瓷都古窑探访

行者无疆

　　 11月17日，行者随时光游摄团在景德镇市游览，探访和感受被誉为“千年瓷都，神奇古窑”的景德镇陶瓷文化。当天上午自由游览，下午随团游览。

　　景德镇是江西最具国际影响力的文化名片。作为世界瓷都，景德镇拥有2000多年的冶陶史、1000多年的官窑史和600多年的御窑史，是中国唯一以皇帝年号命名的城市（北宋景德元年赐名）。在江西十大文化中，景德镇陶瓷文化位列首位。“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都”。中国瓷器，特别是瓷都景德镇的官窑瓷器，历史之悠久，釉彩之繁多，器型之丰富，技艺之精湛，风格之独特，世所罕见。景德镇瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”著称，青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷、颜色釉瓷并称四大名瓷，不仅是中国文化的重要象征，还通过海上丝绸之路远销全球，成为中外文化交流的媒介。

“北看故宫，南访古窑”，景区的这句宣传语道出了景德镇古窑的历史地位。

　　下午先去景德镇古窑民俗博览区游览。景德镇古窑民俗博览区，是全国唯一一家以陶瓷文化为主题、江西省第一家座落于城市中心的景区。先后获得国家文化产业示范基地、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地、国家AAAAA级旅游景区、国家级非物质文化遗产景德镇手工制瓷技艺、国家级非物质文化遗产景德镇传统瓷窑作坊营造技艺五块金字招牌。古窑民俗博览区包括三大分区：历代瓷窑展示区、陶瓷民俗展示区和瓷生一日艺术休闲区。限于时间，行者一行只游览了前两大分区。

窑神童宾的青铜塑像。矗立在广场上的这尊塑像高9.9米，重8.8吨，连底座通高15.9米，采用写实的雕塑手法塑造。童宾是明代制窑工匠，因其为烧制大龙缸而跃入火中献身，被后人尊为“风火仙师”和“窑神”。塑像右手高举火炬，左手握拳，昂首挺胸，展现了制瓷匠人的敬业和奉献精神，成为景德镇古窑民俗博览区的标志性景观。

历代瓷窑展示区

　　历代瓷窑展示区包括古代制瓷作坊、世界上最古老制瓷生产作业线、明清御窑、清代狮子窑、清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、风火仙师庙、致美轩陶瓷陈列馆、唐英纪念馆、红店等景点，向人们展示了古代瓷业建筑，宋元明清时期景德镇手工制瓷工艺流程展示及传统名瓷精品展。

　　致美轩陶瓷陈列馆。该陈列馆以陶瓷文化展示为核心，汇聚了唐宋元明清近当代的名瓷佳作，以及官哥汝定钧窑瓷、御窑官样瓷等珍稀品种。陈列馆分为七大陶瓷文化知识性展区：唐宋元明清近当代名瓷、官哥汝定钧窑瓷、御窑官样瓷、皇帝的把玩器、古瓷修复件、古窑复烧之路、古窑柴烧瓷专卖。其中，二十八把壶系列展是馆内的一大亮点，壶的造型源自各类花卉及象征吉祥寓意的桃、石榴、葫芦等，色泽从素雅的甜白、青花到名贵的红、富丽的黄，演绎着优雅古朴的色谱乐章。

《龙缸记》是清代景德镇督陶官唐英撰写的一篇重要陶瓷文献，详细记载了明代万历年间景德镇御窑厂烧造龙缸的艰难历程。唐英在乾隆年间担任景德镇督陶官期间，通过实地考察和文献研究，记录了龙缸烧造的技术难题、工匠的艰辛以及朝廷对龙缸的重视程度。这篇文献不仅具有重要的陶瓷史价值，也反映了清代官窑对明代制瓷技术的传承与总结，是研究明清景德镇官窑制度和技术发展的重要史料。

皇帝的把玩器

皇帝的把玩器

仿明永乐红釉八宝壶

仿清乾隆粉彩山水图转颈瓶

仿宋钧窑玫瑰紫出戟尊

　　风火仙师庙。风火仙师庙里供奉的是风火仙师童宾。童宾是明代万历年间景德镇的烧窑把桩师傅，在烧造御器大龙缸时悲壮献身，被后人奉为窑神。风火仙师庙的建筑建于清代嘉庆年间(1796-1820年)，建筑分享堂及后寝两部分，面积为485平方米。享堂与后寝之间，两侧为走廊，上部架“船篷式”轩顶，中部为天井，下凿成深池，四周围以石制栏杆。1989年1月该建筑被公布为景德镇市重点文物保护单位。

