今日冬至：一碗团圆暖，一阳待春归

李培雷

冬至这天，太阳走到最南边，直直地照在南回归线上，北半球的白天短得像打了个盹，黑夜却拉得老长。可就在这最冷最暗的时刻，古人说“冬至一阳生”，阴气到了极点，阳气却悄悄冒了头，像一颗藏在雪下的种子，等著春风吹它醒来。这天，不只是节气的转折，更像一场静默的希望仪式。

街巷里飘着糯米香，南方的灶台前，一家人围在一起捣米做汤圆。“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，那软糯的团子在锅里翻滚，像一个个小月亮浮起，咬一口，甜香在嘴里化开，也把团圆的念想揉了进去。北方的案板则热闹得紧，面皮飞快地裹上羊肉馅，捏成“娇耳”的模样。这不只是为了暖身子，更是为了记着张仲景当年施药救人的善心。老话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这话听着俏皮，可那一口热腾腾的饺子下肚，真就从胃暖到了心。

阳光斜斜地穿过窗棂，落在木桌上，照得盘子里的饺子皮儿微微发亮。六只饺子整齐地卧在白瓷盘中，像一队小船停在港湾，旁边一双木筷安静地躺着，蘸碟里还留着一点酱色。几片金黄的银杏叶散落在盘边，像是秋日最后的问候，悄悄留在了冬的门槛上。这顿饭不必丰盛，但一定要热乎，要慢吃，要有人等你一起动筷。这样的时刻，光是看着，就觉得日子有了温度。

一碗饺子端上桌，热气直往上窜，模糊了眼前的玻璃窗。蓝花瓷碗衬着红垫子，饺子皮薄得能透出粉嫩的馅心，像是冬日里藏不住的温柔。雪花在背景里轻轻飘落，不声不响，可屋里的暖意早已把寒气挡在了门外。右上角那个红彤彤的“冬”字，像是一声轻叹，也像一句祝福——再冷的夜，也有人为你留一盏灯，煮一碗饭。

屋外寒枝横斜，一树老梅静静开着，红瓣点点，像是雪地里燃起的火苗。树下一只陶壶，一杯热茶，茶烟袅袅升起，缠绕着冷空气打了个旋，又慢慢散去。这画面不说一句话，却让人心里安静下来。冬至，原不只是吃一碗饭的日子，也是停下来、喘口气、和自己说说话的时辰。茶凉了可以再续，日子冷了，心却不能凉。

这天，有人赶回家，围炉闲话一年长短；也有人独坐桌前，用一碗热食暖透长夜。仪式或许简单了，可那份惦记没变。冬至如年，不是因为多大的排场，而是因为——有人等你吃饭，有饭能让你想家。

从今天起，白昼一天比一天长，阳气一天比一天旺。数九寒天才刚开始，可春天，已经在路上了。

愿你今夜有热汤暖胃，有牵挂暖心，在这一年最长的夜里，守一屋烟火，等一阳归来。

冬至安康，岁暖长安。