《南屯酒坊》第5/9集

騎士

永清堂書苑: 南屯往事

第五章 乱世酒香守道义



宣统三年的冬天来得格外早，运河水面结了一层薄冰，船楫难行，南屯码头往日的喧嚣彻底沉寂。北风卷着枯叶，刮过酒坊的青瓦，发出呜呜的声响，像是在诉说着时局的动荡——武昌城头的枪声，早已顺着铁轨传到了这运河边的小村子。

王承祖正带着伙计们用戊子拳·拈花指的招式分拣高粱，指尖捻起颗粒，轻重有度，瘪粒、碎粒纷纷被挑出，只留饱满沉实的籽粒。这招式讲究“巧劲”，与品酒时捻酒液辨醇度的手法如出一辙，是祖辈传下的“择料心法”。突然，村口传来一阵杂乱的马蹄声，伴着几声枪响，惊得枝头寒鸦四散飞去。

“不好了！是散兵！”一个村民跌跌撞撞地冲进酒坊，脸色惨白，“一伙溃兵从南边逃过来了，见东西就抢，已经砸了两家铺子！”

王敬山闻言，猛地站起身，手里的算盘“啪”地掉在地上。他一把抓住王承祖的胳膊：“快！把窖里的新酒藏起来，再把古窖的石板盖严实！”

伙计们慌作一团，七手八脚地往地窖搬酒坛。王承祖却按住众人，沉声道：“来不及了！他们骑马，咱们跑不过。不如先把院门敞开，装作不知情。”他想起戊子拳的要诀——“以柔克刚，避其锋芒”，乱世之中，硬拼只会招来祸端。

话音未落，院门外就响起了粗暴的踹门声。十几个衣衫褴褛的散兵闯了进来，为首的是个独眼的汉子，腰间挎着一把锈迹斑斑的大刀，目光扫过院里的酒坛，眼睛立刻亮了。“好啊！藏了这么多好酒！”他狞笑一声，“弟兄们，搬！全都搬上车！敢拦着的，一刀砍了！”

散兵们一拥而上，抢起酒坛就往门外的骡车上扔，陶坛碰撞的碎裂声、伙计们的阻拦声混作一团。王敬山气得浑身发抖，冲上去理论，却被独眼汉子一把推倒在地，额头磕在石阶上，顿时血流如注。

“爹！”王承祖目眦欲裂，就要冲上去拼命。他攥紧拳头，天罡拳·怒虎开山的起势刚要摆出，却瞥见父亲强忍疼痛，朝他使了个眼色——那是“隐忍”的信号。

王承祖硬生生收住拳势，脑中飞速转动。他盯着那些抢酒的散兵，看着他们喝得东倒西歪的模样，突然有了主意。他快步走到独眼汉子面前，拱手道：“长官，这些酒是新酿的，烈得很，怕是伤了各位的脾胃。不如容我给各位温一壶陈酿，入口绵柔，还能驱寒。”

独眼汉子打量着王承祖，见他眉清目秀，不像会反抗的样子，便挥挥手：“也好！老子正愁这新酒太冲！快温来！”

王承祖转身进了后厨，心里却在盘算。他想起祖辈传下的方子，用甘草、陈皮、茯神三味草药，能酿出安神的酒，少量饮用无碍，多饮便会昏睡。他快速抓了草药，碾成粉末，撒进温酒的陶瓮里，又用地煞拳·顺水推舟的手法，搅动酒液，让药粉均匀化开——这招式讲究“借力打力”，此刻却成了“借力避险”的法子。

温好的酒端上桌，香气四溢。散兵们抢着倒酒，大碗大碗地灌进肚子里。王承祖站在一旁，假意伺候，眼角却盯着窗外的天色。没过多久，药效发作，散兵们一个个东倒西歪地趴在桌上，鼾声大作。

“动手！”王承祖低喝一声。早已埋伏好的伙计们，还有闻讯赶来的李老根拳师和村民们，纷纷冲了出来。李老根带着几个练过戊子拳的汉子，用锁喉手制住还在挣扎的散兵，王承祖则带人把昏迷的散兵捆了个结实。

王敬山被扶着坐下，看着满院狼藉，又看着儿子沉着冷静的模样，欣慰地叹了口气：“你长大了，不光懂酿酒，更懂‘守义’。”

这时，有人发现，骡车上还剩几坛没被抢走的酒，正是藏在古窖里的百年陈酿。王承祖走到酒坛边，拍开泥封，一股醇厚的酒香飘了出来。他舀出一碗酒，敬给李老根，又敬给村民们：“多谢各位相助！这酒，敬南屯的忠义，敬运河的风骨！”

寒风依旧呼啸，却吹不散酒坊里的暖意。王承祖望着被捆住的散兵，又望着运河上的薄冰，心里明白，乱世的考验才刚刚开始。但他更清楚，只要守住匠心，守住道义，南屯酒坊的酒香，就永远不会消散。

写作简介



宣统三年冬，运河冰封，南屯码头沉寂，武昌起义的消息搅动着小村的宁静。南屯酒坊内，王承祖正以戊子拳招式分拣高粱，溃兵抢掠的马蹄声与枪声骤然打破平静。危急关头，王承祖摒弃硬拼之念，活用戊子拳“以柔克刚”要诀，假意奉上温酒，暗中以草药入酒，借力地煞拳手法搅匀，令贪杯的散兵尽数昏睡。随后，他与赶来的拳师、村民合力制敌，保全了酒坊与古窖陈酿。经此一役，王承祖以匠心守酒魂，以道义护乡邻，在乱世中守住了南屯酒坊的风骨。

背景音乐:



《南屯往事》是一首以山东武城南屯运河文化为核心创作的叙事性歌曲，旋律兼具悠扬婉转与铿锵豪迈的特质，将漕运兴衰、武术传承、民俗风情与酿酒文化四大主题熔于一炉，勾勒出一幅鲜活的南屯历史长卷。

歌曲以运河渡头的斜阳帆影为开篇意象，主歌1用“漕舸连千舫”“号子穿云”“杠舞融拳脚”等细节，铺陈出明清时期南屯码头车水马龙、民俗与武术交融共生的繁华盛景；主歌2与主歌3则聚焦戊子拳的传奇故事，通过“镖旗猎猎”“黑虎枪挑盐枭”“金陵擂扬名”等热血场景，刻画了孙门镖师护漕卫民的侠义风骨，同时融入“古贝香”“四家坊”的酿酒元素，让古贝醇香成为串联岁月的线索。桥段以大姑庙的袅袅青烟过渡，在旋律转折间唤醒时光的厚重感；副歌反复咏唱“南屯渡头风满舱，运河潮起映斜阳”，用辽阔悠扬的曲调定格渡头、船桨、石塘等标志性意象，将南屯人的集体记忆与文化传承娓娓道来。

整首歌以“往事”为脉络，将历史典故与人文风情织入音符，既是对南屯运河文化的深情回望，也是对侠义精神与匠心传承的礼赞。