冬至后该吃是什么呢?

快乐人生

<p class="ql-block">冬至到了,这五种食品要多吃。</p><p class="ql-block">1、羊肉这玩意儿是真扛冻,配点白萝卜,喝完一头汗,现在想想,难怪北方人冬天顿顿离不开它。关键是别光喝汤,肉也得啃干净,那股子暖意是从胃里一点点升起来的,比空调管用多了。</p><p class="ql-block">2、糯米饭,很多人只当它是早餐,其实冬至这天蒸一锅再合适不过。糯米提前泡四五个小时,跟腊肠、香菇一块儿上锅蒸,出锅前撒点葱花,香味能飘到楼道里。</p><p class="ql-block">3、坚果呢,别小看它。一小把核桃、腰果、南瓜子,看着不起眼,尤其是核桃,补脑是其次,主要是耐嚼,越嚼越精神。孩子写作业的时候来几颗,比吃糖强。</p><p class="ql-block">4、白菜更不用说了,谁家冬天离得开它?炖、炒、腌、涮,样样都行。我见过最夸张的是小区里一位大爷,一口气买了四十多斤,说要腌酸菜。问他为啥买这么多,他咧嘴一笑:“这可是过冬的军粮。”</p><p class="ql-block">5、饺子和汤圆这事儿,南北争议多少年了也没个定论。芝麻馅的咬一口,热糖浆直往外淌,烫得直哈气,可就是忍不住想多吃一个。</p><p class="ql-block">冬至还没到,冰箱已经渐渐塞满了。有时候想想,这些食物本身不稀奇,稀奇的是它们带来的那种安定感——仿佛只要东西备好了,日子就好了!</p>