邻居家美味的胡辣汤

娟子在路上

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">​温暖的焰火开始了一天人间烟火的序幕。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​这两天天气转冷,温度倒不是降的很低,只是风有点大,这就是广东的冬天,也就冷那么几天吧。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​河南的邻居说今天要做胡辣汤,到时叫我一定要尝尝,味道可好了。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​胡辣汤我吃过。第一次是在山西大同,后来听河南的驾友说,正宗的胡辣汤在河南,河南是胡辣汤的起源地,是鼻祖。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​后来我也在河南吃过,味道不一样,但有一种共同的基底味道,那就是胡椒的辣味。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​我不喜欢辣味,但胡椒的辣味和辣椒的辣味不一样,吃了令人感觉暖洋洋的,舒服。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">邻居家的胡辣汤很快就煮好了,小青第一时间就给我盛了一碗。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​小青说,她家老公做的胡辣汤最好吃了,我深以为然。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​胡辣汤的底味就是胡椒的辛辣,至于里面的材料,各有各的做法,根据自己的喜好灵活添加。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​邻居家做的胡辣汤加的是粉条、黑木耳、青瓜丁,没加肉。这对于喜欢吃肉的我来说,觉得有点美中不足。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​今天我看到了邻居家的餐桌上的酱碗里放了一小段大葱,小青说他们喜欢把大葱直接蘸着酱吃,洋葱也是这样的吃法。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​他们说洋葱生吃可以活化血管,可好呢。哈,他们是从养生方面考虑来吃东西的,这对贪吃乱吃的我很有启发。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​感谢他们家美味的胡辣汤,暖到我心里去了。</p>