今天冬至

三分生

冬至是在二十四节气里排第22个，再过两个节气，这一年就要收官了。

　　我们的老祖宗有一句有关冬至的农谚一直流传至今：“冬至在月头，无被不用愁，冬至在月尾，冻在老黄牛。”

冬至承载着数千年的文化积淀与生活智慧，今年的冬至的交节时间正值农历十一月初二，恰好契合了“冬至在月头”的历法特征，让老辈人代代相传的农谚再次成为热议焦点。“冬至在月头，无被不用愁”，这句俗语背后藏着怎样的气候密码？按照农谚推断，今年冬天特别是2026年春节期间究竟是冷是暖？

冬至在月头，无被不用愁。这句农谚的核心意思是：如果冬至落在农历月头，整个冬季的气温相对温和，即便没有厚重的棉被，也能顺利过冬。从气候逻辑来看，冬至在月头意味着冷空气提前到来并释放主力，前期气温下降明显，但随着阳气逐渐回升，后续气温会稳步回暖，不会出现持续的极端严寒。

不过这里的“冬至在月头，无被不用愁”和“冬至在月尾，冻死老黄牛”都是一种夸张的说法，只是为了让人们对农谚的记忆更加深刻。

　　冬至这一天，不同地区还有各具特色的冬至美食。 在南方，人们喜欢吃汤圆。在山东，人们喜欢在冬至这天喝羊肉汤，热气腾腾的羊肉汤可以驱散严寒，滋补身体。

在北方，冬至吃饺子是十分重要的习俗。

饺子最开始并不是叫饺子，而是叫娇耳，由东汉末年医圣张仲景发明的。当时张仲景辞官回乡，用自己的医术去为百姓治病，得到百姓们的认可，但到了冬至时节，张仲景发现百姓们饥寒交迫，而且由于受到寒袭，所以耳朵都生了冻疮，甚至溃烂。于是他命手下人买来羊肉，辣椒以及各种滋补的食材。将它们放在一口大锅里熬煮，再把这些食材捞出来，剁成馅，包在面皮里，这就是最初的饺子，也叫做娇耳，然后将娇耳每人一天分得两个，加上熬煮的汤给百姓们吃下。百姓们吃了之后浑身暖洋洋的，耳朵上的冻疮也慢慢的好了，所以后来就有了冬至吃饺子，耳朵不生疮的说法。

从此，饺子就成为了北方冬至的标配。

　　冬至，吃饺子啦！亲朋好友间一声问候，瞬间，我们的心就慢了下来，原来让自己回归自然，感受世间美好的就是这一顿热气腾腾的饺子。

在古人眼中，冬至是阴阳交替、阳气初升的时刻，冬至之后，随着阳气的生发，在人们心中同样生发出对美好生活的向往。

每一年都有自己的年轮，每一个节气都有自己生命的韵律。

一千年前，晚唐诗人杨凝式在“冬至雪初晴”的日子里，写下这首脍炙人口的《雪晴》诗：春来冰未泮，冬至雪初晴。为报方袍客，丰年瑞已成。

　　这首诗描绘了冬至之后的一天，天空晴朗，雪地上白茫茫一片。诗人通过“春来冰未泮，冬至雪初晴”表现了大自然的变化和美丽。后两句“为报方袍客，丰年瑞已成”表达了诗人对那些亲朋好友的感激之情。以简洁、清新的笔触寄予了对未来丰收的期盼。

　　岁岁冬至，今又冬至。是日，午后的阳光正透过南窗点亮了一杯清茶，在这天地交节的时刻，品一杯香茗，临一首“美了千年”的诗篇，便有了时空穿越的恍惚，何必要问“今夕是何年”！

冬至，愿亲朋好友追随二十四节气的脚步，内心深处藏着郁郁葱葱的自然。

寒冬过后，必有春暖花开。