老南京习俗 冬至必吃青菜烧豆腐

微臣丑牛

<p class="ql-block">冷气正往骨头缝里钻呢</p><p class="ql-block">灶上的锅,咕嘟着一团暖</p><p class="ql-block">青菜舒展开打皱的裙边</p><p class="ql-block">豆腐沉在水底,像块安静的云</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">蒜片跳进热油里,滋滋地唱</p><p class="ql-block">老南京的话跟着飘过来</p><p class="ql-block">阿懂啊,做人要像这道菜</p><p class="ql-block">青白,要分明</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">半勺猪油融了,在汤面晃啊晃</p><p class="ql-block">晃成记忆里的星子</p><p class="ql-block">亮得能照见小时候的灶台</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">碗沿烫着手,烫得人缩了缩指尖</p><p class="ql-block">香气漫上来,漫过鼻尖时</p><p class="ql-block">忽然就懂了:</p><p class="ql-block">所谓团圆</p><p class="ql-block">不过是这口热乎气</p><p class="ql-block">这抹清清爽爽的白与绿</p><p class="ql-block">在岁月里,一直温着</p><p class="ql-block">温成了谁也偷不走的暖</p>