管窥宋、元瓷片(续五)一一选自《雅玩无价,瓷片鉴珍一一历代观赏瓷片及残瓷浅析》

邹顺驹

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">宋定窑白釉葵口压筋折腰盘</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"> 口径20公分,足径6公分,盘高5.5公分。</p><p class="ql-block"> 断代与辨析</p><p class="ql-block"> 造型特征:此盘造型具有宋瓷的典型特征。1、葵口外撇。葵口碗盘宋、元、明、清历代均有,但以宋代最为流行。这种六瓣花口盘是宋代早期的标致性产品。</p><p class="ql-block"> 2、盘外临近壁中处折腰。历代折腰碗、盘的区别更大。宋以后的折腰碗,是由宋代折腰盘演变而来。宋代只有折腰盘而无折腰碗;宋以后只有折腰碗而无折腰盘。所以折腰碗盘的断代泾渭分明。</p><p class="ql-block"> 3、与葵瓣花口相适的还有盘外6道压线,这也是宋代葵口折腰盘的一个显著特征。</p><p class="ql-block"> 4、大盘、小足,比例失调。但却更像是一簇盛开的“花朵”,具有一种另类的古拙之美。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 胎釉特征:此盘内外均施护胎釉(这种釉无色透明,俗称陶衣。它所起的主要作用,是用于掩盖胎体上的瘕疵,同时增强上层白釉的白度。)和白釉。白釉的釉色略带一种牙黄,而非洁白。尤其是迎光细看,釉下还能隐隐见到一种修胎时留下的“刷丝痕”。</p><p class="ql-block"> 胎骨的色泽更具时代感,由于外壁近足处无釉露胎,露胎处至外足墙仅有少许透明的护胎釉。所以可以从中见到白中泛黄的胎骨颜色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 装饰特征:6公分小圈足斜削外撇,足内有少许透明护胎釉,足外墙上近足根处有几处明显的支烧痕。碗心白釉上支烧的痕迹尤为明显,仅管支烧痕相当细微,但已破坏了白釉整体的完整性,出现了露胎的疤痕。</p><p class="ql-block"> 据《中国陶瓷史》等史料记载,定窑在宋代五大名窑(官、哥、汝、定、钧)中享有盛誉。它“主要烧造白瓷,有印花、刻花、和光素无纹等几种。”</p><p class="ql-block"> 本盘即为光素无纹。</p><p class="ql-block"> 《收藏家》杂志98年27期陈润民在《清内宫藏宋代定窑瓷器》中说:“定窑白瓷胎体普遍轻薄,胎质坚硬细腻,胎骨白而略黄或略灰……”</p><p class="ql-block"> “北宋早期采用支圈仰烧,中期发明了支圈覆烧工艺,即把盘、碗、碟之类器皿反过来烧。”</p><p class="ql-block"> “但采用覆烧这种工艺方法,又出现了瓷器口沿无釉露胎的缺陷,工匠们往往在器物口沿上镶上一圈金口、銀口或銅口,十分精美、华贵。”</p><p class="ql-block"> “定窑白瓷釉层特别薄,釉色白中微显牙黄,柔和恬静,十分典雅。仔细观察,釉中往往有“竹丝刷纹”的痕迹。这两种现象已成为定窑白瓷独有的特征,同时也成为后世鉴定真假宋代定窑瓷器的重要依据之一。”</p><p class="ql-block"> 根据此器的胎、釉色泽(胎黄白、釉白中带牙黄)以及无“芒口”(口沿无釉露胎),釉下的“竹丝刷纹”,盘心和近足外壁的支烧痕等特征,将其断为定窑早期的产品。</p><p class="ql-block"> 近期百度“收藏网”上刋登了一幅“宋定窑白釉压筋折腰盘”的图片。从造型和釉色上看,它与我修复的这块定窑白釉瓷盘几乎一模一样一一白釉牙黄,6辫葵口,腹壁压筋,近足折腰……</p><p class="ql-block"> 更为巧合的是,这两块盘子的直径都是20公分。由此可见,它们是同一窑系和同期制作的民用产品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">百度《收藏网》:“宋定窑白釉葵口压筋折腰盘”。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">盘心支烧痕</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">定窑盘白釉面上呈现的“刷丝纹”。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">圈足与盘外壁下部露胎处的黄白胎骨呈色</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"></span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">圈足与盘外壁下部露胎处的黄白胎骨呈色</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">大盘小足的古朴造型</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>