<p class="ql-block"> 厚岸米粿是一项地域牲很强的米粿，厚岸米粿的制作又是厚岸大妈们每年春节和清明冬至祭祀、团圆时表演的一个项目。通德餐饮在“微笑泾县，烹燃心动”泾味美食餐饮大赛中，请来了后岸的大妈们到大赛现场，请她们实地做米粿，她们的到来和操作深受广大参赛的老师和评委们的青睐，现场制作的米粿一经蒸煮很快被大家一抢而空，后岸大妈们推出的米粿也得到大赛“地标美食守味人”的大奖，当大妈们走到向领奖台，全场参赛的选手和评委给于了很久很久的掌声。</p><p class="ql-block">通徳餐饮的王总，他将充分利用这次大赛的东风和契机，把厚岸的米粿推出泾县，推向全国，让全国都知道泾县厚岸米粿。他说要让泾县人知道泾县厚岸米粿太棒了！恭喜“厚岸米粿”获奖，这是对我们所有付出的最好肯定 。</p><p class="ql-block"> 一块小小的厚岸米粿，</p><p class="ql-block">承载的是几代人的手艺，</p><p class="ql-block">是一家人、一个地区的情感与信任，</p><p class="ql-block">也是我们厚岸人对土地、对家乡的深情。</p><p class="ql-block">一个好的食品，</p><p class="ql-block">离不开所有人的认真对待和用心付出，</p><p class="ql-block">只有把感情揉进每一粒米、每一块粿里，</p><p class="ql-block">才能在岁月流转中，</p><p class="ql-block">始终保持那份最纯、最真的味道。</p><p class="ql-block">感谢厚岸，感谢传统，感谢每一位家人。</p><p class="ql-block">厚岸米粿，从古镇出发，走向更大的市场，</p><p class="ql-block">但无论走多远，</p><p class="ql-block">初心和味道，始终不变。</p> <p class="ql-block">走向大赛场地，准备参展</p> <p class="ql-block">现场制作米粿</p> <p class="ql-block">现场表演</p> <p class="ql-block">通德餐饮王总和他的妈妈参展团</p> <p class="ql-block">米粿蒸熟岀来，现场的选手个个来取米粿</p> <p class="ql-block">拿一个米粿</p> <p class="ql-block">来一个米粿</p> <p class="ql-block">在爭拿米粿</p> <p class="ql-block">参赛选手来取米粿</p> <p class="ql-block">评委也来取粿了</p> <p class="ql-block">评委高兴极了</p> <p class="ql-block">大会工作人员取手粿</p> <p class="ql-block">大妈们上台领奖</p> <p class="ql-block">大妈们高兴的竖起大拇指，棒</p> <p class="ql-block">来一张合影。</p> <p class="ql-block">王总和他的米粿</p>