的屋顶露台上可以俯瞰五颜六色的染缸和传统制革过程。 非斯能夠做出高质量的染皮，全靠工人跳進一个又一个的大染缸內，按摩羊皮，令皮身更柔软。沿用数千来的古法，不加化学物料，而是利用天然的阿摩尼亚软化皮革，亦更容易上色。 这里在制革过程中产生强烈的刺鼻气味。参观时，店里的人马上提供薄荷叶来掩盖气味，由于味道太大，拍几张照片，录十几秒的视频，赶紧离开现场，到皮革制品商店里看看 商店里有空调比较凉快，在里面卖的皮包，皮衣服，皮鞋都是手工制作的，和队友们一样买了二双皮拖鞋做个纪念吧 最后到菲斯（Fes）最具标志性的入口布日卢门（Bab Boujloud）又称蓝门。这座华丽大门实际上建于1913年法国殖民统治时期，并非老城最原始的城门。蓝门内外的广场周边布满了景观餐厅和咖啡馆，但我们转了一天，已经没时间在这里悠闲参观，只拍了大门的照片。这个门的特点是里外面颜色不同，外蓝内绿，城门外侧镶嵌着深蓝色的马赛克瓷砖，这种蓝色被称为“菲斯蓝”，是该城市的象征。 城门内侧（面向老城的一面）则使用绿色瓷砖，象征伊斯兰教。 观光了一天菲斯这座中世纪伊斯兰老城市，这里是信仰，朴实的生活，商业买卖，传授知识的大学，完全混在一起的古老城市，让人感叹和着迷。