冬至吃饺子

忆江南

冬至吃饺子，这习俗在北方大地传承千年，宛如一曲温暖的歌谣。四十年前，她从师范学校毕业，被分配到镇上的小学任教。每年冬至，那是一段充满期待的日子，放学铃声刚落，她便迫不及待地奔向乡下父母的家，只为那一顿母亲亲手包制的饺子。

那些饺子，皮是用自家田里收获的麦子磨成面粉擀制而成，馅则是自种的韮菜或是从田野间挖来的野菜与乡下农民不喂饲料的猪肉混合而成。每一口咬下去，都充满了浓郁的自然气息，香得让人陶醉。每次离开时，母亲总会贴心地将煮好的饺子装在瓷碗里给她带上，仿佛要把这份爱意也一同打包带走。

后来，她的工作调到了县城，组建了自己的小家庭。但每年冬至，他们一家三口都会驱车前往乡下，围坐在父母身边，品尝着母亲亲手包制的纯天然绿色饺子。临走前，母亲会细心地把速冻好的饺子分装好，让她带回家继续保存。这些饺子在冰箱里静静等待着被食用，每吃一口，心中都会涌起一股幸福的暖流，让她深深感受到母爱的伟大与无私。

随着岁月的流转，父母亲渐渐老去。每年冬至，她只能带着商场购买的品牌速冻饺子送到乡下与父母共度佳节。尽管这些饺子品牌响亮，却始终无法还原出母亲包的饺子那独特的味道，那种记忆中的美味似乎已经远去，只留下淡淡的遗憾萦绕心头。

三年前，父亲离开了这个世界，她把年迈的母亲接到城里一起生活。母亲常常思念父亲，对着父亲的照片默默流泪，眼神中满是哀伤。随着时间推移，母亲的记忆开始变得模糊，时常会问：“你爸去哪里了？我怎么见不到他？”每当这时，她总是轻声安慰母亲：“爸爸去了奶奶家，很快就会回来的。”

去年冬至，一家人围坐在一起，四代同堂共享天伦之乐。当热气腾腾的饺子端上餐桌时，母亲突然伸手抓起饺子放进衣袋里，嘴里念叨着：“你爸没来，他最喜欢吃饺子了，我带回去给他吃。”

这一幕让在场的所有人都不禁泪目，他们心中满是对往昔美好时光的怀念和对亲人的深切思念。