若岚的美篇

若岚

旅途中最动人的风景，往往藏在街头巷尾的一餐一饭里。没有确切的地名，也没有详细的行程，但味觉的记忆却格外清晰——那是清晨粥铺蒸腾的热气，是午间小菜清脆的爽口，是寻常人家灶火间的温润日常。

行至一处不知名的小镇，清晨微凉，街边小摊正冒着白烟。一碗刚出锅的小米粥端上桌，浓稠的米浆泛着淡黄光泽，细密的气泡在表面轻轻跳动，黑碗白粥，对比分明。用勺轻搅，米香四溢，入口绵软回甘，仿佛将整个清晨的暖意都收进了胃里。不远处一盘凉拌黄瓜静卧白瓷碗中，翠绿薄片上缀着红椒与蒜末，淋着晶莹的调味汁，一口下去，酸辣清爽，驱散了初醒的慵懒。另一道炒菠菜油润鲜亮，叶面舒展，茎部脆嫩，其间夹着白豆腐块与红辣椒片，色泽明快，清淡却不寡味。这三样吃食，皆出自路边家常小店，却最能抚慰旅人的心肠。

这里没有恢弘古迹，也无著名地标，可正是这份未加修饰的生活本味，让旅程多了几分真实与亲切。古人云：“人间有味是清欢。”苏轼贬谪黄州，也曾于市井中寻得一碗羹汤之乐。所谓旅行，未必非要远赴名山大川，有时只需坐下来，细细品尝一餐本地人的日常饮食，便已触摸到一方水土最柔软的脉搏。