冬至大如年

素颜

昵 称：素 颜

美篇号：1115332

冬至，是二十四节气中的第二十二个节气，是最早被确立的节气之一，也是中华民族重要的传统节日。冬至当天，太阳的黄经度数为 270°。冬至不仅是天文意义上的“阴极阳生”转折点，更承载着深厚的文化记忆、农耕智慧与生命哲学。

冬至的来源。相传，周秦以冬至为岁首，周公营洛邑时，以土圭测影，将日影最长的一天定为“冬至”，并作为新年起点，称“冬十一月朔”。《史记·天官书》云：“岁始或冬至日，产气始萌。”从周至秦，官方皆以冬至为岁首，举行贺岁大典。汉武帝改用夏历后，冬至虽不再为岁首，却仍被尊为“亚岁”，有“冬至大如年”之谓。

冬至的传说。冬至时节， 阳气始生。古人认为冬至是“阴极而阳生”的临界点，自此白昼渐长，如《恪遵宪度抄本》所言：“冬至一阳生。”寓言宇宙生生不息。 赤豆驱鬼，据传在江南水乡，共工氏之子死于冬至，化疫鬼害人，唯畏赤豆。于是，水乡人家冬至时节家家煮赤豆糯米饭，既驱邪又补身，流传至今。 吃狗肉羊肉，汉高祖刘邦冬至日食樊哙狗肉，觉味美，遂令民间仿效，后演变为冬至必吃狗肉、羊肉，以“扶阳抑阴”，祈求来年健旺。但狗是人类的朋友，至今许多人冬至都不吃狗肉。

冬至的习俗。多以“团圆”与“补冬”较为盛传。北方吃饺子，东汉医圣张仲景告老还乡，见乡亲面黄肌瘦，耳生冻疮，便搭棚施“祛寒娇耳汤”——把羊肉、辣椒与药材剁馅，用面皮包成耳状，煮熟分食。后人感念，每逢冬至便仿做“饺耳”，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语流传至今。南方吃汤圆，闽粤等地称冬至为“冬节”，家家户户舂糯米搓圆，祀祖后阖家分食，寓意“团圆美满”。潮汕还有“圆仔贴门”，搓两巨圆压于门环，象征“门庭吉庆”。羊肉汤与数九，四川简阳冬至日百车争赴，只为喝一口羊肉汤。全国各地则从冬至起“数九”，以九天为一个周期来丈量气候的变化“一九二九，怀中揣手；三九四九，冻死猪狗，五九六九，隔河看柳……”。

冬至的诗。古人留下许多关于冬至的诗作，选一唐一宋各一首与诸君共赏。

唐代杜甫写羁旅之愁，“寒中见苦”。其《冬至》 “ 年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦？ ” 首句即把时间拉长到“年年”，把空间推向“迁客”，冬至不再是短至一天的节气，而是诗人一生漂泊的缩影。 次句用夸张手法，把穷愁写得沉重粘滞，仿佛被湿泥封喉，冬至的寒意与穷愁压得人喘不过气。三四句一实一虚，形成鲜明的对比，彰显诗人的孤独衰老。实写自己是江上行人中最老的一个，孤独无依；虚写万家灯火中，亲情融融，却不属于自己。五六句写近思远，近写自己雪中拄杖踽踽独行，远写京都群臣散朝离宫，清冷对热闹，孤苦对得意，不同的境遇跃然字里行间。 最后两句用“心折”“路迷”，展现诗人心折成灰，路迷失向。冬至本是“阴极阳回”的转机，诗人却“望断长安”无归路，有“节至而运不至”的悲剧张力 。

宋代王安石写时令之喜，“寒中见暖”。其《冬至》 “都城开博路，佳节一阳生。喜见儿童色，欢传市井声。幽闲亦聚集，珍丽各携擎。却忆他年事，关商闭不行。” 一二句写明地点与时间，诗人身处繁华都城，时逢冬至，用 “一阳生”点题，用《周易》“冬至一阳生”的典故，把节气的科学意义与节日的吉祥意味合二为一，奠定欢喜的基调。三四句写景， “儿童色”“市井声”从视觉、听觉两端写都城喧腾； 五六句写平日深居简出的贵族人家、都市丽人也纷纷走向街头，渲染节日的影响力。末尾两句由近及远，回忆往年因官府封关、商贾不通，冬至曾经一片萧条。今昔对比，既庆幸眼前太平，又暗含对政通人和的珍惜。 全诗语言明快，场景生动，体现王安石“以诗言志”的晓畅风格。在“一阳初生”的节气里，诗把“个人记忆”与“国家经济”联系起来，让小诗词亦有“大政治”的格局。

两诗对读，可见同一冬至，在杜甫笔下是“愁杀人”的羁旅标志，在王安石笔下却是“一阳初生”的盛世图腾。寒极而春生，节候循环不改，诗人的身世、处境与时代却使同一循环呈现截然不同的色彩，这正是古典诗词历经千年而不杇的魅力所在。

农事安排。冬至虽万物闭藏，却是农田“蓄力”的关键期。 北方借“夜冻昼消”之时，兴修渠坝、积肥堆肥。南方对小麦、油菜追施腊肥，培土壅根，既防冻又壮苗。江淮地区清理畦沟，降低地下水位，护根防沤。大部分地区进行冬季深耕土地，将越冬虫茧翻于地表，借霜冻杀之，也借霜冻松软土块，利于春播。华南地区开始早稻育秧，搭棚覆膜，防止秧苗冻坏。“冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴”，农人以冬至天气占岁事，合理安排农事，预测来年收成。

从周公测影到饺子盛行，从赤豆饭到数九盼春，冬至是一条贯通天文、人文与地脉的导线：它让人们在最短的白天里学会耐心等待，在最长的黑夜里懂得守护阳气。正如滑县农人“接冬送冬”时念叨的那句俗语：“冬神到，寒气消，来年麦子长得高。”冬至告诉我们，生命与希望往往始于极致的严寒，只要顺势而为，一阳便悄然滋长，终将迎来春回大地。