20道中国传统美食诗词(11):鸳鸯鱼头

博士龙

<p class="ql-block">长相思•鸳鸯鱼头</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肥鱼头,肉鱼头。</p><p class="ql-block">头碰鸳鸯鲜嫩口。</p><p class="ql-block">清蒸六味稠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">辣椒油,酸椒油。</p><p class="ql-block">辣透青红吻客楼。</p><p class="ql-block">糯软香唤酒。</p> <p class="ql-block">长相思,词牌名,又名“吴山青”“山渐青”“相思令”“长思仙”“越山青”等。以白居易词《长相思·汴水流》为正体,双调三十六字,前后段各四句三平韵一叠韵。另有三十六字前段四句三平韵一叠韵,后段四句三平韵,三十六字前后段各四句四平韵等变体。代表作有纳兰性德《长相思·山一程》等。</p>