冬至

王肇文

<p class="ql-block">  冬至到了,冬至之冬,实至名归了。今年11月7日是立冬节气,说是冬天到了,彼时,一座金陵城,满眼仍是秋。12月7日是大雪节气,那天人在广东潮州,岭南20多度的天气里,见到当地不少穿凉拖的。今天是12月21日,此时,南京的大街小巷才是一派冬天的景象。 中国除北方以外,多数地区冬至前通常不是很冷,冬至才意味着真正冷的时候到了。人们从这天开始数九,也就是到了数九寒天。从一九数到九九,从冬寒凛冽数到了春暖花开。</p><p class="ql-block"> 《汉书》:“冬至阳气起,君道长,故贺。”古人也称“冬至一阳生”。至此阴气盛极而衰,阳气开始生发,夜晚越来越短,白天一天比一天更长了。今天冬至的交节时间是12月21日23时02分48秒,正是乙巳年戊子月甲子日甲子时,是六十年一遇的子月子日子时。又恰逢天赦日:天神开恩的日子。诸多吉兆,正是大吉之日。民间早有冬至大如年之说。其实冬至也称亚岁,尚不如年,说成大如年,说明了这个节气在冬季的重要性,更说明了这个节气人们的重视程度。 </p><p class="ql-block"> 冬至在南京被称为大冬。一个“大”字,说明是个重大的日子,这天的饮食就格外的讲究。要吃豆腐,寓意多福。要吃饺子,馅料常加入生姜、胡椒、木耳等冬季食材,有“冬至饺子带喝汤,不怕身上起冻疮”的说法。‌更要喝老母鸡汤,喝上一碗,补上一冬,有着“一九一只鸡”的习俗。南京人把过冬至叫接冬,要烧纸祭祖,还要面向门口跪拜天地。中国人在每一个重要的日子里,最看重的,就是祭拜,还有团圆。 </p><p class="ql-block"> 人间小团圆,就是在冬至大如年的时候。大如年是假,小团圆是真。冬至到了,寒冷的日子里,关上门,一家人男男女女老老少少聚在一起。喝喝热茶,嗑嗑瓜子,谈谈事,聊聊天。一会儿吃饭了,会有一锅香喷喷的鸡汤,一盘热腾腾的饺子。爷爷还要倒杯酒,孙儿要啃个大鸡腿。屋子里有老人的笑脸,孩子的笑声,天再冷,心里也是热的。团圆的日子,就是温暖的日子。</p><p class="ql-block"> “吃了冬至饭,一天长一线”。</p><p class="ql-block"> “冬至大如年,人间小团圆”。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 二O二五年十二月二十一日</p>