【12月，探店去！】 圣诞·盛啖

Teacher Jin

昵称：Teacher Jin

美篇号：955515



当冬日的暖阳轻轻覆盖大地，细碎金光漫过檐角与窗台，将寒霜悄悄融化成温柔的光斑。当岁末的钟声悄然临近，时光的脚步放缓了节奏，我们对12月充满了滚烫的期许。这是满载收尾与新愿的月份，藏着一年的沉淀与对未来的憧憬。12月，我们探店去吧，觉得只有用这样特有的温暖方式，才能为它填满诗意与暖意。



奥莉西厨，坐落于北京第一使馆附近的CBD赛特核心商场。圣诞颂歌已经奏响，点亮挂满彩灯的璀璨圣诞树，暖黄灯光，红色小球，绿松桌花，让这家建国门的爱丽丝梦境花园充满仪式感，这就是属于冬日的浪漫。



推开门的瞬间就被复古雕花镜、水晶吊灯、中世纪油画、欧式棕木家具和满墙的藤本月季美到窒息，餐厅色系以淡雅的薄荷绿和白色系为主，满眼皆是欧式浪漫风情。这环境太戳少女心了，一些长裙飘飘的小公主们角角落落拍个不停。对仙女们来说，在这样的仙境中，拍照是头等大事。



超大露台如同一座巴洛克风情的秘密花园，绿植环绕、花架点缀，阳光洒下来时光影斑驳，不用刻意摆弄姿势，随手一拍就出片。温暖的天气来这儿享受下午茶或晚餐，微风拂面，氛围感直接拉满，快门根本停不下来哦。



前菜

凯撒沙拉～这道风靡全球的前菜和凯撒大帝没有关系，它藏着主厨的急中生智。意大利主厨凯撒·卡迪尼在食材短缺的窘境下，用橄榄油拌意大利生菜创造了奇迹。如今这道口感清爽且层次丰富，汇聚了酸、甜、咸多重滋味的佳肴已成为很多人的心头之好。

冷切肉火腿拼盘～质地柔软，口感微甜。在美食的世界里，冷切肉拼盘，堪称一场简约而不失奢华的盛宴。

魔鬼蛋～听名字吓一跳，吃一口忘不掉，它是西餐常见的餐前小食。煮熟的鸡蛋对半切开，挖出蛋黄，和调料一起压成泥，再放回蛋白里。不明白呀，这么貌美的鸡蛋咋就冠名魔鬼蛋呢？

奥地利奶酪焗土豆火腿～来这里吃漂亮饭，怪不得都这么说，这道菜一上桌，眼前一亮哦！火腿上别着一颗珍珠，温婉别致。土豆与奶酪搭配很惊艳，软糯香甜，细腻顺滑，浓郁的奶香与火腿的咸香相得益彰。



汤品

鸡肉培根浓汤与匈牙利牛肉汤～鸡肉培根浓汤，奶香浓郁；匈牙利牛肉汤，酸香开胃，都值得品尝。



主菜

巴伐利亚风味烤鸡～肉质香嫩多汁，再配上独家秘制的酱汁，和烤鸡本身烤出来的香油，再挤上新鲜柠檬汁，柠檬汁的清香与蘸汁的融合，使烤鸡的食用体验感达到最高境界。

香煎格陵兰比目鱼～产自北大西洋的格陵兰比目鱼，肉质一点都不输银鳕鱼，带着奶油香。肉质鲜美，肉多刺少，口感鲜嫩，入口即化。

炙烤M3+菲力牛排～细嫩又紧实的肌肉层叠交融，肌理紧致均匀，雪花纹分布均匀，口味醇厚多汁甘甜，咀嚼之间盈满唇齿。

炭烤牛肋排～微微焦香，汁水丰盈，切成厚片，配上秘方熬制的黑椒汁，丰腴的口感丝毫不觉得油腻，牛肉的天然香味十分浓郁。



甜品

草莓派对～手工冰淇淋搭配酸酸的莓果冰沙，酸酸甜甜，恰到好处。红树莓、蓝莓就是莓莓派对的灵魂所在。

因斯布鲁克之冬～被名字美到的芝士蛋糕，搭配酸甜的洛神花茶，完全不腻。

每道菜精致得如同艺术品，真心喜欢这个开在商场里的小资餐厅。圣诞星光揉碎在12月的凛冬，窗外世界已被彩灯浸染光芒，空气中弥漫着温馨的气息。在这个被红色与绿色交织的梦幻季节里，每一个角落都洋溢着浓浓的节日氛围。此时此景，是不是爱冬天的理由又多了一些？圣诞节，不仅仅是一个购物狂欢的节日，它更是一个关于爱、关于家庭、关于团聚的节日。





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