<p class="ql-block"> 时光荏苒，2025年的时光已在揉面、发酵、烘烤的节奏里悄悄溜走。这一年，围着烤箱转的日子里，揉的是面团，也是生活的温柔；烤的是面包，也是平凡日子里的小欢喜。每一次面团的膨胀，每一次烤箱里飘出的香气，特别是解锁一个新款式时的雀跃，都是独属于烘焙的小美好。</p><p class="ql-block"> 比起面包店，在家做面包的乐趣多了几分“随心所欲”：想加葡萄干就抓一把扔进面团，偏爱芝士就层层叠叠铺进吐司，甚至在面包店看到新款，回家就忍不住对着配方琢磨复刻，把自己的口味喜好揉进每一个面团里，这是买面包永远体会不到的快乐。</p><p class="ql-block"> 每当看到家人咬下一口还带着余温的面包时的满足，听着亲友们说“比外面买的还好吃”时的夸赞，烘焙人的快乐又更加具象化。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">复刻山姆黄油小餐包，用它做的三明治也不错</p> 香甜松软的螺纹豆沙吐司 <p class="ql-block">大人小孩都超爱的咸口吐司～芝士烤肠吐司</p> <p class="ql-block">黑胡椒香菜牛肉恰巴塔也是肉食爱好者的心头爱</p> 常温中种奶香红豆吐司 <p class="ql-block">侄女的最爱～越嚼越香的猪肉脯肉松吐司</p> <p class="ql-block">终于解锁了大气孔～蔓越莓核桃奶酪恰巴塔</p> <p class="ql-block">消耗家中黑芝麻粉的香甜拉丝双重黑芝麻餐包</p> 一口沦陷的海盐卷 <p class="ql-block">咸口面包的天花板～培根芝士面包</p> <p class="ql-block">复刻网红面包店的无花果奶酪恰巴塔</p> <p class="ql-block">香迷糊了的椰香红豆包，打包送人又多了一份分享的甜。</p> <p class="ql-block">营养又美味的红枣黑桃芝麻养生欧包</p> <p class="ql-block">给儿子去同学家带的伴手礼～百爵红茶牛奶哈斯</p> 芝士肉松辫子包 <p class="ql-block">放几天都不会变硬的果酱酸奶排包</p> <p class="ql-block">加了土豆泥的面包口感更加松软惊艳。</p> <p class="ql-block">将餐桌元素揉进面包里～法式紫苏面包</p> 咸香全麦黑芝麻贝果 <p class="ql-block">一炉两出～奥利奥雷神面包/芝士培根面包</p> 蔓越莓核桃辫子包 <p class="ql-block">复刻儿时味道～奶香奶香的老面包</p> <p class="ql-block">有着漂亮树纹的蔓越莓核桃恰巴塔</p> <p class="ql-block"> 2025，在面粉与黄油的碰撞里收获满满； 2026，继续和面团打交道，解锁更多口味，让烤箱里的香气，延续更多温暖的日常。</p>