<p class="ql-block">昵称：行形摄色（美龄 10年）</p><p class="ql-block">美篇号：273582</p><p class="ql-block">拍摄时间：2025年10月15日</p><p class="ql-block">制作时间：2025年12月22日</p> <p class="ql-block">富平县坐落于关中平原腹地，沃野千里，气候温润，自古便是柿子生长的天然福地。这里享有“中国柿乡”的美誉，柿树成林，秋日如画。截至2025年，全县柿子种植面积已达36万亩，宛如一片金色的海洋，在秋风中翻涌着甜蜜的希望。每一颗柿子，都饱含阳光的馈赠与土地的深情，诉说着富平千年不息的柿韵传奇。</p> <p class="ql-block">在富平县曹村镇太白村马家坡，屹立着一棵被誉为“凌霜侯”的千年古柿树，树龄逾1200年，被列为特级保护古树。它高10米，胸径1.2米，冠幅如盖，南北延伸达12米，苍劲挺拔，宛如大地的守望者。相传元末朱元璋逃难至此，曾以树上红柿果腹，得以续命。登基后感念其恩，御封“凌霜侯”，并立碑铭志。2009年首届富平柿子文化节上，这棵古树更荣膺“柿寿星”称号，成为富平柿文化的精神图腾。</p> <p class="ql-block">富平的柿子以大尖柿为主打品种，果形饱满，糖润如蜜，是制作柿饼的上乘之选。经传统工艺晾晒而成的柿饼，霜白如雪，质润如脂，入口软糯香甜，回味悠长。这不仅是味蕾的享受，更是世代传承的匠心结晶。如今，富平柿饼已走出黄土高坡，香飘全国。而一年一度的富平尖柿节，则如一场秋日的盛宴，将丰收的喜悦与文化的芬芳，酿成浓浓的“柿柿如意”。</p> <p class="ql-block">富平尖柿，这一扎根于关中沃土的地方优良品种，已有1300多年的栽培历史，是富平柿产业的根基与骄傲。果实呈圆锥形，果顶尖锐，肩部微突，单果重逾200克，成熟时橙红似火，光彩夺目。果肉细腻如蜜，糖度高达18%以上，咬一口，甜润直抵心间。尤为适合制作冻柿与柿饼，风味独特，令人难忘。2018年，“富平尖柿”荣获国家地理标志产品保护认证，全县90%以上的柿树皆为此种，堪称“中国柿乡”的灵魂所在。</p> <p class="ql-block">富平不仅以柿闻名，更是一片孕育英雄的红色热土。这里是无产阶级革命家习仲勋同志的故里，其故居静静坐落于淡村镇中合村，青瓦土墙，朴素无华，却承载着厚重的历史记忆。院中一草一木，皆见证着先辈早年生活的点滴。如今，这里已成为重要的红色教育基地，无数人前来瞻仰缅怀，在追思中汲取信仰的力量，让革命精神与丰收的柿香一同在这片土地上绵延不息。</p> <p class="ql-block">西北自驾游之四十《关中富平，柿柿如意》（视频）</p>