一剪梅•二十四节气之冬至

帽峰闲云

一剪梅·二十四节气之冬至

争奈寒潮未肯闲，

水也凝波，山也无言。

又逢冬至大如年，

数碟佳肴，半碗汤圆。

岁月蹉跎鬓愈斑，

秋实春华，惟有诗田。

兴来漫步小溪边，

梅蕾盈枝，孕满春天。



冬至：梅蕊盈枝孕春天

被朔风挟着，被寒潮裹着，二十四节气中真正的超级巨星终于上场了。

冬至，二十四节气中最最古老的节气，没有之一。每年12月22日前后，太阳到达黄经270度时，乃为冬至。南朝梁人崔灵恩《三礼义宗》云：“（冬至）有三义：一者阴极之至，二者阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至也。”所谓“日行南至”，是指太阳南行至极致，阳光直射南回归线，此日北半球地区白昼为一年之最短。

冬至三候分别是：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。传说中蚯蚓乃阴曲阳伸之生物，既然此时“阴极之至”，蚯蚓自然仍蜷缩着身子。麋角朝后，所以为阴。而冬至“阳气始至”，麋则感阴气渐退而解角。亦由于“冬至一阳生”，所以此时山中的泉水可以流动并且略感温意。

冬至不仅出现最早，而且还曾经是二十四节气的首节。周秦时代就是以冬至为岁首来庆贺新年的。汉太初元年（公元前104年），汉武帝还专门下诏，定“冬至”为一年之始，要求全国统一过“冬至年”。那个时候，冬至日“天子率三公九卿迎岁”，民间也要贺冬、拜冬，与后来的“立春迎新岁”、现时的“春节迎新年”相仿佛。宋孟元老《东京梦华录》也记载：“十一月冬至，京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”直到如今，人们仍然说“冬至大如年”，其实就是此遗俗。儿时，若在年关前被人问及年龄，常常会以“吃过冬至圆多少岁”作答，而不是说“过了年多少岁”。

“又到冬至大如年，数碟佳肴，半碗汤圆。”冬至日吃冬至圆，是浙江宁波、台州一带的习俗，至今依然如故。冬至圆是以糯米粉为主要材料所制作成的圆子，分甜、咸两种味道。宁波汤圆、台州擂圆、红豆圆等均属于甜圆。而我家乡宁海则更流行咸味的“肉炒圆”。所谓肉炒圆，是将糯米圆压扁成小饼状，下油锅煎至双面金黄，然后加入猪肉、冬笋、大白菜、油豆腐等料理，翻炒片时，即可出锅。儿时看着妈妈炒”肉炒圆“，闻着扑鼻香气，不免馋涎欲滴。吃冬至圆还有一种说法，即几岁就吃几个。当然，真正吃起来，是不会完全照此计数的。馋嘴的孩子，十个以下肯定不够。而七八十岁的老人，也不可能吃得下那么多。

冬至之大，还体现在祭奠上。扫墓、修坟、迁移墓穴之类一般在清明节做的事儿，冬至日同样能做。连暂厝在寺庙、宗祠等处的棺木，若要入土，也多选择此日，称“冬至进穴”。

冬至，是数九寒天的起始之日。自此，一年中最冷的时日就要到来了。不过，今年这个冬至倒是颇有点“小阳春”的感觉。中午吃过冬至圆，小憩一会儿，便与妻一起沿小溪漫步，尽享这岁月静好。温煦的冬阳照在身上，让人感到从里到外都多了一丝温暖。溪边的马路旁，是一排梅树。眼尖的妻突然叫起来：“你看，梅树上长满了花蕾呢。”顺着妻的手看去，果不其然！回到家里，欣然命笔：“兴来漫步小溪边，梅蕾盈枝，孕满春天。”

是啊，冬至都来了，春天还会远吗？