悠游海南，——兴隆篇

阳光

　　海南兴隆华侨农场，位于海南岛东南部万宁市境内美丽的太阳河畔。是中国最大的华侨农场，2007年更名为海南兴隆华侨旅游经济区。

该农场建于1951年，最初接收700余名受英帝国主义迫害的马来西亚归侨，以种植香茅、橡胶、咖啡为主业开始了生产自救。1952年9月1日，兴隆华侨集体农庄正式成立。

后来印尼、马来西亚、菲律宾、缅甸、印度、文莱、新加坡、越南等十几个国家出现排华事件。我国派出船只接侨回国，将归侨安置在全国各地的华侨农场。因此，兴隆华侨农场先后安置了20多个国家和地区的归侨、难侨逾万人。

　　七十年风雨兼程，归侨们改造荒山、开辟良田、建设家园，从此在这里扎下根来，七十年守望相助，兴隆人和谐共处、包容共享，形成了颇具特色的侨乡文化；七十年砥砺奋进，一代代兴隆人传承华侨精神，完善基础设施，发展特色产业，改善生态环境，让侨乡面貌焕然一新。

　　兴隆是养育了我28年的故乡，这里曾留下了我快乐的童年、少年，留下了我十年寒窗的学习和艰难（家里贫穷）生活的印迹，留下了我满腔热血战天斗地为建设农场奉献力量而努力工作的场景，这里的一山一水是那样的亲切，是让我一辈子都难于割舍的兴隆情结。

有些味道是刻在骨子里的，尤其是兴隆华侨农场具有东南亚风味的各种特色糕点，那香甜、浓郁的椰浆、斑斓味，那浓香四溢的兴隆锅B（咖啡），是本人从小吃到大，永远难忘的味道，这就是家乡的味道。

　　情暖冬日，或许是归乡的热情感动上苍，风和日丽，阳光明媚，蓝天白云，青翠的山峦，碧绿的山水，让我们在品赏了家乡浓香的咖啡、奶茶和甜点美味后，驱车前往曾经参与建设过的沉香湾水库游览。

　　这里曾经是人烟罕见，山蚂蝗招人厌恶的山区，是农场砍伐林木作为建职工宿舍之用，以及砍伐树木作为砖厂和农场职工食堂烧火之用的山区。

来到沉香湾水库，看到这里优美的景色，感慨社会主义新中国的发展和人民生活的美好，感慨兴隆华侨农场变得越来越美丽。

弹指一挥间，40多年过去了，这里留下了我们战天斗地，挥洒汗水开梯田筑水坝的工作印迹，在这里，我有幸参与到测量队工作学习当中，林启鸿工程师对我们说“我希望你们不仅要学师，更要学会偷师”的教诲让我受用终身，使我不论是在武装连当民兵，还是在公安分局当干警，始终保持虚心好学的精神，还积极参加函授大学的专业学习，学以致用，很快就能掌握各种专业技能，为农场的建设奉献自己的一份力量。

　　都说“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。”，是呀，兴隆的秀美山水，造就了兴隆的名气，来到山里，还得到爱情谷游览，来到此处，丛林茂密，树荫下，山风清凉，山涧流水，哗啦啦，在这里可在情侣树下拍照，让爱情、友情天长地久，在情侣瀑布前留影，在此回首过往浪漫的往事，让思绪随波逐流，流向远方，生生不息。

　　离开了爱情谷，我们来到了咖啡谷游览。

　　咖啡谷位于兴隆华侨农场侨乡森林公园内，占地面积约1560亩，是中国最大的咖啡种植基地之一，集咖啡种植、加工与旅游休闲于一体。园区地处北纬18°热带雨林区，依托华侨文化资源，采用咖啡树与槟榔树、菠萝蜜树套种的生态种植模式，主要种植罗布斯塔等优质咖啡品种，年加工咖啡豆超万吨。

　　没有喝过兴隆咖啡☕，等于没有来过兴隆。喝咖啡早已成了兴隆人日常的生活习惯，随着生活水平提高，人们已从一杯咖啡、一条油条、一个加央面包的“老三篇”更换成一杯咖啡另加更多的东南亚风味美点，在我看来，有一点不变的是兴隆咖啡+油条，依然是绝配。

　　兴隆咖啡落户于海南兴隆，是在1953年，当时兴隆华侨农场刚刚成立不久，为了实现“以短养长”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入。

兴隆咖啡生产从无到有，是受到了刘少奇主席、朱德总司令、周恩来总理、邓小平、叶剑英以及习近平总书记等党和国家领导人的重视和关怀发展起来的。

经过长时间的研究，人们发现，咖啡的大粒种虽然高产，但品质口感差;小粒种虽然口味极佳，可其生长环境为高原气候，兴隆海拔很低，种植小粒种不但产量低，而且树的寿命也不长。最后，他们把罗布斯塔中粒种咖啡作为最适合兴隆栽培的品种开始大面积种植，兴隆的海拔、纬度和气候，为罗布斯塔中粒种咖啡的落户提供了很好的保证。

兴隆咖啡，总是会让你想到东南亚归国华侨，以及他们身后不为人知的辛酸故事。兴隆的炒制技术是采用东南亚的方法，兴隆这种本土咖啡最适合这样炒制方法，在炒制过程中，不但要掌握火候，而且还要适时地加上白糖、食盐和牛油，这样的咖啡格外香浓。

