放眼看世界—走进土耳其（下）

严 军

放眼看世界，一场说走就走的旅行，跟随“广之旅”团队，开始为期18天的埃及、土耳其旅游，揽胜异国美景，感受外域风情。

2025年11月25日第十三天，上午10点来到位于土耳其卡帕多西亚地区陡峭山谷中的格雷梅露天博物馆，它是联合国教科文组织认定的世界文化遗产。

　　

　　格雷梅露天博物馆始于公元6世纪时期基督徒为了躲避罗马人的政治迫害而逃到这个地方，凿山修建地下建房屋、教堂，经过十多个世纪的风化和天然侵蚀，形成一种非常显著的笋状石柱和烟囱状的石岩，环绕着古老的村庄和山脉，形成一座座蔚为壮观的奇特山石窑洞建筑，被人称为“奇石区”，特殊的人文环境与自然贴切配合，成为奇妙又神秘的建筑奇观。

　　博物馆建筑包含两个显著特征：

空间建构：依地势在陡峭山谷中分层建造石窟教堂，通过蜂窝状结构实现教堂、修道院与储藏室的功能分区。

艺术呈现：教堂内部保存有以圣经故事为主题的彩色壁画，采用天然矿物颜料绘制，尤以黑暗教堂的镀金壁画最具代表性。

　　现存三十余座保存完好的石窟教堂与修道院。其标志性的蜂窝状窑洞建筑群与独特的火山岩“仙人烟囱”地貌相融合，内部保留有拜占庭时期的精美宗教壁画。是现存最完整的石窟宗教建筑群，反映了中世纪基督教艺术的传播轨迹。

石窟洞内的壁画

　　宣传栏上的十五张壁画，都是洞内壁画的照片复印件，每一张壁画都诉说着一个圣经里的故事。因洞内不能拍照，在这里只能借用展示。

　　格雷梅露天博物馆的地貌特点，还可以看到，平地上有着许多形状奇特的小山峰拔地而起，有的成了圆锥形，有的则成了圆柱形和蘑菇形，有的上罩圆锥形石块，像是头上带了顶帽子，千奇百怪。

中午来到当地著名的洞穴餐厅，享用特色瓦罐牛肉午餐。

餐厅在山崖下修建，装饰豪华，做工考究，具有鲜明的地域特色，牛肉用瓦罐烧煮，当地食品配料，浓香味美，一进餐厅就让人味觉大开，食欲倍增。

　　餐后继续出发，中途路边停车，参观乌奇萨城堡。

乌奇萨尔城堡又称为“乌奇萨要塞”，乌奇萨是“第三个堡垒”的意思，与另外两个堡垒相比，这里最为险峻，也是格雷梅的制高点。城堡由60米高的巨岩开辟而来，早期的定居者将其挖空建成互相连通的要塞，外敌入侵时，居民平时在洞穴内存好的水粮可供使用数月。

因天气阴冷，细雨绵绵，寒风凛冽，未敢停留太久，大家匆匆拍照留念，上车出发。

　　途中又路过一当地毛毯购物点，听取老板的介绍，了解了毛毯的制作流程和工艺，大家都听的都很认真，最后有两家团友购买了挂毯。

　　离开购物点继续前行，驱车来到玫瑰谷景区。

玫瑰谷位于格雷梅的北部的国家公园内， 长年的流水、洪水和霜冻使这里的岩石裂开，其较松软的部分被侵蚀掉，结果留下一种奇异月亮状的地貌。到了傍晚日落时，夕阳的余晖给山谷镀上一层玫瑰色，景色格外动人，它的名字生动地描绘了这座山谷从远处看的形象。

也是因为天气寒冷只能路边欣赏，没有下到谷底，匆匆拍照离开，未敢多待。

接下来游览的是阿瓦诺斯小镇

阿瓦诺斯(Avanos)被誉为陶器之乡,这个小镇因陶器而闻名。红河穿过小镇中心,这里的陶器是用取自红河的红粘土制成的。

在阿瓦诺斯小镇，在这里可以充分享受惬意舒适的休闲时光，看看美景，尝尝美食，拍摄一些有趣的照片，让时间放慢，尽情的感受卡帕多奇亚宁静多彩的美好生活。

品尝小镇当地特色风味的冰淇淋。

　　晚上重新回到卡帕多奇亚的同一家酒店入住休息。

　　第十四天，从卡帕多奇亚乘车前往安卡拉，里程大约350公里。途中首先来到一个瓷器购物店，老板娘曾经在北京生活过几年，普通话讲的非常标准，还很爱开玩笑，在介绍瓷器的时候风趣幽默，经常会把大家逗的开怀大笑。在她的介绍下我们也买了两件小瓷器，一个是长方形挂件“生命之树”，一个是“调味三拚盘”，做为纪念品带回广州，也代表着健康吉祥和幸福美满的寓意吧。

