612《西双版纳勐海县曼养罕傣家吃烤肉》——勐巴拉健康行2025.12.24.手机摄影作品欣赏。

中医郝建国

1.摄影:中医郝建国。

时间:2025.12.24.

地点:云南西双版纳勐海县曼养罕吃烤肉。(题图：作者佤族服饰像)

勐海天气：晴，温度度22至7度，东南风2级。

手机:ViVO X90。

美篇号：442910867。

2.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

《摄影大伽奖》

参加天津摄影俱乐部组织的——漫步天涯，客居一方。

2024.2.

3.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

踏入曼养罕村口，一座金光熠熠的“毛茶市场”门楼静静矗立，阳光洒在“出入平安”四个大字上，仿佛为这趟旅程镀上了一层吉祥的光晕。

4.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

左侧金鹿低首，右侧白象静立，仿佛在无声迎接远道而来的客人。

5.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

蓝天如洗，白云悠悠，绿植掩映间，村落的宁静与傣家人的温厚扑面而来。这不仅是一次味觉的探寻，更像是一场与自然、与生活的温柔邂逅。

6.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

沿着村中小路前行，不多时便见一处传统风格的入口，金色屋檐在阳光下熠熠生辉，门楣上“毛茶市场”四字清晰可见，旁边还立着一尊金色图腾，透着几分神秘与庄严。

7.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

傣乡米厂。

8.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

勐娜西温泉酒店。

9.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

热水塘浴场。

10.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

正和鲸美康养中心。

11.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

这里虽名为市场，却不见喧嚣，只有微风拂过树叶的沙沙声，和远处隐约传来的炊烟气息。我知道，真正的主角——那令人心驰神往的傣家烤肉，正藏在这片静谧之后，等待被唤醒。

12.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

勐海县曼养罕村。

13.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

终于，在一处院落中，一桌丰盛的烤肉已悄然摆上木桌。几道菜错落有致：左边是刚出炉的烤肉，外皮焦香，油珠微微渗出，肉香四溢；中间一盘炒肉丝红亮诱人，辣椒与香料交织出浓郁的傣味；右边那盘金黄煎饼，切开后露出翠绿菜馅与白嫩肉丁，香气扑鼻；前方小碟里，一抹红艳的调料粉，正是傣家人秘制的灵魂所在。

14.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

拌凉菜。

15.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

小鹅。

16.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

火鸡。

17.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

大公鸡。

18.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

银茶壶静静立着，杯中黄澄澄的茶汤映着阳光，仿佛连空气都变得温润起来。

19.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

我夹起一块烤猪肉，轻轻咬下，外焦里嫩，肉汁瞬间在口中迸发，香料的辛香与炭火的焦香完美融合，仿佛把整个西双版纳的阳光都嚼进了嘴里。

20.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

我又尝了一口豆腐包肉，外皮酥脆，内馅清甜，蔬菜的鲜嫩与肉香交织，竟吃出几分家的味道。这饼，像是把山间的晨露、林间的风，都包进了薄薄的面皮里。

21.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

这烤牛肉的味道，将烤牛肉剁碎了吃。不似城市餐厅的精致规整，却多了一份山野的粗犷与真诚。每一块肉都带着火候的温度，像是傣家人用双手一点一点煨出来的热情。

22.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

坐在小桌旁，手边是那碗刚上的蔬菜汤，清亮见底，青菜碧绿，几片菠菜浮在汤面，热气袅袅升起，驱散了午后微凉的倦意。

23.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

另一盘深色卤味静静躺在白瓷盘中，鸡爪或鸭翅早已炖得软烂入味，表面撒着红艳的辣椒碎，光是看着就让人食欲大开。夹一块入口，筋骨酥软，辣中带香，咸鲜回甘，是下饭的绝佳伴侣。这些看似寻常的小吃，却在傣家人的手中，化作了舌尖上的诗篇。

24.勐海县曼养罕傣家吃烤肉。

蔬菜汤。