家乡武穴特产糕点优于大城市口感

修志人(舒忠民)

<p class="ql-block">十多年前女儿从北京邮寄我一二盒“稻香村”等糕点,那真是香甜可口,过后几乎每年索要一二盒。可是近些年来,重量和甜味增强了不少,可香味等似乎减少了很多。最关键是看似内装多个品种,尽管可任由自己选择,但普遍吃起来都像是糖拌泥巴一样,黏腻得不得了,不光口里而是全身一点也不爽。</p><p class="ql-block">多年前我曾从网上购买一二盒寄回老家老母,为其调调味口。次年老娘说再不要买了,整盒包装好看,肯定价钱也很贵(估计她还是吃不惯),她说本市的节日糕点也是一年四季有买的,价额也便宜。我说那好,可能也是。我是自幼喜吃甜食,过去年代只要有点甜味,哪怕是糖精掺进“牛屎马粪”,只要不知情,口馋百卵就吃。可现今也变相xiàng了,有些“好hào高”了,对糕点内馅单一、过甜、过油、腻口的食物、食品(除了肥肉有时能吃一两块外)也不十分兴趣了。也许是甜食吃多了,受到老天爷惩罚,现在每吃甜食就牙齿酸痛特别难受。总之,还是老了,除了做资料,还要“烧火带引伢”,身体吃不消了,所以零件出现故障了。今年先后无故摔了几跤了,头额磕个包已经两个多月还没全消,幸做CT尚未脑溢血,若内出血救急不时,随时“拜拜”了。腰痛病尽管没有完全倒床,但持续无好转,应该也是自己久坐少动或有时多动有关,曾经去医院做了针灸火罐按摩理疗等治疗,可能也是老痼疾,一时好转,很难痊愈。归根结底还是自己劳逸适度、用脑过度(如经常凌晨醒来就大脑没闲着去做资料事宜)等。咎由自取……</p><p class="ql-block">扯远了,言归正传。 </p><p class="ql-block">后两年春节前我也从天津购买邮寄所谓名产北京“稻花香”和天津“大麻花”给位居梅川街的老弟家,也没想到弟与媳而后告知,以后哥不要买了,大城市只是说得好听,有些东西没得俺小城市做得好,他们糕饼内馅多是红糖或白糖做的,甜腻得不得了。我说不至于吧,红馅应该是豆沙或红豆泥,但后来一想,估计实多红糖或白糖。但又一想,也许是我们现在生活过好了,甜的吃多了,有些择口是正常的。</p><p class="ql-block">事不过三。去年家乡侄儿、侄媳少龙、宝妹于春节前购寄来天津我处多种糕点及年粑、山药、豆泡等年货,我即从网上购寄某些北京、天津所谓名产糕点给予。可今年他又从武穴寄来诸多春节年货,我说给钱肯定又不会要,再寄点糕点回去怎么样?他说千万别再寄了,我们都吃惯了本地武穴糕点,外地没吃惯。看来他们也是不甚可口。</p><p class="ql-block">“井里蛤蟆井里好”。多年前我不明事理,认为我生活在大中城市几十年,应该比乡下人要刁筋些、讲究些。可恰恰相反,现在乡下人比城里人吃住要讲究多了,如住房他们不但乡下有房,且多在城里购买有房,宽敞舒服自不用说;吃喝多是绿色食品,口味也纯正多了;过甜和过肥之类,更怕腻口汪人。……</p><p class="ql-block">我无语。</p><p class="ql-block">以下是今天收到侄儿少龙从家乡武穴寄来诸多节日糕点、年粑、山药、豆泡等年货拍摄的图片。</p>