　　红店。红店是景德镇传统彩瓷业的画作和店铺，专门从事瓷器的釉上彩绘、烧成和销售。釉上彩多尚红色，故有“红店”之称。民国十七年(1928年）统计，景德镇有红店1452户。红店工匠的工种有：乳颜料工，画样工，绘事工，配色工，填彩工，烧炉工等。釉上彩绘俗称“画红”，而烧成釉上彩瓷的炉称为“红炉”，红炉又分为明炉和暗炉。

明万历八宝纹碗

清乾隆粉彩山水图碗

清乾隆粉彩福寿万年如意口瓶

清乾隆粉彩黄地福寿连绵图绶带葫芦扁瓶

　　古老制瓷生产作业线。在景德镇古窑民俗博览区里有世界上最古老的制瓷生产作业线，即圆器生产流水线（也称“圆器作”）。这条生产线最早始于明代，是景德镇的一种瓷业生产组织形态，以碗、盘、碟类为主要产品。圆器作采用流水线方式组织生产，将拉坯、印坯、利坯、挖足、施釉、打箍、画坯等多个生产环节安排在同一空间中，按工艺流程合理设置固定工位和规范操作程序。2010年6月，这条全球现存最古老的陶瓷生产流水线在景德镇正式恢复商业生产，成为景德镇手工制瓷非物质文化遗产的重要体系之一。

流水作业线上待完成的半成品

正在流水作业线上专注画坯的技师

已出窑展示的成品

样品展示场景

研学基地

师傅带徒弟

　　镇窑。清代镇窑（简称“镇窑”），为景德镇特有的清代制瓷窑炉。镇窑的窑型呈一头大一头小的长椭圆形，故有“鸭蛋形窑”之称，全窑容积约为300立方米。镇窑烧炼以松柴为燃料，适宜烧还原焰，瓷器的釉面呈色效果良好。窑室各部位可以分别装烧各种不同烧成要求的瓷坯。古窑景区内的镇窑是迄今保存最完整、最具价值的传统瓷窑。2009年，清代镇窑在景德镇古窑民俗博览区维修复烧获得圆满成功。镇窑荣获“世界上最大的柴烧瓷窑”吉尼斯世界纪录。2013年，镇窑被国务院公布为全国重点文物保护单位。

　　狮子窑。是景德镇清代民间使用的瓷窑。狮子窑以槎柴（杂枝柴）为燃料，在景德镇瓷业习俗中称为“槎窑”。因窑炉投柴口大，窑头似狮子头，加之窑囱似狮子尾，窑前的两只窑脚似狮子脚，两只窑眼似狮子眼，滑槎闸口似狮子嘴，故又俗称为“狮子窑”。以下脚料为制坯原料，以槎柴为烧窑燃料，用来烧制民间生活的各种粗瓷。狮子窑的瓷器烧制，实现了对自然资源的充分利用和最佳配置。2016年，清代狮子窑在景德镇古窑民俗博览区复建复烧获得圆满成功。

　　葫芦窑。为景德镇特有的柴烧瓷窑，因其窑形似卧地葫芦而得名。葫芦窑最早出现于元末明初，明代葫芦窑兼备了宋元时期龙窑和馒头窑的优点，对整个明代景德镇制瓷业的发展和清代镇窑的形成作出了杰出的贡献。2010年，明代葫芦窑在景德镇古窑民俗博览区复建复烧获得圆满成功。

　　馒头窑。为景德镇宋、元、明时期使用的典型瓷窑之一，以窑形近似馒头而得名。馒头窑属半倒焰式窑炉，火焰自火膛喷向窑顶，再倒向窑床，烟气从排烟口、竖烟道、经烟囱排出窑外。烧成温度可高达1300度，并可形成还原气氛。经窑工的不断探索，景德镇的元、明时期馒头窑的营造技艺和烧成技艺达到了我国传统瓷业此类窑炉的最高水平，对元、明时期景德镇各种著名瓷器的烧造作出了杰出贡献。2011年，元代馒头窑在景德镇古窑民俗博览区复建复烧获得圆满成功。

　　明清御窑。清朝嘉庆年蓝浦《景德镇陶录》记：御窑厂为窑式六：曰青窑，曰龙缸窑，曰风火窑，曰色窑，曰爁熿窑，曰匣窑。“六式窑”以烧制品的不同而命名：青窑烧制小件青花瓷，龙缸窑烧制大龙缸，风火窑烧制多品种瓷器，色窑烧制高温颜色釉瓷，爁熿窑烧制中低温瓷，匣窑烧制匣钵。明清御厂的制瓷技艺达到了中国传统手工制瓷的最高水平，创造了影响世界的辉煌成就，其中“六式窑”为瓷制品的烧成发挥了重要作用，作出了杰出贡献。

