<p class="ql-block">今日冬至，阜阳城被一层薄薄的晨雾轻柔环抱，街巷里却早已热气蒸腾。案板上，一排排月牙似的饺子码得整整齐齐；灶膛里，土老母鸡汤咕嘟咕嘟翻滚，金黄的油花在汤面跳跃，香气顺着门缝飘出，撩动着归乡游子的鼻尖。这再寻常不过的冬至图景，如今却浸润着这座城市拔节生长的崭新气息。</p> <p class="ql-block">产业之“饺”：包进新味道</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”阜阳人依旧包饺子，却包出了不一样的“馅料”。在颍东，昊源化工的“高精尖颗粒”替代了传统韭菜猪肉——全球领先的尼龙66切片、打破国外垄断的二甘醇胺，正从万吨级生产线源源不断“擀皮成型”，出口欧美高端市场。绿色食品产业亦“皮薄馅大”：皇氏集团智慧化乳制品中央工厂日产数百吨水牛奶，机器人手臂24小时“捏褶子”，一盒盒高端酸奶搭乘阜阳铁路国际物流港的冷链车厢，次日便抵达长三角商超货架。冬至的饺子，由此有了世界风味与数字口感。</p> <p class="ql-block">民生之“汤”：炖出小幸福</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“逢九一只鸡，来年好身体。”冬至喝鸡汤，是阜阳人雷打不动的仪式感。今天，这份温暖被城市更新炖得更浓。乐活广场新栽的乌桕与紫薇，在冬日阳光下泛着金红，老人坐在“席地而坐”示范区长椅，看孩童在草坪上追逐，随口一句“干净整洁是一种看得见的幸福”。颍东区吴寨村的“村晚”舞台上，羊肉汤锅一字排开，200多位60岁以上老人围桌而坐，驻村工作队端来热饺子，医务志愿者在旁测血糖、送降压药，笑声与炊烟一起升腾。一碗汤，不再只是家的味道，更盛满城市对每个人的善意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">开放之“面”：擀出大格局</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">阜阳人爱吃面片，筋道、耐煮、吸汁，恰如这座城市骨子里的韧性。过去，阜阳被戏称为“有编组站无物流港”，如今，皖北首个现代化铁路物流港在阜东北拔地而起，15条到发线、2400亩货场，像一张巨大的“擀面杖”，把长三角与中原城市群的面团越擀越圆。2024年，阜阳港铁水联运量突破500万吨，阜阳机场旅客吞吐量达127万人次，高速公路所有县区15分钟上道——“铁公机水”四位一体，让内陆腹地变成通江达海的开放前沿。冬至的夜再长，也挡不住货畅其流、人畅其行。</p> <p class="ql-block">这二天2025阜阳投资贸易洽谈会， 第二届RCEP企业家合作会议开幕， 大会签约项目170个， 其中产业类105个总投资715亿元。</p> <p class="ql-block">文化之“节”：回归与新生</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“冬至阳生春又来”，古人把冬至当作大吉之日，阜阳实验中学的课堂上，老师正带领学生描画“九九消寒图”，从“一九”写到“九九”，一笔一划写下对春天的期许。与此同时，阜阳市博物馆新馆启用，数字投影将“千年善郡”的厚重历史投射在巨幅弧幕，千年文脉与5G光影交汇，传统节气在少年眼里焕发现代魅力。线上，#阜阳冬至#话题阅读量破千万，网友晒出家乡的饺子、鸡汤、面片，也晒出高铁新城、绿色工厂、智慧农田的“九宫格”——文化回归不是怀旧，而是让古老的节气成为凝视未来的镜头。</p> <p class="ql-block">傍晚，夕阳穿过泉河大桥斜拉索，洒下一排金色琴弦。阜阳城灯火亮起，一锅锅饺子出锅，一碗碗鸡汤端到桌前，人们围坐，谈论的是今天的投产、明天的航班、后天的订单。冬至仍是那个冬至，阴极而阳生；阜阳却早已不只是那座“农业大市”，它把产业、民生、开放、文化一并包进饺皮，熬进鸡汤，擀成面片，在热气氤氲中端向世界，也端向每一个普通却满怀期待的日子。</p> <p class="ql-block">窗外寒意正浓，屋内灯火正旺。我们知道，过了今天，白昼一日长过一日，而阜阳，也在时代的暖阳里，向着新的循环，昂首生长。</p> <p class="ql-block">文/编:朱宗亮</p><p class="ql-block">备注:图片来至网络</p>