<p class="ql-block">昵称：笑笑</p><p class="ql-block">美篇号：7836312</p> <p class="ql-block">11月的微凉秋风拂过街巷，卷起几片落叶，也捎来了久违的暖意。一场原本寻常的聚餐，在【船说渔村】的灯火中悄然升温，为忙碌的生活注入了一抹温情的亮色。我们围坐一桌，笑语渐浓，仿佛不只是来吃饭，而是奔赴一场与味道、与情谊的久别重逢。</p> <p class="ql-block">那次聚餐后，舌尖的记忆久久不散，几位同事每每提及，皆是回味无穷。一个月后的12月，老涂一声招呼，我们再度归来——只为那一口地道赣味，那一缕萦绕心头的烟火乡情。【船说渔村】的菜肴，从不靠艳丽夺目，却以鲜辣香醇直抵人心，每一味都像是从赣南山野间走来的老友，带着泥土的诚恳与灶火的温度。</p> <p class="ql-block">步入餐厅，绿植错落点缀门庭，清新的气息扑面而来。洁净的地面、雅致的装潢，不张扬却处处透着用心。这里没有浮华的堆砌，只有恰到好处的宁静与温馨，仿佛一隅藏于市井的渔村小院，让人脚步轻缓，心也悄然安定。</p> <p class="ql-block">环顾四周，点菜区宛如一幅生鲜图卷：翠绿的青菜整齐排列，鲜嫩欲滴；敞开式的食材陈列，一览无余，新鲜看得见，安心摸得着。最令人动容的，是那方寸之间的展示区——不仅是食材的陈列，更是对食客的真诚承诺。</p> <p class="ql-block">最引人注目的，是中央那三米长的开放式铸铁灶台，如战阵般铺展，火焰腾跃，锅铲翻飞。厨师头裹靛蓝布巾，动作利落，火光映照着他们专注的脸庞，那一份赣南山民特有的爽利与热忱，在翻炒间挥洒得淋漓尽致。烟火升腾处，正是乡味最浓时。</p> <p class="ql-block">服务员笑意温润，引我们穿过明亮宽敞的大厅，走向那间名为“渔歌”的包间。茶水斟满，热气袅袅，氤氲如心绪——那是久别重逢的暖意，是无需多言的默契。九杯清茶映着九张熟悉的面孔，仿佛九盏灯，轻轻点亮了记忆深处的角落。菜肴陆续上桌，香气四溢，故事也随之流淌开来。</p> <p class="ql-block">【清炒山药片】清新鲜嫩，蒜香扑鼻，山药脆滑爽口，如山间晨露般纯净，一口便唤醒沉睡的味蕾，是开胃的绝佳序章。</p> <p class="ql-block">【鹿茸菇炒香肠】香气浓郁，菌菇吸饱了香肠的油脂，嚼劲十足，唇齿留香，仿佛将山林的丰饶与农家的烟火一同纳入口中。</p> <p class="ql-block">【香煎鸡翅】外皮焦香酥脆，内里汁水丰盈，火候拿捏得恰到好处，每一口都是对匠心的致敬。</p> <p class="ql-block">【蛋白烧肉丸】软糯入味，汤汁浓郁，肉丸扎实弹牙，入口即化又不失嚼劲，令人欲罢不能，是记忆深处的家常滋味。</p> <p class="ql-block">【肥肠炒辣椒】则是重口味者的挚爱，肥肠处理得干净软糯，辣得酣畅淋漓，一口下去，热血沸腾，仿佛回到了围炉夜话的冬日。</p> <p class="ql-block">【大清完鱼炖骨】汤色奶白如乳，鱼肉细嫩鲜美，轻轻一抿便化在舌尖。喝一口，暖意从胃蔓延至心，是乡愁最温柔的抚慰。</p> <p class="ql-block">【茼蒿菜】清炒得恰到好处，绿意盈盈，清香扑鼻，保留了蔬菜最本真的味道，一如故土的朴素与纯粹。</p> <p class="ql-block">【板鸭腌笃鲜】咸香与鲜美交融，层次丰富，滋味厚重却不腻口，是下饭的绝佳搭档，也是赣菜风骨的生动写照。</p> <p class="ql-block">【香椿炒鸡蛋】春意盎然，香气独特，简单却饱含家的温度。那一抹嫩绿，仿佛把整个春天都炒进了盘中。</p> <p class="ql-block">【蒜蓉油麦菜】时蔬清炒，蒜香四溢，解腻清口，是餐桌上不可或缺的绿意，也是平凡日子里最踏实的陪伴。</p> <p class="ql-block">【葱油饼】香脆可口，葱油浓郁，层层酥松，咬一口，外脆内软，香气直冲鼻尖，为这顿丰盛的晚餐画上圆满句点。</p> <p class="ql-block">一顿饭，不只是果腹，更是情感的连接，是烟火气中升腾的乡情。在船说渔村，我们咀嚼的不只是菜肴，更是彼此陪伴的时光。这里已不仅仅是一家餐馆，而是我们共同记忆里的温暖坐标。下一次相聚，想必仍会在此，续写属于我们的“船说”。</p>