　　宋代龙窑。龙窑为我国传统陶瓷窑炉之一，窑炉依山势倾斜砌筑，形状似龙而得名。龙窑结构简单，分窑头、窑床、窑尾三部分。窑头设有单独的火膛，其余燃烧室均在窑床的通道内，投柴口设在两侧窑墙上的拱脚处，对称排列。一般以茅草、树枝等为燃料。其优点是造价低、装烧量大，并可充分利用余热。利用自然山坡建造，火焰抽力大，并可形成烧造青瓷、影青瓷的还原气氛。龙窑为景德镇宋代瓷业的兴盛作出了杰出贡献。景德镇湖田、瑶里、丽阳等多处发现有宋代龙窑遗址。

唐英纪念馆。位于瓷窑展示区内，于2019年10月19日正式对外开放。该馆是为纪念清代著名督陶官唐英而建的专题纪念场馆。唐英（1682-1756年），字俊公，号蜗寄老人，辽宁沈阳人，清雍正六年（1728年）起奉命驻景德镇御窑厂任协理官，乾隆元年（1736年）起先后管理淮安关及九江关并兼理窑务，前后二十余年管理景德镇御厂。他致力于制瓷工艺研究，仿古、创新均获得巨大成就，所督造之瓷器称“唐窑”，著有《陶成纪事》《陶冶图说》《陶人心语》等重要文献。纪念馆陈列围绕唐英督陶五大贡献展开，核心展品包括唐英青铜立像、28篇督陶奏折、162件唐窑瓷器仿制品及《陶冶图说》瓷板彩画等。通过实物、文献及多媒体展示其生平事迹与制瓷成就，包括主持烧制御用瓷器、编纂《陶冶图说》等贡献。故宫专家吕成龙称其为“陶瓷文化传承新举措”，北京社科院阎崇年强调其“弘扬工匠精神”的价值。

　　景德镇历代瓷窑活态传承纪实馆。该馆于2023年10月在景德镇古窑民俗博览区开馆，由故宫博物院著名文博研究馆员耿宝昌先生亲笔题写馆名。该馆系统展示了古窑景区从2009年开始，历时十余年成功复建复烧景德镇历代十三座典型制瓷窑炉的奋斗历程，包括清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、明清御窑六式窑、清代狮子窑、清代明炉暗炉等。展览分为9个部分，按照历代瓷窑复建复烧的先后次序，生动呈现了活态保护传承国家级非物质文化遗产、推动文旅深度融合的成果，成为全国“让文化遗产活起来”的杰出典范。

仿古作：手工体验区

　　宫廷陶瓷馆。宫廷陶瓷是指专为皇室宫廷烧造、使用的陶瓷器，具有“官窑”性质。中国宫廷陶瓷历史悠久，从唐代开始就有专门为宫廷烧造瓷器的官窑，宋代达到高峰，明清时期景德镇御窑厂成为宫廷陶瓷的主要生产基地。宫廷陶瓷在器型、纹饰、釉色、工艺等方面都有严格规定，代表了中国古代陶瓷艺术的最高水平，具有“薄如纸、明如镜、声如磬、白如玉”的特点，是历代帝王御用和赏赐的珍品。

瓷品生活馆

古窑展区游览瞬间(时晨 摄)

陶瓷民俗展示区

　　陶瓷民俗展示区，亦即景德镇陶瓷民俗博物馆，以十二栋明、清古建筑为中心的民俗展示区内有陶瓷民俗陈列、天后宫、祖师庙、金瓷工坊、瓷碑长廊、瓷音水榭、瓷乐演奏等景观。

陶瓷民俗博物馆入口

金瓷工坊

瓷碑长廊

瓷音水榭，瓷乐演奏的地方。这里是一个水上戏台，使用的乐器全部由陶瓷制成，演奏起来音色清脆空灵，被称为“奇瓷神韵”。

“奇瓷神韵”表演时间：周一至周五，每天六场，时间分别为 9:30，10:20， 11:10，14:00，14:50，15:40。周六至周日，在平日六场的基础上，通常会在16:30加演一场。每场时长约20分钟。

民俗文化陈列馆

景德镇历史沿革示意图

星火相传长廊