时光忽忽，今日又冬至

刘推陈

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　　感觉才过完大雪节气，不觉，又到冬至。这时光，还真是匆匆又匆匆。

今日，北半球迎来白昼最短、黑夜最长的一日，阴气盛极而衰，阳气始生，故称“冬至一阳生”。

传说医圣张仲景用“娇耳”（饺子）为百姓治疗冻伤。百姓感念，遂成北方冬至食饺之俗。一碗热饺，不只是驱寒的暖意，更是一份流传千年的温情。因此，在北方，冬至有吃饺子的习惯。

　　说到饺子，我心心念念的，还是31年前我在珠海生活的时候，有幸结识了一位来自山西太原的靳红大姐。她不仅厨艺精湛，而且热爱生活，尤其擅长制作各种面食。

而在鱼米之乡湖南娄底蚩尤故里千年古镇杨家滩出生长大的我，一直以吃米饭为主。

靳红大姐，她来自山西太原，面食手艺精湛，性情温厚，言语间总带着北方特有的爽朗。正是她，手把手教我包下人生第一个猪肉芹菜馅的饺子，也把一种生活的滋味，悄悄种进了我的记忆深处。

　　灶火微红，水汽升腾，一只只胖乎乎的饺子在锅中翻滚，像极了童年冬夜里围炉而坐的我们——热热闹闹，挤挤挨挨，彼此依偎着取暖。

那年冬至，珠海的风裹着南国湿冷的气息，可靳红大姐的厨房却暖得如同夏日。她一边揉面，一边轻哼山西小调，声音不高，却把整个屋子填满了人情味。

我笨拙地捏着面皮，馅儿总是露出来，她也不恼，只笑着将我的“破饺子”捏出花边，“你看，这样就藏住了缺点，还多了点好看。”

那一刻我忽然明白，所谓手艺，不只是技法的传承，更是把平凡日子过得有滋有味的心意。

　　后来我离开珠海，走过几座城，尝过无数饺子——有酒楼里精致如艺术品的，也有街边摊上烫嘴却香辣过瘾的。可无论多美味，总觉少了些什么。

直到某年冬至，见一位老太太颤巍巍挑着手工水饺，嘴里喃喃：“今天得吃顿好的，一年就这一回。” 我心头一颤，鼻子一酸。原来冬至的饺子，从来不只是食物，它是时间的刻度，是记忆的锚点，是漂泊者心中那一缕不肯熄灭的烟火气。

　　小时候不懂，为何大人总说“冬至大如年”。如今才懂，这一天，白昼最短，人心却最暖。

它像一年的折返点，提醒我们停下奔忙的脚步，回头看看来时的路，也看看身边的人。

阳气初生，万物未醒，可希望已在暗处悄然萌动。这不正像人生？最难熬的时刻过去，光便一点点回来了。

今年的冬至，我特意早起去菜场买了芹菜、五花肉，依稀记得靳红大姐当年教我的模样。

调馅、捏边，动作虽不娴熟，却满心虔诚。

时光忽忽，三十一年过去，我竟也成了那个传递温暖的人。

　　今日冬至。愿你有人可念，有家可归，有饺子可热，有暖意可期。

记得吃饺子，更要记得，好好活着。