<p class="ql-block">在琼海，和战友以及她的弟弟同住一个小区，尤其弟弟常年住在这里，于是便在阳台上开辟了小菜园，用泡沫箱种了韭菜、香菜、生菜、辣椒、豆角、黄瓜，把小日子过的滋滋润润。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">头天晚上战友打电话：弟弟的头茬韭菜收了，明天中午去他家吃韭菜盒子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">当我第二天中午到达弟弟家时，进门就闻到了韭菜的辛香，这韭菜是自家种的，没有农药化肥，味道就格外的香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">弟弟正在厨房忙着做盒子烙馅饼，桌子上做好的菜冒着香气。战友端着碗从厨房出来，说：盒子已经烙上了，咱们先喝酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是弟弟的朋友从哈尔滨给他捎来的红肠，闻着就有浓郁的蒜香、独特的烟熏炭火香，我特别喜欢这个味道，这也是下酒的好菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">战友买的当地的水豆腐，和皮蛋混合，放盐、生抽、味精和香油，拌匀，豆腐水嫩，鲜味十足。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">弟弟的拿手好菜红烧猪蹄，这是弟弟特意去大超市买的猪前蹄，请服务员剁成小块，他在火上咕嘟咕嘟炖了三个多小时，猪蹄又耙又烂，软软糯糯的，入口即化，特别适合我们老年人。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">糖醋白萝卜是战友嘱咐我带的，战友就喜欢这一口，说甜酸爽脆，吃着特别过瘾。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">弟弟还熬了小米粥，这粥熬的可真是太有水平了，米粒全都煮化了，喝一口醇香粘糯，流进胃里，温暖熨帖，是韭菜盒子的最佳搭档。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">弟弟知道我喜欢啤酒，特意去买了好几种啤酒。除了我喜欢的“百威”，他还买了“奶啤”，战友和弟弟喝的奶啤，我喝百威，不过弟弟又热情地让我品尝了一罐“奶啤”，感觉味道也不错，估计就是甜口的清凉饮料。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">盒子烙了两锅，一锅放油，一锅干烙，我觉得还是不放油的更好吃，饼皮酥脆，除了韭香、肉香，还有浓浓的面香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在海南猫冬，生活节奏很慢，我们三家又都是只来了一个人，所以，聚餐吃饭成了日常，三个人一起吃饭，总比一个人吃着香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>图片来源：手机拍摄</b></p><p class="ql-block"><b>文字、制作：吟风弄月</b></p><p class="ql-block"><b>背景音乐：把酒言欢</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> 感谢光临