“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。”1960年2月7日，周恩来总理到兴隆农场视察，喝过兴隆咖啡后大为赞赏。一杯香味浓郁的咖啡，一位和蔼可亲的总理，为兴隆咖啡写下了一段美名。

　　谁不说俺家乡好，兴隆华侨农场的景色宛如世外桃源，山清水秀的景色令人陶醉，太阳河是我们的母亲河，犹如一条灵动的绸缎，贯穿了农场的河西与河东，为我们带来的水力发电和灌溉农田的便利。

如今太阳河畔修建了栈道，供人们观景、漫步、健身，走在栈道上，微风轻拂，青山碧水相伴，椰林婆婆，槟榔树倒影河面，芦苇盛放着粉色的芦花，在风中点头浅笑，盛情迎客。看着眼前每一处景色都像是大自然精心雕琢的艺术品，我沉醉在这如诗如画的美景中，心中满是对家乡的眷恋与自豪。

从清晨的朝阳东升，到黄昏的彩霞满天，我喜欢静静地凝视着这愈发美丽的太阳河畔，任凭风儿在诉说着家乡的故事，让我的心灵得到了前所未有的宁静与满足。

　　在兴隆游览期间，你不妨沿着环海南旅游线，去到太阳河出海口、新潭湾、南燕湾、神州半岛，再到海南最美海湾石梅湾观海景，踏浪，游泳，在海边吹吹海风，欣赏浪涛拍岸，浪花飞溅的景象，清晨观日出，黄昏观日落的优美景色，那可是一种莫大的享受。

　　太阳河出海口，这里有形如海鸥展翅飞翔的大桥，优美的海湾，洁白的细沙，一边是平静的河水，一边是咆哮的大海，动静反差巨大，是游客的网红打卡点。

　　新潭湾，优美的海湾，碧绿的海水，洁白的海滩，这里有许多的民宿，是自驾游的一个网红打卡点，在这里可以租船到大洲岛（燕窝岛）一览清澈见底的玻璃海。

　　南燕湾其名称源于燕窝鸟与春燕的冬季栖息地特征，亦有说法称海边山崖形似巨燕浮水。海湾以山峰石崖、清泉飞瀑、巨洞沙滩等自然景观著称，海水清澈、沙滩细白，保留原始珊瑚礁景观，适宜游泳与潜水。是到万宁海湾游览途中的必打卡点，这里每天都有众多的游人和车辆停靠打卡。

　　神州半岛位于万宁市东沃镇的东南面，三面环海，一面接陆，终年在绿林的笼罩之下，波光涛景映衬，环境洁净，空气清新。是一个四季如春的阳光型半岛，也是海南省万宁市一处大型旅游风景名胜区。

　　石梅湾艾美度假酒店位于中国海南岛万宁市东南部的石梅湾旅游度假区内，酒店地处绵延6公里的银色沙滩旁，背靠青皮林，面向南中国海，自然环境优越，被誉为海南现存未开发的最美丽海湾之一。作为海南首家环境清幽型滨海五星级酒店，其建筑设计融合本土文化元素，曾作为冯小刚电影《非诚勿扰2》的主要取景地和剧本创作地。

　　石梅湾位于中国海南省万宁市兴隆华侨农场南部，距兴隆华侨旅游经济区约12公里，毗邻海南东线高速公路兴隆出口。湾内拥有长约6公里的优质沙滩，三面环山，一面向海，自然景观原始完整，被世界旅游组织专家评价为“海南现存未开发的最美丽海湾”。2024年6月，石梅湾被中华人民共和国文化和旅游部正式认定为国家级旅游度假区。

　　游山玩水，除了让人大饱眼福，养人心智，更会让人沉醉于那远离尘嚣的宁静。

而深入民间，品味美食，更能让我真切感受到生活的烟火气与温暖，领悟生活意义的真谛。每一口美食都是当地人对生活热爱的凝聚，那独特的滋味在舌尖绽放，如同打开了一扇通往他们内心世界的窗。

在家乡游览期间，我们得到了亲朋好友的热情款待！让我们品味了一次又一次美味佳肴。让旅游的意义又多了一份实实在在的体现。

　　这是“斑斓芯”、“棉兰印尼家庭料理”店年轻的女老板迎接我们亲自下厨做的美味佳肴。

　　这是好朋友家人请我们品味越南风味的美食。

　　这是老同学亲自下厨为我们做的美味佳肴。

　　作为外地人，当你来到兴隆旅游，不妨也可以到“兴隆南洋风味”、“伊莎娜印尼餐厅”、“娘惹侨味馆”等餐厅和酒楼品味东南亚风味美食，领略兴隆美食内涵。

　　情是故乡浓，水是故乡甜，酒是故乡醇，美味佳肴的诱惑挡不住亲人们的话语，一个简单的握手，一个深情的拥抱，无不表达出分别多年的相思之情，海内存知己，天涯若比邻，相聚时分总觉得短暂，离别时总是依依不舍，一次次短暂的聚会孕育着来年更多的机会。

　　时间在不经意间流逝，短暂的家乡之旅，很快就到了应该告别的时候了，故乡的山，故乡的水依旧，故乡的云是如此的美妙，一个曾经的故乡人，怀着一颗感恩的心依依不舍的道声:再会……