接下来到图兹湖景点参观。

图兹盐湖位于土耳其中部安纳托利亚高原的内陆洼地，地处安卡拉、科尼亚和阿克萨赖三省交界处，海拔约925米，是土耳其第二大湖泊和最大的内陆咸水湖，也是世界最咸的湖泊之一。其名称“图兹”在土耳其语中意为“盐”，直接反映了湖盐资源的丰富性。

　　大约在数百万年前，地壳运动导致地中海缩小、海平面下降，而安纳托利亚高原抬升，海水在高原的低洼处积聚，形成了盐湖的雏形。随着时间推移，封闭盆地中的水分蒸发远大于补给，盐分不断浓缩并沉积，最终形成了深厚的地下盐层。现代盐湖的形成机制是雨水渗入地下，分解古老盐层，老盐层逐渐融化到达地表后蒸发，导致盐分积聚。‌

　　盐湖被当地人称为“天空之镜”，春季湖面如镜反射天空，夏季盐滩洁白如雪，吸引了大量游客；湖水因嗜盐微生物（如盐生杜氏藻）繁殖而呈现粉红色，给盐湖增添了神秘色彩。盐湖也是重要的盐业基地和生态栖息地，有许多火烈鸟等耐盐生物在这里生存。

傍晚入住安卡拉酒店🏨

Ankara Alegria Business Hotel

　　第十五天，上午参观位于安卡拉市的土耳其国父陵，又称作土耳其国父纪念馆。它是为了纪念现代土耳其的缔造者穆斯塔法-凯末尔-阿塔图尔克而建，始建于1944年，1953年才最终完工，整个建筑雄伟壮观，气势恢弘，庄严肃穆。

土耳其国父陵（Anıtkabir），是土耳其共和国创始人穆斯塔法·凯末尔·阿塔图尔克的安葬地。坐落于安卡拉市中心约2公里的小山上，主体建筑采用茶色石质结构，融合希腊神庙式风格，主殿内设有黑色大理石墓碑，墙面镌刻凯末尔劝勉民众的文字。

该馆包含凯末尔生平博物馆，陈列其生前遗物、影像资料及建国战役史料，并展示土耳其现代化改革进程与女性权益进步案例。陵园内建有伊斯麦特·伊诺努纪念碑及和平纪念碑。

　　纪念馆纪念凯末尔（1881-1938）三项核心功绩：‌指挥恰纳卡莱战役（1915年）‌、‌领导土耳其独立战争（1919-1923年）‌及‌推行现代化改革‌（如废除苏丹制、政教分离）。

作为国家级爱国主义教育基地，其职能包括：‌‌

1、每年11月10日凯末尔逝世纪念日举行国家公祭。‌‌

2、外国元首访问土耳其的官方献花场所，图书馆藏1.2万页凯末尔手稿，包括《姓氏法》原稿。‌‌

3、土耳其国民教育核心场所，学生参观学习现代化改革案例，新婚夫妇常在此拍摄婚纱照。

　　午餐后乘车离开安卡拉，行车大约250公里到达番红花城。

登上赫德尔勒克山游览，在这里俯瞰整座番红花城景色，层楼叠起，红瓦白墙，山寺辉映，云烟缭绕，秀丽风光尽收眼底。

赫德尔勒克山不只是全景欣赏番红花城的好去处，同时也是当年奥斯曼人决定拿下番红花城时部署战略的地方。

　　这里曾是一位奥斯曼陆军中校的宅第，具有奥斯曼时期住宅的典型特征。

　　晚上入住番红花城特色民宿 ATA KONAK

　　第十六天，早餐后乘车前往伊斯坦布尔，行程440公里，于中午12点到达伊斯坦布尔。

午餐后参观蓝色清真寺，德国水池。

蓝色清真寺

蓝色清真寺始建于1609年，清真寺内墙壁全部用蓝、白两色的依兹尼克磁砖装饰故名。蓝色清真寺属阿拉伯风格的圆顶建筑，周围有六根尖塔，象征伊斯兰教六大信仰，蓝色清真寺是世界十大奇景之一。

