阵痛与转型：种养业走出亏损泥潭的路在何处？

向上而行 爱拼会赢

当下的农村种养业正陷入多重压力交织的困境：

柑橘等水果产区盲目扩张引发产量过剩，市场价格持续走低，而化肥、农药等农资价格节节攀升，让种植户陷入深度亏损；

养殖业同样步履维艰，饲料成本居高不下，叠加环保设施投入、疫情防控支出等刚性成本，盈利空间被不断挤压，不少农户面临"种也亏、养也难"的两难境地。

破解这一困局，需要农户、政府、市场多方协同发力，从生产、流通、政策保障等多维度探索突围之路。

一、调整生产结构：从"求量"转向"提质"，破解供需失衡

盲目跟风扩种扩养是导致产能过剩的核心症结，农户需跳出"规模越大越赚钱"的误区，以市场需求为导向优化生产布局。在种植端，可减少普通柑橘等大路货种植，转向早熟晚熟特色品种、优质精品果培育，通过错峰上市避开价格战；同时依托地域优势发展"土特产经济"，将杂粮杂豆、中药材、特色果蔬等小品种做成优势产业。养殖业方面，可根据环境承载能力调整规模，向生态养殖、特色养殖转型，如林下养鸡、稻田养鱼等模式，既降低环保压力，又能提升产品附加值；同时积极响应"粮改饲"政策，发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草种植，实现"以种带养、种养结合"，降低饲料采购成本。

生产端的提质升级离不开技术支撑。农户可主动对接农技推广部门，学习绿色高产高效技术、病虫害绿色防控、精准水肥管理等实用技能，通过提高单产和品质对冲农资涨价影响；养殖业需推广标准化养殖技术，做好疫病防控，减少因病损失，同时利用畜禽粪污资源化利用设施实现循环发展，既符合环保要求，又能降低肥料投入成本。

二、拓宽销售渠道：从"坐等收购"到"主动营销"，打通产销堵点

传统"农户-收购商-市场"的单一渠道让农户丧失定价权，必须构建多元销售网络破解"卖难"问题。线上渠道方面，可依托"互联网+农产品"出村进城工程，入驻电商平台开设店铺，或参与直播带货，通过直观展示种植养殖过程、讲述乡土故事吸引消费者，减少中间环节差价。线下可与大型超市、农贸市场、餐饮企业建立长期订单合作，组建农民合作社抱团发展，通过批量供货提升议价能力；还可参与农产品展销会、推介会，主动对接外地采购商，拓展跨区域销售市场。

品牌化是提升农产品溢价的关键。农户可联合打造区域公共品牌，挖掘产品的地域特色和文化内涵，通过统一标准、统一包装、统一溯源建立信任；同时做好产品分级分类，优质优价，改变"好货卖不出好价"的现状。建立农产品质量追溯体系，让消费者清晰了解生产全过程，增强购买意愿，通过口碑传播打开市场。

三、借力政策红利：用足补贴支持，降低经营成本

国家出台的一系列强农惠农政策是农户抵御风险的重要保障，需主动了解并充分利用。在生产补贴方面，种植户可申请高标准农田建设、耕地质量提升、绿色高产高效行动等项目支持，减少基础设施投入；养殖户能享受动物防疫补助、畜禽粪污资源化利用项目补贴、良种推广补贴等，降低防疫和环保成本。对于规模经营主体，还可申请农业信贷担保、设施农业建设贷款贴息，缓解资金压力。

政策红利还体现在市场调控层面。国家健全的粮食和重要农产品储备制度的能有效稳定市场价格，农户可关注市场信息发布，把握储备投放、收储等政策窗口期合理安排销售；同时利用政府建立的农产品信息预警机制，及时了解市场供求、价格走势等信息，避免盲目跟风生产。此外，参与农业保险是规避风险的重要手段，需主动投保种植保险、养殖保险，降低自然灾害、疫病等突发情况带来的损失。

四、抱团协作发展：从"单打独斗"到"联农带农"，增强抗风险能力

小农户的分散经营难以应对市场波动和成本压力，需通过组织化程度提升抵御风险的能力。农户可加入或组建家庭农场、农民合作社等新型经营主体，实现生产资料集中采购、技术统一推广、产品统一销售，降低单个农户的采购成本和市场风险；还可与农业龙头企业合作，通过"企业+合作社+农户"的模式，参与到农产品加工、流通等环节，分享产业链增值收益，实现从"卖原粮"向"卖产品"的转变。

新型经营主体还能承接政府的社会化服务项目，为小农户提供耕种防收、疫病防控、产品分拣包装等服务，帮助小农户节本增效。同时，通过股份合作、订单采购等方式建立稳定的利益联结机制，让小农户既能享受生产环节的收益，又能分享加工、销售环节的增值利润，形成风险共担、利益共享的产销共同体。

农村种养业的困境并非不可逆转，关键在于打破传统生产经营模式的路径依赖。农户既要立足自身调整生产结构、提升经营能力，也要善于借助政策支持和市场资源，通过"提质+扩渠+抱团"的组合拳，走出"成本涨、价格跌"的恶性循环。政府、企业、社会需形成合力，完善市场体系、强化技术支撑、健全保障机制，为农民转型发展保驾护航，让农村种养业重新成为有奔头、能赚钱的产业。