<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 干货养生风</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 读者追问的冬至暖锅汤底！温润冬补，3步煮出鲜甜味</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">家人们，冬至发的暖锅图火了，好多朋友私信问汤底配方，今天整理好干货，手把手教你做这锅不燥不腻的冬补清汤！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">食材配比（3-4人份）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 基础食材：白萝卜500g（滚刀块）、生姜30g（切片）、葱白2段、大枣6颗（去核）、枸杞15g、玉米1根（切段）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 养生食材：黄芪5g、党参5g（阴虚火旺者换麦冬3g）、干桂圆4颗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 提鲜调味：虾皮10g（素食者省略）、盐适量、白胡椒粉少许</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">煮制步骤</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1. 白萝卜冷水下锅，加2片姜焯水2分钟，去辛辣味后捞出沥干。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2. 锅中加1500ml清水，放入姜片、葱白、大枣、黄芪、党参、玉米、虾皮，大火煮沸转小火炖20分钟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3. 下白萝卜块炖15分钟至变软，最后放枸杞、桂圆煮5分钟，加盐和白胡椒粉调味即可。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">小贴士</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1.黄芪党参别放多，避免汤味发苦；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2.汤底涮羊肉、菌菇、青菜都绝配，冬至围炉暖身又养生！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p>