德国水池

这是伊斯坦布尔苏丹艾哈迈德广场的德国水池建筑，是德国喷泉的一部份，下面装有水龙头，为游人提供饮水和洗手的场所。

德国喷泉位于苏丹艾哈迈德广场的北部入口，是一座新拜占庭风格的八角形喷泉，顶部有绿色穹顶，由正长岩建造而成，镶嵌有金色的拼花图案。这座喷泉是1898年德国皇帝威廉二世访问伊斯坦布尔两周年时，作为礼物赠送给奥斯曼帝国的，其部件在德国制造后在伊斯坦布尔组装完成。

这里是拍摄伊斯坦布尔旅游纪念照片的最佳背景之一。

　　下午16:00乘博斯普鲁斯游船游，从金角湾登船，游览伊斯坦布尔海峡。

伊斯坦布尔海峡（Bosporus Strait）又称博斯普鲁斯海峡，是沟通黑海与马尔马拉海的狭窄水道，与达达尼尔海峡及马尔马拉海共同构成土耳其海峡。该海峡全长约30千米，最窄处708米，最深处达120米，作为欧亚分界线将土耳其国土分为亚洲与欧洲部分。

　　

博斯普鲁斯海大桥

博斯普鲁斯大桥，通常指1968年于土耳其伊斯坦布尔市建造的悬索桥，该桥又名欧亚大桥，修筑在博斯普鲁斯海峡最窄处，于1973年10月正式通车，是第一座跨越博斯普鲁斯海峡并连结亚洲与欧洲两大陆的跨海大桥。

　　第十七天，上午参观游玩独立大街，首先集体乘坐“复古铛铛车”，感受上个世纪有轨电车在人流中穿过的惬意，欣赏大街两侧的各色建筑、商场、旅馆、教堂、店铺、广告等，在舒适的旅程中探索这条充满活力的街道。然后自由活动，中午餐自理。

　　独立大街被称作伊斯坦布尔的“香榭大道”，起始于加拉塔桥塔附近的中世纪热那亚社区，结束于塔克辛广场(Taksim Meydanı)，这一带在全奥斯曼帝国的政治、经济、文化生活中均占有重要地位。如今，大街两侧分布着伊斯坦布尔著名的建筑，包括各色教堂、各国领馆、著名饭店等。

土耳其伊斯坦布尔独立大街上最著名且最大的罗马天主教教堂，是‌圣安托万天主教堂‌，也常被称为‌圣安多尼主教座堂，‌位于独立大街171号，是伊斯坦布尔最大的天主教堂，具有历史意义和建筑特色。‌

　　土耳其佩拉博物馆（Pera Museum）是位于伊斯坦布尔的一家私立艺术博物馆，成立于2005年，由“苏娜和依然·柯克基金会”创建。

屈塔希亚瓷砖与陶瓷‌

藏品近1000件，时间跨度18至20世纪，类型包括日常生活用器（如茶壶、碗）和装饰性陶瓷（如墙饰、雕像），展现该地区陶瓷工艺的风格变迁。‌

东方主义油画‌

藏品涵盖17至20世纪土耳其及欧洲艺术家作品，题材包括奥斯曼帝国苏丹肖像、传统服饰、自然景观等。代表作有奥斯曼·哈姆迪·贝伊的《训练乌龟的人》等。

安纳托利亚度量衡‌

收藏约1万件度量衡工具，涵盖史前至现代，用于土地测绘、商业、建筑等领域，反映安纳托利亚地区的商业活动演变。‌1

　　晚上18点离开独立大街，前往伊斯坦布尔机场回国。再见了伊斯坦布尔，再见了土耳其🇹🇷

　　伊斯坦布尔/广州 飞机TK 072 IST/CAN，于 01：50起飞，16：35降落，飞行时间约为9小时45分，于第十八天下午16点顺利到达广州。