<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 第一个生物工程食品走向市场是在1994年，到今天，美 国成为世界第一大生产基因作物的国 家：94%的大豆，65%的玉米，73%的棉花都是基因工程的产物，虽然我们具有吃或者不吃某种食品的选择权，可是，目前大量的转基因食品因为没有标识，我们其实无法选择。</span></p> <p class="ql-block">美 国和加 拿 大政 府联合投资了很多生产基因工程有机体的公司，像Bt玉米现在在美 国和加 拿大已经普遍种植了，这些基因作物的种子会随风或者通过鸟进行传播，并可能落到那些未耕作基因作物的农田里，甚至偏远的墨 西 哥农村现在也面临着美 国的转基因玉米的污染。除了污染的威胁，基因工程还提供给那些大型农业企业另一个获得并控制全球食物增长和分配的机会。这些跨国企业为它们的基因工程产品注册专利，还不断地收购其他的种子公司，可以想象这些公司发展基因工程的动机是通过专利来控制世界的种子供给，从而获得源源不断的利润。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">与此同时，发展中国家迫于"发展"的需要，向世界银行和国际货币基金组织贷款，而这些组织会向发展中国家施加压力让它们与那些跨国公司合作。这样，这些国家的农民就要按照跨国公司的要求进行大规模，低成本种植，收获之后再出口到这些发达国家，以赚取外汇，偿还贷款。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">生物科技的倡导者关注产量的增加，但是并没有关注这种倡导可能造成的后果，特别是某些人道主义者虚夸生物技术将会帮助世界人口吃饱，将生物技术看作拯救人类饥饿的唯一途径。孟山都公司的"农达"(Roundup Ready)转基因大豆能够抵抗这个公司生产的除草剂，而这种除草剂将杀死除了这个公司的大豆之外的所有植物。农民必须签订一个合约，使用这种种子的同时，必须使用这种除草剂，并且允许这个公司在任何时候监视他们的土地。需要说明的是，这种除草剂占这家公司销量的17%.</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">最近的一种生物技术在世界产生了争议，名字叫终结者技术，由美 国农业部，德尔塔(Delta)和潘兰德(Pine Land)公司共同研制，这种技术让每一个种子的DNA都含有能杀死自己胚胎的基因，从而迫使种植者来年还要到种子公司购买种子。原则上所有的作物都会被这种终结者基因所修饰，农民将很难买到不含这种基因的种子，如此一来，农民将毫无选择，一些化学或者种子公司将会控制所有植物的种子。可以想象，如果出现战争，国内动乱，自然灾害，这种种子不能获取的话，农民将会发现他们没有种子可种，这对于世界来说都是一种灾难。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">粮食是每个人每天都要消费的生活必需品，具有消费刚性而几乎完全不可替代。民以食为天。我们需要对粮食安全有重新的认识。现在很多国家提出"食物主权"的说法，即除了我们常规意义上理解的领土主 权外，食物主 权也应该放在国 家战略的角度去考虑。</p><p class="ql-block">《摘自：从土地到餐桌的变革》</p><p class="ql-block">（图片来自网络，若侵权请告知删除）</p>