<p class="ql-block">美篇名：CM （北京）；美篇号：293434</p> 引言 <p class="ql-block">开篇首先为美友圈“旅行风味美食家”的年底创意活动“【吃行合一·九州乐】九天打卡”点个大大的赞。为什么呢？因为我认为这个活动很有意义和有意思。“九”代表最大、最高、最远的极限概念，在中国文化中承载着丰富的吉祥寓意。</p><p class="ql-block">跟着每一天的游“州”打卡，让我重走一个个曾经去过的历史名城、翻看一段段有些淡忘的美好画面、回味一道道非常美味的特色佳肴。</p><p class="ql-block">接下来再一次重温九日的“九州游与品”……</p> 扬州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第一天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。扬州为中国古代九州之一，游扬州知历史品美食。瘦西湖是国家5A级景区，以古典园林和文化底蕴闻名。白天游瘦西湖，傍晚品扬州菜。“拆烩鲢鱼头”，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味咸鲜，喝上一碗，顿感全身的疲惫都被驱散。“蟹黄清炖狮子头”，入口感非常细腻，配以蟹粉的鲜香、时蔬的清爽，食后令人久久回味。游扬州带给我的是视觉与味觉的双重享受。</p> 湖州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第二天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。湖州是国家历史文化名城，素有丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦的美誉。今夏我来到湖州太湖古镇～以江南水乡风情为基调，融合明清古建风格与现代光影科技。太湖古镇的街巷里，既有古镇的古韵悠悠，又有烟火的热闹鲜活。在太湖古镇我们品尝了“太湖三白”～清蒸湖白鱼、清炒湖白虾和湖银鱼炒蛋。“三白”特色突出的是肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。</p> 梅州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第三天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。梅州位于广东东北部，作为全球极具代表性的客家人聚居地，被誉为“世界客都”。多年前我来到坐落于梅县区雁洋镇叶剑英故居，这里是叶帅的出生地，他在此度过童年和少年时代。梅州美食是以客家菜为核心，讲究原汁原味，其中盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉是客家三大名菜，我们品尝了盐焗鸡，皮软肉嫩，味道独特，而酿豆腐兼有北方豆腐的做法，咸香入味。</p> 福州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第四天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。福州城已有2200多年历史，从明代起福州一直是福建的省会。我曾多次到福州，三坊七巷是一座明清建筑特色突出、名人辈出的古老街区，以独特历史风貌和丰富文化底蕴吸引我。福州菜属“闽菜系”，经典有“佛跳墙”、荔枝肉等。我在街边吃传统小吃，福州鱼丸具有Q弹爽口、菜品色泽洁白且汤汁鲜香。锅边糊口感滑嫩鲜香，是福州人“烟火气”代表。</p> 卾州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第五天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。鄂州是一座历史悠久的文化名城，李白、王安石、张之洞等很多历史名士都在这里留下了踪迹。位于卾州境内的梁子湖是武汉城市圈的中心湖、亚洲湿地保护名录上保存最好的湿地之一。特别吸引我的～梁子湖还是驰名中外的武昌鱼的故乡。“才饮长沙水、又食武昌鱼”年轻时就深深印在我的脑海中。在鄂州品武昌鱼，舌尖上留下的是美味，脑海中浮现的是名诗。</p> 朔州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第六天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。朔州历史悠久，自古中原农耕文明和草原游牧文明在此碰撞交融。境内有世界三大奇塔之一的应县木塔。2020年8月我们来到朔州，见到与比萨斜塔、埃菲尔铁塔一起并列为世界三大名塔，也是中国尚存最古老的全木结构佛宫寺释迦塔—应县木塔。朋友介绍应县有一家非常有名的凉粉店——“肖四凉粉”总店味道最佳。于是一行人不辞辛苦一路寻去。</p> 达州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第七天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。达州是四川东部的一座历史文化名城，享有"巴人故里、红色达州、中国气都"的美誉。凤凰山公园因其山势犹如一只展翅的凤凰得名，主要有凤凰楼、红军亭、元稹纪念馆等景点。达州的灯影牛肉色泽红亮、麻辣香酥，细嚼回味无穷。达州南外店的厨二尖椒鸡，鸡肉麻辣鲜香入味，搭配铜制餐具摆盘大气。达州拥有特色文化、丰富美食、自然景观和历史遗迹。</p> 柳州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第八天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。柳州是国家历史文化名城，拥有2100多年建置史。柳州是中国西南工业重镇，著名的柳工是世界工程机械50强企业。20多年前去过柳州，位于柳江北岸的柳侯公园为纪念唐代大文豪、曾任柳州刺史柳宗元而建的公园，也是广西最著名的名胜古迹。柳州美食印象最深的便是螺蛳粉，以辣爽鲜酸烫为风味特点，2018年“柳州螺蛳粉”获国家地理标志商标。</p> 兰州 <p class="ql-block">【吃行合一.乐九州】打卡第九天。美篇名：CM (北京），美篇号：293434。兰州是甘肃省政治、文化、经济和科教中心，历史悠久的黄河文化名城。自秦朝以来，已有两千多年的建城史，素有“黄河明珠”的美誉。著名景点兰州黄河大桥位于黄河水道之上，是中国人自行设计修建的第一座预应力钢筋混凝土连续箱梁桥。兰州最有名的美食当属“兰州牛肉面”，正宗兰州牛肉面的精华在汤，汤<span style="font-size:18px;">用牛骨长时间熬制，</span>面上铺上薄薄的几片牛肉。</p> <p class="ql-block">跟着每一天的游“州”打卡，让我也看到众多美友发的日常，原来我去过的地方竟这么少，那么多的美食还都没尝过……</p><p class="ql-block">时不我待，要抓紧用脚步丈量祖国山河，用舌尖品味中华美食，用心记录所见美好。</p><p class="ql-block">最后向主持老师致以衷心的感谢！2025年活动丰富多彩！2026年期待继续同行！</p> <p class="ql-block">【注：由于很多地方是多年，甚至是二十年前后去过的，照过的照片已很难找到，其次以前也不兴用“手机”品美食。故选用了一些网络照片，致谢！】</p>