<p class="ql-block">茶艺师，心灵手巧，和静优雅，以茶集美，每一个茶艺师，都必经勤学苦练方能玉汝于成。评茶师，品正技强，须识得茶类、茶形、茶汤、茶味和叶底等过硬本领。</p> <p class="ql-block">英山是文学之乡，更是茶叶之乡，一片茶园就是茶农的绿色银行，大部分茶农的油盐酱醋都来自于茶，孩子们学业完成也大都靠它。如何种好一品茶、制好一味茶、泡好一杯茶、卖好一罐茶，技强艺美含金量高的评茶师和茶艺师需求量很大。</p> <p class="ql-block">2025年度英山云雾茶评茶师、茶艺师职业技能大赛，于本月18日在酒吧街举行，从中评选合格和优秀的评茶师、茶艺师。我以记录图片展示和回顾，也方便珍视这次参赛经历的选手和幕后英雄存录照片纪念。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">评茶师</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">理论考试、实操竞技</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">茶席.茶艺师</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（按出场顺序排列）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">评茶师一等奖获得者彭泽群</p><p class="ql-block">他来自英山彭洲玉笋茶叶专业合作社，他刻苦钻研，潜心研究好品质精茶制作与精准评鉴，常常日以继夜、通宵达旦，简直到了痴醉程度。这次携妻子与茶界同行竞技，他个人赢得评茶师比赛第一名大奖，名符其实，他也是千千万万英山制茶人的优秀代表。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一等奖茶艺师梅晓青</p><p class="ql-block">看了她的自创茶艺，我问文案是谁写的？她答是我自己。我又问文案自己能写，你是什么文凭？她说大专。从知性形象到自创文案，不愧为高知人士，赢得头冠实至名归。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">参赛唯一的男茶艺师</p><p class="ql-block">他代表英山茶心良品茶业有限公司参赛。英山是毕昇故里，所以他来挑战一杯宋式点茶。他深深体悟活字印刷术千锤百炼研磨而成的十分艰辛；而一杯好茶又何尝不是精心料理才能茶香四溢。碾茶罗茶、调膏击拂，渐渐调如溶胶。这一切，他都是跪在地上完成的。这一跪，是对毕昇其人其术的顶礼膜拜，也是对一味茶最虔诚的敬畏。男儿膝下有黄金，这一跪，深深地感动了我。同台跪着泡茶的，还有她。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">评委风采</p><p class="ql-block">茶艺师大赛评审组组长:陈玉琼，华中农业大学茶学系教授</p><p class="ql-block">朱珺语:湖北生态工程职业技术学院茶学专业教师</p><p class="ql-block">王郁:华中农业大学讲师</p><p class="ql-block">黄准:国家一级茶艺技师、黄冈市技术能手</p><p class="ql-block">朱甜:国家二级茶艺技师、湖北省技术能手</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">评茶师评委</p><p class="ql-block">组长余志:华中农业大学茶学系副教授</p><p class="ql-block">王胜鹏:湖北果茶所副研究员</p><p class="ql-block">张霞:长江大学副教授</p><p class="ql-block">徐柏云:湖北非遗团黄贡茶传统制作技艺传承人</p><p class="ql-block">黄红英:湖北老君眉茶叶有限公司技能鉴定中心主任</p> <p class="ql-block">茶艺大众评委:王萍、邹倩、王勤、方莉、马晓敏</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">全体评委合影</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">市县领导重视支持</p><p class="ql-block">英山历届县委县政府特别重视茶产业技能人才培养工作，每年多途径搭建切磋技艺、展示才华平台，营造尊重劳动、崇尚技能、鼓励创造的良好社会氛围。因此每一个茶企茶人的成功，都离不开县委县政府的正确领导和相关职能部门的全力支持。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">裁判、选手代表宣誓</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">裁判评分总分</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">幕后工作</p><p class="ql-block">关注茶人茶产业十几年，亲眼目睹了英山茶艺师从无到有从有到优成长提升的历程，也一路陪伴第一届茶艺师默默付出无私奉献，看她们持之以恒尽力传帮带，在她们带动引领下，英山各界热爱学习、崇尚茶艺蔚然成风，新生力量源源不断。而评茶师也渐渐走入我的视线，让我深刻认识到要成为一名合格评茶师得来非常不易。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">颁奖</p><p class="ql-block">一分耕耘一分收获。这次大赛涌现不少新面孔新形象。他们清新俊逸，技强艺美，为英山茶企茶业发现了一批高素质高技能人才，他们将成为茶乡英山茶业的中流砥柱。民间有高手，他们只是英山茶人茶企优秀代表，没有赢得好成绩的评茶师、茶艺师，敢为人先，重在参与，相信会有他们后来者居上的一天。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">专家点评</p><p class="ql-block">专精为家，公正公平。华中农业大学茶学系博士生导师陈玉琼教授多次来英山辅导和考评，是为英山发现茶技能人才和茶产业发展作出贡献的尊贵友人。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">暖场</p><p class="ql-block">茶艺竞技擂台赛前后精彩纷呈活泼诙谐的文艺演出，让赛手们高度紧张的情绪得以放松。</p> <p class="ql-block">后记:本人受摄影和写作水平限制，也受篇幅和主题限制，加上茶事我也不专业，所以图文中不到之处，敬请茶企茶人和各路方家批评斧正！</p>