<p class="ql-block"> 周末上午，外孙女兴冲冲的过来跟我说:“外婆外公我发现一处很有特色的老家台州菜，我想带你们俩去品尝”，我说:“好啊”。</p><p class="ql-block"> 说走就走，她穿好衣服，马上带我们走进菜市场旁边的小巷，钻进弯弯绕绕的小弄堂，我说:“饭馆怎么藏在深巷里的”。她说:“还是在小红书上扒到的”。这孩子真是个地道的吃货。</p> <p class="ql-block"> 七拐八绕，一间门头别致的小店出现在眼前，门前地面铺着仿真的雪地，门口上方写着《台州卤煮小馆》。</p><p class="ql-block"> 推门而入时，寒意被一股暖融融的热气瞬间驱散，一口硕大的铁锅架在灶上，咕嘟咕嘟的翻滚着，猪肚、猪大肠、小肠卷、牛肚与鹿茸菇在卤汁里浸润着。浓郁醇厚的卤香争先恐后的钻进我的鼻腔，勾得舌尖生津。锅边挂着一条醒目的横幅，只写着两个字——条泰，这是我们家乡的方言，我问外孙女你知道是什么意思吗？孩子摇摇头，我给她解释，意思是吃的舒服惬意。</p> <p class="ql-block"> 环顾四周，小店坐得满满当当，大多是满脸朝气的小年轻，他们或低头说笑，或埋头吃肉，烟火气十足。老板麻利地给我们送上一大碗一大碗卤煮，听口音你们是台州人，我说是啊！我是冲着台州人的卤煮来的，老板笑着送来了两杯免费酸梅汤给我们，说店里自制的，我说谢谢老乡。</p> <p class="ql-block"> 卤煮的食材炖的软烂入味，卤汁咸香适口，带着微微的回甜。我最喜欢小肠卷，它是用猪小肠卷成的，小时家里条件差，外婆经常会买些小肠卷给我们解解馋，现在是最高档美食啦！我又夹起一块弹嫩的猪肚入口，瞬间熟悉的家乡滋味在舌尖上漾开。这味道和记忆里的外婆熬的卤汁竟有几分相似。原来无论走多远，无论年岁几何，家乡的味道永远是最美味的，一碗卤煮，一段时光，在这巷陌深处，我们品出的不只是美食，更是藏在烟火里的乡情与温暖。</p>