<p class="ql-block">地址：武汉江夏区红花路</p> <p class="ql-block">暖黄灯光下的菜单牌，藏着武汉江夏地道的粉面卤味香。牛肉粉的醇厚、三鲜面的鲜爽、卤鸡爪的软糯，还有锅仔咕嘟的热乎劲儿，每一个价格背后，都是烟火气十足的舌尖诱惑。在“江记·鲜面馆”停下脚步，一碗粉面配小卤，便把市井里的美好滋味都尝遍。</p> <p class="ql-block">江记相伴，快意食光</p><p class="ql-block">牛肉面：蓝釉花纹碗衬出红油鲜亮，大块卤牛肉卧在劲道面条之上，这便是江记牛肉面的招牌模样。大锅慢煨的卤香渗进每一滴汤汁，晨时现煮的热乎劲儿裹着红油入喉，一口尝尽早市的烟火温情。晨时限定，售罄即止，这碗藏在碗里的味，是您戒不掉的舌尖执念。</p> <p class="ql-block">江记相伴，快意食光</p><p class="ql-block">牛骨头面：曾有人执烟解乏，于烟火巷陌寻片刻闲。如今这份慰藉，换成了江记鲜面馆的一碗牛骨头面。不用指尖缭绕的烟味，只取慢炖数小时的牛骨浓汤。大块牛骨软烂脱骨，劲道面条吸饱鲜香，一口入喉，暖意漫遍全身。好友相聚，不必递烟寒暄，围坐一桌共品热面。啃骨嗦面，谈笑风生，把寻常日子过得有滋有味。烟燃尽只剩余灰，江记的面，却能留住人间烟火的绵长温情。</p> <p class="ql-block">江记相伴，快意食光</p><p class="ql-block">鳝鱼面：市井晨光里的暖，从来都藏在一碗热腾的面里。江记鳝鱼面，只取鲜活鳝鱼现划现烹，热油快炒逼出鳝鱼的腴润鲜香，再兑入慢熬的骨汤，让每一滴汤汁都浸满鲜味儿。筋道的面条在汤里滚过，捞起时裹着浓汁，入口先是鳝段的弹嫩，再是汤底的醇厚，热流顺着喉咙淌进胃里，瞬间驱散了满身的乏累。不必讲究排场，一张木桌，三两好友，就着这碗面谈天说地。夹一筷鳝鱼，嗦一口面条，鲜香在唇齿间散开，寻常的日子，也变得有滋有味起来。这一碗面，没有烟蒂余烬的凉，只有人间烟火的暖，一口入魂，念念不忘。</p> <p class="ql-block">江记相伴，快意食光</p><p class="ql-block">藕莲排骨汤面：严选粉糯莲藕与饱满莲米，搭配新鲜排骨慢炖数小时，让莲米的清甜、莲藕的绵香与排骨的醇厚尽数融进浓汤，熬出奶白温润的透亮底味。手工擀制的面条筋道爽滑，入汤翻滚间吸饱鲜醇，再铺上炖得酥烂脱骨的排骨肉块，嵌几颗沙软的莲米、几块粉糯的莲藕，入口清甜与肉香交织，唇齿间满是水乡食材交融的独特风味。晨雾还未散尽，寻一张街边木桌坐定，呼噜噜嗦完一碗面，热流从喉咙暖到四肢百骸。不必追赶匆匆的脚步，就着这碗面的烟火气，和三五知己唠几句闲话，把水乡的慢时光，一口一口嚼出滋味。这一碗面，没有市井喧嚣的浮躁，只有地道的本土风味，在晨光里，暖透了每一个食客的胃。</p> <p class="ql-block">江记相伴，快意食光</p><p class="ql-block"> 三鲜面：曾有人执烟解乏，于烟火巷陌寻片刻闲。如今这份慰藉，换成了江记鲜面馆的一碗三鲜面。不用指尖缭绕的烟味，只取新鲜的瘦肉、嫩滑的猪肝、爽脆的腰花，搭配劲道面条与鲜香高汤。一口入喉，鲜味儿直钻心底，暖意漫遍全身。好友相聚，不必递烟寒暄，围坐一桌共品热面。挑肉嗦面，谈笑风生，把寻常日子过得有滋有味。烟燃尽只剩余灰，江记的面，却能留住人间烟火的绵长温情。</p> <p class="ql-block">江夏早酒，一碗江记暖晨光</p><p class="ql-block"> 各位街坊邻里，各位酒友食客们！</p><p class="ql-block"> 早上好！</p><p class="ql-block"> 今天，咱们不谈山珍海味，只聊咱们江夏人刻在骨子里的早酒情长！</p><p class="ql-block"> 你看这清晨的街巷，薄雾还没散尽，江记的铺子就已经热气腾腾。蓝花白瓷碗里，宽薄劲道的板面吸饱了浓汤，铺上炖得酥烂脱骨的牛脚块，或是切得薄厚均匀的牛肉片，浇一勺滚烫的老汤，撒一把翠绿的葱花，那香味儿，能飘出三条街！</p><p class="ql-block"> 老江夏人都知道，早酒的魂，不在酒有多烈，而在这一口面有多香。约上三五老友，寻一张街边的木桌，来一碗江记牛脚板面，配一碟花生米，抿一口小酒，唠唠家常里短，说说街坊趣事。热面下肚，暖流涌遍全身，连带着一天的精气神，都跟着足了！</p><p class="ql-block"> 这一碗江记面，熬的是慢火细炖的匠心，藏的是江夏早酒的烟火。它没有大酒店的排场，却有着最地道的本土风味；它没有精致的摆盘，却有着最熨帖人心的温暖。</p><p class="ql-block"> 来啊！各位朋友！走进江记的铺子，端起这碗热面，感受江夏早酒的独特韵味，品味属于咱们江夏人的幸福晨光！</p>