明月清风的美篇

明月清风

乡菜飘香 村厨争霸

健康湘菜 出彩出湘

--2025湖南乡村厨艺大“晒”活动隆重举行

　　2025年12月19至21日，以"湘村味道，长寿桂东"为主题的、由湖南省农业农村厅和郴州市政府主办，由郴州市农业农村局和桂东县政府承办，由湖南省湘菜产业促进会协办的“大地流彩一一湖南省乡村厨艺大晒”，在湖南省郴州市桂东县城隆重举行。

湖南省人大常委会原副主任谢勇，省农业农村厅一级巡视员刘益平、郴州市人民政府副市长杨平，湖南省湘菜产业发展促进会会长肖志军，执行会长易军等出席活动，全省湘菜专家、餐饮企业家、郴州市相关部门负责人和桂东县委、县政府班子成员及其部门负责人、媒体记者及14个市州代表队近300人参加活动。乡村厨艺大“晒”决出了团体奖、村厨金银铜奖和组织奖，活动中还聘任“三农”推荐官和好食材推荐官。

　　桂东县，是湖南省郴州市下辖的一个县，位于湖南省东南边陲，罗霄山脉中段，东邻江西省上犹县、崇义县、遂川县，南接湖南省汝城县，西连资兴市，西北靠炎陵县。

桂东县城（2图）。↓

　　2025年12月19日中午12:00，长沙市老干部活动中心（以下简称活动中心）艺术团萨克斯管队，受邀参加2025湖南省乡村厨艺大“晒”活动，队员们从该活动中心前坪准时出发，前往郴州市桂东县，参加活动。↓

赴桂东专车接人第二站--国防科大正门口。↓

12月19日，受邀的演出团队成员入驻桂东县三台山度假酒店，图为酒店外景。↓

12月20日上午9点，活动开幕式现场，湖南卫视《乡村发现》栏目原著名主持人李兵（左）等主持开幕式。↓

会议代表《出席证》（2图）↓

会场一角。↓

湖南省湘菜产业促进会执行会长易军（右）、促进会法律顾问周柏林（中）和促进会原副会长、长沙市原文化广电新闻出版局原党委委员、（常务）副局长张明清（左）在会议开始前亲切交谈。↓

长沙市代表队入场。↓

东道主--郴州市代表队入场。↓

怀化市代表队入场。↓

候场区域。↓

乡村厨艺大“晒”总裁判长、湖南省委九所宾馆原党委副书记、副总经理、画家张志君老师宣布《大“晒”活动规则》。↓

桂东县委书记蔡富强致辞。↓

省农业农村厅、郴州市人民政府等相关负责人和桂东103岁老人联合启动仪式（2图）。↓

长沙市老干部活动中心艺术团萨克斯队表演了《红歌六联奏》等节目，深受观众欢迎（数图）。↓

（候场）。↓

演出前化妆。↓

“我在会场留个影。”↓

19日晚上约20:15开始，开幕式内容进行彩排、走台，图为舞台及其背景墙。↓

萨克斯队的队员们非常认真、非常敬业，冒着寒风、雨雾，等候一个多小时参加走台、彩排（3图）。↓

桂东县城三台山广场会场里的省、市媒体拍摄机位。↓

活动之一:湖南省“乡”菜产业发展大会现场（8图）。↓

湖南卫视《乡村发现》主持人李兵先生主持人会议。↓

湖南省人大常委会原副主任谢勇同志出席大会并讲话。↓

专家代表陈佑臻（右）、曹柳参加会议。↓

会后合影留念。↓

桂东县委副书记、县人民政府县长尹建恒作桂东食材品牌发布。↓

桂东好食材展示（数图）。↓

颁奖现场（数图）。↓

“桂东好材一桌菜”专题晚宴，在三台山度假酒店2楼宴会厅举行（数图），图为晚宴《菜单》。↓

湖南卫视《乡村发现》主持人李兵等主持晚宴。↓

湖南省湘菜产业促进会执行会长易军先生致辞。↓

大“晒”总裁判长张志君先生谈晚宴的策划情况并点评菜品。↓

大“晒”专家评委郭江先生介绍晚宴的策划和筹备情况。↓

湘菜领域资深专家，湘菜大师、中国餐饮文化大师、湖南省餐饮行业协会常务副秘书长常国强先生（右）与湘菜文旅美食宴“推广大使”张明清先生在晚宴开始前亲切交谈。↓

　　晚宴冷盘前菜 以桂东腌菜拼盘为主，硬菜突出当地食材特色，腊肉笋干搭配为经典山珍组合，黄菌炖土鸡以高山特产“黄菌”与散养土鸡慢炖，汤鲜味醇。放养的黑山羊，肉质紧实不膻，用干辣椒、桂皮等红煨，香辣惹味。桂东黄糍粑炒三丝，软糯香甜。创新的高山萝卜肉丸，热气腾腾，香气扑鼻，特受食客喜欢。

萨友张校长说“咯桂东菜真的好吃咧！”

部分菜品（数图）。↓

易军会长（左三）等到晚宴席上敬酒，感谢大家的辛勤付出，祝贺活动圆满成功。↓

【特别鸣谢】:

本《美篇》采用了黄琦老师、促进会王副秘书长和王蕾女士、萨克斯队高幸荣和黄利民女士等人员提供的部分照片。在此一并深致谢忱！